天冷了,早餐不要出去买了,吃它真省事,不用早起营养好吃又简单
导语:天冷了,早餐不要出去买了,吃它真省事,不用早起,营养好吃又简单!
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。寒冷的冬天,大家应该最讨厌的就是早起,尤其是家里有孩子上学和上班的,必须要早起,为了能够让家人吃上早餐,很多人都会提前一个小时,甚至更早起床开始准备早餐,天天如此,确实很辛苦。其实做早餐也没有大家想象的那么难,像我不用早起,5分钟就能搞定全家人的早餐,营养好吃又简单,老少皆宜。
馄饨是我们常吃的一种面食,不仅好吃而且也非常的营养。馄饨最常吃的做法就是煮着吃,热乎乎的非常适合冬天吃,可是由于早起的时间紧张,我们做饭的速度必须要快,因此我选择了馄饨的其它做法,这种做法比水煮的还好吃。今天小编就和大家馄饨的美味做法,随手一煎,大人孩子都爱吃,一起来看看是怎么做的吧。
【鸡蛋煎馄饨】 所准备的食材有:猪肉馅、蚝油、香油、味极鲜、食用油、大葱、姜、混沌皮、小葱、鸡蛋、花椒水
具体做法:1、馄饨每次我都是头一天晚上准备出来,如果大家不愿意自己包还可以买现成的。小编建议还是自己包的好吃,肉质鲜美还健康,自己调的馅不添加任何添加剂。准备10块钱的肥瘦相加的猪肉馅,放入葱姜末、2勺蚝油、1勺味极鲜、适量的花椒水、10滴香油把它用筷子搅成肉泥,肉馅要腌一下,吃起来会更好吃。
2、包馄饨我们要自己擀皮,自己擀的馄饨皮比较薄而光滑。调馄饨面的时候加入少许的盐,使擀出来的皮更加筋道,而且面团要和得越硬越好,用擀面杖把它擀得越薄越好。取一个馄饨皮,放入适量的肉馅,把它包成自己顺手的形状。把包好的馄饨放在竹帘上,上面再盖一层屉布,避免放一晚上馄饨皮发干,水分不流失。
3、取一个平底锅,用油刷刷一层食用油,把适量的馄饨摆放在平底锅内,小火慢煎,把它的底部煎黄,再取半碗冷水倒入馄饨锅内,把锅盖盖上,水煎大概5分钟,把水分煎没。
4、5分钟后水分煎没,把提前打散的鸡蛋液淋入馄饨内,双手晃动平底锅,使蛋液均匀地粘裹在馄饨上,一定要小火慢煎,鸡蛋液上面再撒一些小葱花,把鸡蛋煎熟关火就可以。
鲜香美味的鸡蛋煎馄饨就做好了,焦香四溢,天冷了,早起来一份,再搭配一杯牛奶,营养丰富又好吃,简单快捷5分钟就搞定,大人孩子都抢着吃。
烹饪小贴士:馄饨可以多包一些,放在冰箱冷藏保存,早起拿出来直接做鸡蛋煎馄饨就可以,不需要提前解冻,非常的方便省事。
大家喜欢吃馄饨吗?您还知道哪些简单又省事的早餐做法呢?今天的分享就到这里了,希望我的分享能让您有所收获,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜。
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