糖友饱饱又获融资，1亿的糖尿病人群，竟是超级蓝海！

　　文|薇安
　　编辑|二二
　　最近，糖友饱饱完成了数千万元A+轮融资，这已经是其拿到的第三笔融资了。糖友饱饱成立于2020年，产品包括零糖、零淀粉的功能性主食、零食、益生菌和营养素等，主要受众人群为糖尿病患者。糖友饱饱将品牌定位在＂糖友主食＂，背后却是超级蓝海。
　　据庶正康讯统计，2022年，营养健康食品领域共发生31起融资，融资总金额共计8.46亿元，其中，未披露金额的6起，有16家企业获得近千万元的融资。
　　图源：网络
　　从细分赛道上来看，营养健康食品和功能饮料两个赛道成为2022年最吸金的领域，融资金额分别2亿元和1.9亿元。
　　图源：网络
　　「SEIMEI森美」、「修元养正」、「糖友饱饱」、「MOODLES」这4家企业在2022年均获得两次及以上的融资。
　　图注：部分获得融资的企业。图源：网络
　　由此可见，资本非常青睐＂健康＂赛道，对于新品牌来说，在大健康的背景之下，入局细分赛道，或许还能找到机会。比如糖友饱饱所瞄准的＂糖尿病＂人群，在我国的人口就超过1亿。
　　01
　　1亿的糖尿病人群市场
　　2021年12月6日国际糖尿病联盟（IDF）发布的《全球糖尿病地图（第10版）》中显示：2021年全球糖尿病患者人数达5.37亿，中国是世界糖尿病病人最多的国家，成年患者超1.4亿人，相当于每8个人中就有1个糖尿病患者，约占全国人口总数的十分之一。
　　我国糖尿病患病率上升至 11.2%，每10个成年人就有1个糖尿病患者。但市场上针对这一人群痛点研发的有食疗效果还能兼顾口感的产品非常少。
　　糖友饱饱切入的＂糖友主食＂市场，只是＂特医食品＂市场的冰山一角。我国有特殊营养需求的人群数量庞大，包括糖尿病、肾病、肿瘤等疾病患者，以及孕产妇、老年人均为重要分支。
　　艾媒咨询发布的《2021中国特医食品产业运行大数据监测分析报告》显示，2014-2018年全球特医食品市场规模从583亿元上升到739亿元，且2015年后增速平稳，均在6%左右。随着全球人口老龄化趋势的加剧，特医食品行业市场规模将会进一步扩大，有望在近几年突破千亿。
　　国内市场来看，中国特医食品行业发展迅猛，由2016年的25.9亿元攀升至2020年的77.2亿元，2021年可能突破了百亿大关。截至2021年6月，国内市场共有29家企业获得特医食品注册证书。其中雀巢、雅培占第一梯队，旗下分别拥有11款、8款特医食品；中资企业圣元以5款产品获批数位列第三。值得注意的是，从获批产品的数目上看，国内产品占比52.9%，其获批数量已超过进口产品，中资企业优势正逐渐显露。
　　作为营养食品的一种，特医食品的营养配方经过科学论证，与药品共同辅助疾病治疗，能够加快人体机能的恢复，因此在医疗体系中正扮演越来越重要的角色。
　　02
　　糖友饱饱为何能成为＂糖友主食＂？
　　糖友饱饱创始人朱水旺表示，糖友饱饱全系列低碳水食品均可起到控制餐后血糖、增加饱腹感的作用。糖友饱饱系列主食和零食的碳水含量只有普通食品的6%-10%。
　　其中，糖友饱饱控糖面碳水含量只有6.8%，普通荞麦面碳水含量则高达70%。有权威机构做背书，产品效果显而易见，市场销售自然持续火爆。
