中文名称为表没食子儿茶素没食子酸酯，是茶叶中的主要组成物质，也是茶叶最主要的活性物质，具有抗病毒、抗炎、抗肿瘤和抗氧化等等多种作用。
　　EGCG占儿茶素的5060，而儿茶素占茶多酚的6080，茶多酚占茶叶干重的1836，可见EGCG在茶叶中的含量极高，在六大茶类中，绿茶EGCG含量最高
　　EGCG具有很强的生物活性，具有多种健康作用，近年科研的重大发现是EGCG对糖尿病具有有效的防治作用，华南农大科研机构以及其它国内外的研究结果显示，EGCG可以抑制糖尿病导致的肾损伤等并发症的发生和发展，并且可以促进胰岛素分泌和保护胰岛细胞，减少胰岛细胞的损伤。
　　高血糖及糖尿病人士除了控制好血糖（服用降糖药以及多喝熟茶、黑茶等降血糖效果好的茶类）外，可以在生活中有意识的多喝绿茶，尤其是多喝云南大叶种绿茶或新制生普。EGCG是茶叶苦涩味的主要来源，它也是云南绿茶和普洱生茶苦涩味明显的主要原因，云南大叶种儿茶素含量在所茶种中含量最高，相应的EGCG含量也高。
　　近年来随着EGCG在抗肿瘤、防治糖尿病等方面作用的不断发现，被称为茶中黄金，但是每日过量摄入可能会导致肝脏受损（转氨酶升高）
　　欧洲食品安全局（EFSA）推荐的每日安全剂量为800亳克。
　　通常一杯绿茶（200ml）约含儿茶素100～150mg，相当于50～60mgEGCG，通常每日饮5～10杯茶，相当于500～1200mg儿茶素和250～600mgEGCG。
　　以茶多酚含量较高的云南大叶种云抗10号为例，其EGCG含量为2。84，如果每天喝20克云抗10号制作的绿茶或生普，并且假定EGCG被全部吸收（实际上不可能），则每日摄入的EGCG为20gx0。02840。568g，即568亳克。在安全剂量之内。
　　因此每日喝绿茶10杯（一杯2g），或者每天泡生普洱4壶（每壶5g），不用担心EGCG过量的问题。

细思极恐的泰国瓜来了这几天，不知道大家有没有被泰国旅游存在危险的话题刷屏呢？简而言之，就是开放后，很多人都去了泰国旅游，因为比较便宜，气候适宜而且距离也很短，所以一时间，泰国成了旅游圣地。但最近，就有官宣了！最新公告发布！4月1日起4月1日起海南离岛免税购物可担保即提即购即提海关总署财政部国家税务总局21日联合发布关于增加海南离岛免税购物担保即提和即购即提提货方式的公告，从4月1日起新增担保即提和即购即提两种涨知识啦古人沐浴揭秘在古代，有位驸马因为不懂皇室生活，洗澡时竟闹出一个笑话洗澡是一件保持身体健康的日常事，然而为了这件事，人们还创新了很多千奇百怪的洗澡方式，比如去一些温泉会看到鱼浴去海边看到的沙土浴昆明8条产业链重点培育889家企业来源昆明日报掌上春城3月21日，来自市发展改革委的消息，昆明8条产业链将重点培育889家企业，为当好产业强省排头兵提供新支撑力。云内动力生产线。去年，按照省委省政府关于推进产业强省某技术大佬自曝找不到工作被迫送外卖，如今转行当出纳人生真是荒唐，永远充斥着你想不到的变化。一位Github上的开源技术大佬发帖称自己不得不暂停更新，因为他找不到工作，被生活所迫，他不得不送外卖谋生，现在又转行做出纳。这位大佬在Gi（科技）我国成功发射天目一号气象星座0306星3月22日17时09分，我国在酒泉卫星发射中心使用快舟一号甲运载火箭，成功将天目一号气象星座0306星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满成功。3月22日17时09分，禅城商圈如何借势出圈禅城以季华路为中轴向南北各延伸3公里，打造高端消费和高品质现代服务业集群。南方日报记者戴嘉信摄今年以来，在全国拼经济的热潮下，各地促消费政策密集出台，成为各界关注的热点。近期，在佛午评A股冲高回落创业板指翻绿，东方财富跳水跌近6，建筑设计股表现抢眼金融界3月22日消息今日A股三大指数集体高开，早盘市场呈现冲高回落走势，创业板指午前受东方财富股价跳水影响而翻绿。截止午间收盘，沪指涨0。25，报3263。85点，深成指涨0。39突破！1金1银4铜优胜杯3月16日19日，由共青团中央教育部人力资源和社会保障部中国科协全国学联北京市人民政府主办，北京理工大学共青团北京市委北京市房山区人民政府承办的第十三届挑战杯中国大学生创业计划竞赛厂商谈IGBT大缺货根本买不到！当下半导体周期下行，半导体产业链多细分领域均明显迈入到库存调整周期。然而，在电动车与太阳能光伏两大主流应用需求大增助推下，IGBT（绝缘栅双极型晶体管）近期出现较大程度缺货，不仅价邯石欧班列实现常态化运行，拓展京津冀高附加值物流服务北京日报客户端记者白波通讯员余陈军3月20日上午，一列集装箱列车从邯郸武安保税物流中心缓缓驶出，前往石家庄国际陆港，在此完成拼列作业后，将搭乘中欧班列经二连浩特口岸驶往俄罗斯莫斯科