全民狂欢逛吃逛吃第十届中国大理巍山小吃节开幕

　　2023年2月25日，一场盛大的美食盛宴在大理巍山开启，失约三年的中国大理巍山小吃节在云南巍山全民打歌狂欢、歌声荡漾、逛吃逛吃中拉开帷幕。
　　（巍山名小吃：过江饵丝摄影徐俊）
　　本次系列活动丰富多彩、精彩纷呈，从2月25日一直持续到3月5日，共计9天。其中除了在南诏胡同、巍山小吃街、东莲花美食街等地方集中展示展销巍山名特小吃和巍山名特优产品，还将举办首届美好乡村生活节活动、巍山乡厨厨王争霸赛、彝族打歌展演、篝火音乐派对、穿越时空邂逅南诏街舞秀、南诏养生长街宴、2023年中华彝族祭祖仪式等活动。
　　（小吃节期间，巍山县将举办各种精彩活动徐俊摄）
　　真是一场完美而难忘的‘舌尖上的相遇’，来自北京的游客董宇感叹到。她近日正在大理观光游玩，听说巍山县举办小吃节活动就赶过来了。她说作为一名吃货，到了巍山就仿佛置身于一张千奇百怪的美食图鉴里，让人流连忘返。
　　在中国，中国名小吃之乡仅有两个，一个是福建沙县，一个就是云南巍山。巍山饮食文化源远流长、底蕴深厚，经过千百年来的漫长积淀，巍山餐饮充分吸纳融汇了南诏文化、中原文化、茶马古道文化、回族文化，形成了极富个性的地方饮食风格和饮食文化。飘香海内外的耙肉饵丝、过江饵丝，回味无穷口齿留香的木瓜蜜饯，让人赞不绝口的南诏一根面、青豆小糕、东莲花村回族烧烤都让人赞不绝口。
　　（2月25日的巍山古城董孟良摄）
　　巍山县历史悠久、文化灿烂，是中华彝族祭祖圣地、中国彝族打歌之乡、中国名小吃之乡、中国民间扎染艺术之乡、中国最佳魅力旅游名县。据县委书记丁洪涛介绍，中国大理巍山小吃节系列活动，是集中展示巍山优秀传统文化的重要窗口，是做大资源经济，推动巍山文化旅游产业提速发展、提档升级的重要抓手，是助力巍山经济社会发展、民族团结进步的重要举措。随着大临铁路建成通车，大巍南高速即将全线贯通，弥巍昌高速、巍凤高速稳步推进，巍山的交通区位优势凸显；尤其是州委、州政府高位推动大祥巍一体化发展战略，给巍山未来的发展创造了千载难逢的历史机遇，巍山已然成为一方热土，丁洪涛说。
　　（夜晚的巍山，人们载歌载舞徐俊摄）
　　本次中华美食荟好味云南第十届中国大理巍山小吃节由云南省商务厅、云南省文化和旅游厅指导，云南省餐饮与美食行业协会、大理州商务局、大理州文化和旅游局、大理州餐饮与美食行业协会、巍山县人民政府主办。