　　资料显示，糖友饱饱2020年8月研发出第一个配方，2021年4月，第一款产品在天猫正式上线，开店3个月总销售达百万元级别。其中一款控糖面包上线2个月，累计卖出超过100万袋。其上线的每日面包，不到一年就卖出了5200000袋。很快就拿下千万元天使轮融资。
　　糖友饱饱的食品并不便宜，比如1盒400g的面包要35元，1盒150g的饼干要25元，如此高的价格还能有不错的销量，与其目标用户＂糖尿病人群＂的刚性需求密切相关。
　　03
　　糖友饱饱的研发优势
　　其实糖友饱饱出现之前，我国的无糖食品市场已经泛滥，如主食代餐类：荞麦面、全麦面包、黑芝麻糊等；零食类有月饼、锅巴、华夫饼、苏打饼干、酸奶、豆奶等……
　　但这些标注无糖的食品，尤其是面包、糕点一类，经用户血糖仪测试，食用后依然会出现明显的血糖升高现象。
　　这类食品对于仅仅追求＂低糖＂或＂无蔗糖＂概念的人来说没问题，但对糖尿病人却是无效的。
　　营养专家付萍在接受AgeClub采访时解释道：＂所谓‘0糖’的面包和蛋糕，实际上和血糖是否升高没有太大关系，它只是不添加蔗糖，但面包、蛋糕都含面粉，面粉在体内代谢以后产生的依然是葡萄糖。只要是米面油蛋奶做成的食品，尤其是米制品、面制品等加工制品，或者面包，在经过发酵、烘焙之后非常容易吸收，最后都会代谢成葡萄糖，引起血糖的升高。＂
　　对于糖尿病人而言，并不是标有＂0蔗糖＂的食品就可以不限制地摄入，在食用这些食物时仍然需要控制。
　　因此，想入局糖尿病人群的食品赛道，研发就显得尤为重要。
　　资料显示，糖友饱饱在品牌创立之初就和江南大学食品学院成立了联合研发中心，目前，糖友饱饱已与北京协和医院达成战略合作关系，共建低碳饮食干预项目，持续为该目标群体提供以糖友饱饱产品为基础的1v1饮食干预服务。
　　目前糖友饱饱的产品分为主食、零食、保健品三类，包含面包、挂面、粥、水饺、卷饼、蛋糕，奶粉、益生元等。在其产品介绍中可以看到，糖友饱饱产品的配料主要有以下几类：
　　菊粉：对2型糖尿病患者的血糖控制和血脂代谢具有积极影响；
　　抗性糊精：NUTRIOSE法国进口，其对餐后血糖积极影响已被纳入欧盟法规；
　　椰子粉 ：菲律宾进口；
　　亚麻籽粉：亚麻籽及其功能成分对2型糖尿病患者的多项指标具有积极影响；
　　青稞粉：源自世界青稞之乡，对糖尿病、心血管疾病均有积极影响；
　　膳食纤维：含量约为普通面包的26倍。
　　在＂糖友饱饱＂的公众号中，可以看到对＂抗性糊精＂的科普：是一种＂优秀的水溶性膳食纤维，具有溶解性高、黏度低、甜度低及不产生异味等特点，很容易添加到加工食品中，也能使食物纤维营养素变得容易摄入。由于其具有膳食纤维的功能特性，同时具备良好的加工特性，抗性糊精在食品工业中应用广泛。
　　＂抗性糊精有助于保持正常的、健康的血糖水平和胰岛素水平，延缓小肠对糖类的消化吸收，并改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的需求。＂具有抑制淀粉酶对淀粉的作用，延长酶作用于淀粉的时间，使葡萄糖释放缓慢，从而起到降低血糖的作用。＂
　　目前其选用的抗性糊精是法国罗盖特旗下的NUTRIOSE®，是全球领先的食品原料供应商。
　　此外，抗性糊精还有调节血脂、调节肠道、增强饱腹感，控制体重的功能。
　　在Guérin-Deremaux等以超重中国男性为对象的一项研究中发现，每天摄入34g抗性糊精，12周后实验对象的体重和体脂百分比显著降低。
