赵大有,冯恒大,王升大等这些宁波老字号在国家未重视工匠精神,文化传承前都是众多食品小企业中的一员,走的都是超市,批发市场团购等传统销售渠道。 时来运转,这几年国家重视老字号企业的文化传承了,政策导向后,这些头戴老祖宗光环的企业享受各类政策支持,如宁波南塘老街免租三年,参加政府组织的各类活动,享有开店补贴等,一下子在经济收益和文化底蕴上脱颖而出了。 总结:这类老字号成功秘诀的基础靠老祖宗!要图发展的话, 一是坚持品质,这是根。 二是深挖文化附加值,比如赵大有与学校合作,教小朋友现场制作各类手工糕点的过程中,就是传扬传统文化,同时也提升了自己的品牌价值。 三是符合趋势潮流发展,现在的年轻人喜欢产品的寓意附加值,比如在产品外包装上,学习一下农产品橙子的文创包装,学生篇:学业有橙,事业篇事业有橙等。