砂锅熬药真空浓缩！原汁原味中药配方颗粒的诞生分这几步

　　茯苓0。1g，法半夏0。2g药量确认，开始运转！在广东一方制药有限公司（简称一方制药）的调配机区域中，中药自动调剂系统收到医生开的处方订单后，便开始工作，精准计算药量，最终，一副两盒装的中药配方颗粒就完成了。
　　一方制药从成立之初，就确定了以中药饮片精制颗粒研发为重点项目的发展方向。
　　2月19日，由中央网信办网络传播局指导，广东省委网信办和人民网联合主办的未来已来高质量发展看广东网络主题宣传活动走进佛山，看制药产业自研力量。
　　投入数亿元研究中药配方颗粒国家标准
　　位于佛山南海的一方制药是由广东省中医药工程技术研究院创办，是最早的国家中药配方颗粒试点生产企业和第一批国家中药饮片剂型改革生产基地。2001年研制出中药配方颗粒智能调配系统、2011年获得国家科学技术进步二等奖一方制药从成立之初，就确定了以中药饮片精制颗粒研发为重点项目的发展方向。
　　为了拿到原汁原味成分的药剂，一方制药采用传统的砂锅熬出汤液。
　　从传统饮片到配方颗粒技术研发，一方制药6楼的研发中心，一进门就是整齐摆放的煲药砂锅，这里是其研发的第一步。我们还是模拟传统的砂锅进行熬药，据国药一方党委副书记周林介绍，为了拿到原汁原味成分的药剂，他们采用传统的砂锅熬出汤液，并进行低温真空浓缩、冷冻干燥、质检把关，用传统手法熬药、测出参数、锁定工艺，经过一系列工序，原药材才能浓缩提炼成几乎无损的颗粒。虽然说这一步可能是很小一步，但是需要非常高要求的创新研发技术，才能完成好这一步。
　　一方制药按照中药配方颗粒国家标准规定中最严谨的要求来执行。
　　据悉，从2015年开始，他们每年在研发过程中，投入数亿元用于中药配方颗粒国家标准的研究，在配方颗粒的创新研发过程中，依据国家层面首次提出的标准汤剂概念，按照中药配方颗粒国家标准规定中最严谨的要求来执行。
　　一方制药标本中心。
　　中药材产品全流程数字化管理
　　药材好、药才好，要靠田间地头种植才能保证最终的品质，周林说，为了保证中药配方颗粒与传统汤剂的有效性、安全性保持一致，一方制药从药材源头开始把控产品质量，形成从种子、种苗、种植基地、采收、初加工、现代化的中药材仓储、物流中心等中药产业链前端的生产管理体系和溯源监控体系，保证了中药材的品质。
　　一方制药从药材源头开始把控产品质量。
　　在公司4楼的标本中心，一块数字化大屏上正实时展示多个种植基地的实时影像，包括土壤监测、虫情监测等药材生长数据。
　　我们在山东临沂就有一个中药材生产基地，里面种了一大片金银花，据周林介绍，目前他们共有11个生产基地，主营700余种中药配方颗粒，并借助互联网中药品控溯源一体化管理平台，实现了从中药材种植到产品研发、生产和销售全流程数字化管理。
　　溯源不仅保证原材料品质，还能打假。
　　一方制药标本中心陈列着一根4。75米长、重120公斤的葛根标本。
　　在标本中心，存放着600味中药原材料，其中，一根4。75米长、重120公斤的葛根标本放在中心位置，非常显眼。而在另一处不显眼位置上，存放着一味名为王不留行的药材鉴别情况。王不留行与油菜籽的外观非常相像，经过溯源和性状鉴别要点，最终得出结论是正品的王不留行炒制会爆花，油菜籽则不会。
　　采写：南都记者董晓妍李芷琪
　　摄影：南都记者徐杰