如何在忙碌的学习中 让孩子营养充分, 一直是家长们较为关心的问题。 接下来, 快来看复旦大学附属儿科医院 临床营养科钱甜副主任医师介绍 需要注意的方面↓ 多吃不同种类的食物 多吃新鲜水果、蔬菜及动物来源食物。做到每餐有蔬菜,每天有水果,但不建议水果榨汁饮用。零食可选洗净的新鲜蔬菜、新鲜水果和无盐坚果。 减少摄入盐分 日常减少使用咸酱汁和调味品,咸味可用新鲜或干燥的香草、香料代替。养成看食品标签的习惯,选择钠含量较低食品。11岁以上的儿童,每天盐摄入量控制在5克左右,而6-10岁控制在4克左右。 吃适量脂肪 选择部分具有抗炎作用的脂肪,如含有ω-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、鲭鱼、鳟鱼、沙丁鱼、金枪鱼,以及牡蛎、奇亚籽、亚麻籽、核桃、黄豆等。此外,还可选择低脂或减脂的牛奶和乳制品。 限制糖的摄入 平时限制糖果和含糖饮料的摄入,如碳酸饮料、果汁、果汁饮料、液体和粉末浓缩物、调味水、能量和运动饮料、即饮茶及调味牛奶饮料。选择新鲜水果,而不是饼干、蛋糕和巧克力等。当选择甜点时,确保它们是低糖且小份的。 喝足量水 6-10岁的孩子每天饮水800-1000毫升,11-17岁的孩子每天饮水1100-1400毫升。如孩子发热、出汗多、腹泻等,需适当增加饮水量。