　　04
　　为什么要做＂糖友饱饱＂？
　　朱水旺表示，「糖友饱饱」全系列低碳水食品均可起到控制餐后血糖、增加饱腹感的作用。
　　他表示，＂我们只不过把低碳干预服务转化成了低碳主食产品＂。
　　这个品牌诞生的缘起还是2019年，朱水旺到医院探访亲戚，他舅舅一家四口人，3个糖尿病，这促使他开始关注糖尿病人群。
　　他深入糖友群，发现糖友们对每天吃什么非常感兴趣。他表示，＂几乎全天都有人问该吃什么不该吃什么，很多糖友因为要控糖，甚至不敢吃、吃不饱。＂
　　这也促使他找到了控糖主食这个超级蓝海。
　　没有任何食品相关工作经验的朱水旺，先是通过私人关系找到了国内知名食品研究机构——江南大学食品学院，提出和他们合作研发控糖主食产品。
　　2020年8月份，糖友饱饱和江南大学合作研发的第一款不升糖饼干配方出炉了。
　　之后，朱水旺又几经辗转，联系到了食品生产加工厂，几经碰壁，浪费了几万块钱的原料之后，他继续深耕配方。从2020年中到2021年3月饼干产品正式上市，中间迭代了五六十个版本，研发费用少说也花了上百万元。最终研发出了第一代的糖友饱饱。
　　其实，低碳饮食干预改善2型糖尿病，并非糖友饱饱首创。美国慢性病管理公司Livongo创立5年上市，其发起的低碳饮食干预计划吸引了30万用户参与，这连美国糖尿病患者总人数的1%都不到，但市值却高达185亿美金。＂
　　国内市场，专注＂高血糖人群＂健康主食市场的上海久降堂食品科技有限公司在天猫上就已经实现了年销售额过两亿。
　　从产品介绍中可以看到，除了糖友之外，糖友饱饱也将目标客户群体扩展到妊娠人群的能量补给、控卡人群的代餐选择方面。
　　05
　　专业的内容营销
　　资料显示，糖友饱饱的本轮融资将用于产品研发、用户运营和市场推广。
　　糖友饱饱有自己的小程序，在天猫、京东、拼多多上都开设了旗舰店，其天猫旗舰店显示，有一款早餐面包有10万+人付款。
　　拼多多上有不少店都在分销他们的产品，客服人员表示是厂家直接发货的。
　　虽然品牌创立时间不长，但可以看出，糖友饱饱是懂营销的。其用得最多的是＂专业营销＂。
　　其小红书有1.6万粉丝，大都是科普帖，分享控糖知识、不同食物的升糖等。
　　新榜显示，其公众号有活跃粉丝2.6万，内容也以科普类居多，比如最新发布的一篇＂糖友抗糖营养指南＂＂原材料知识课堂等＂平均阅读量在1000多左右，可以看出，是有一批忠实粉丝的。
　　此外，品牌也在2021年8月，发起成立糖友帮帮慈善基金，致力于帮助解决贫困青少年糖尿病学生的就学和就医问题。进一步帮其打开知名度。
　　资料显示，品牌创始人朱水旺是互联网连续创业者，所创立项目曾获得腾讯投资、微影资本和梅花创投等业内头部风投机构数千万A轮后融资。其他核心成员在产品研发、电商运营、市场推广方面拥有经验。朱水旺在杭州未来科技城建起一支近30人的运营团队，挨着阿里巴巴园区。
　　清科集团创始人兼董事长倪正东表示：糖尿病领域医疗消费化数千亿市场规模，糖友饱饱倘若抓住这个机会，将会成为行业的先行者和领导者。
　　参考资料：
　　产品刚上市就获千万融资，2月爆卖100万袋，这个新品牌找到了蓝海 | 天下网商
　　老年营养 | 中老年糖尿病患者将超1亿，食品切入血糖管理的三大方向 | AgeClub