春天是长高季,建议别节省,餐桌常备八道硬菜,助力孩子健康成长
大家好,这里是邱哥说美食,俗话说得好,"一天之计在于晨,一年之计在于春",由此可见,春天不仅是代表未来,承载期望的季节,也是朝气蓬勃,万物复苏的季节。这个时候,天气开始回暖,草木开始出芽,冬眠的动物开始苏醒,孩子开始茁壮成长,拼命长个,好一派生机勃勃的景象。面对孩子的长身高的良机,家长们怎么错过呢?建议大家抓住孩子们的春天长高季,餐桌常备八道硬菜,助力孩子健康成长。接下来,我分享一下这八道硬菜的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、菌菇鸡汤
食材准备: 菌菇汤料包、土鸡、姜片、葱段。
做法流程:
1.土鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.菌菇汤料包放入清水泡软,然后清洗干净,一起放入炖锅中,再加入姜片和葱段,倒入适量的清水。
3.中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
二、三色炒虾仁
食材准备: 大虾、玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁、蒜末。
做法流程:
1.大虾开后背,去除虾线,取出虾仁,再清洗干净,接着加入适量的料酒、生抽、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟备用。
2.准备好玉米粒、黄瓜丁和胡萝卜丁,然后起锅烧水,水烧开以后,放入这三色配菜一起焯熟,再捞出沥干水分备用。
3.起锅烧油,油热以后,放入虾仁煸炒,炒至变色后,盛出备用,再继续加热底油,然后放入蒜末爆香。
4.接着倒入虾仁和三色(玉米粒、胡萝卜和黄瓜丁)一起翻炒均匀,加入适量的食盐和胡椒粉调味,继续翻炒炒香,即可出锅开吃。
三、糖醋排骨
食材准备: 排骨、土豆、姜片、葱段、白芝麻。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.把土豆去皮,清洗干净,然后切成小块,接着起锅烧油,油热以后,放入土豆块油煎,煎至两面金黄,盛出备用。
3.另起锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融化后,再放入排骨翻炒均匀,接着加入适量的食盐、生抽、老抽、蚝油和料酒,继续翻炒。
4.炒出香味后,加入适量的清水,焖煮30分钟,接着倒入煎好的土豆一起焖煮,再焖15分钟左右,然后撒一把白芝麻,大火翻炒翻炒收汁,即可出锅开吃。
四、醋溜猪肚
食材准备: 猪肚、青椒、姜片、葱段、姜蒜末。
做法流程:
1.猪肚加入食盐和淀粉抓拌均匀,然后搓洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再继续焯熟,然后捞出切成小条备用。
2.清洗干净青椒,切成小块,然后起锅烧油,油热以后,倒入姜蒜末爆香,接着倒入青椒翻炒。
3.炒出香味后,再放入猪肚一起翻炒均匀,接着加入适量的食盐、生抽、蚝油、白糖和料酒调味,继续翻炒均匀,即可出锅开吃。
五、蒜香鱼片
食材准备: 黑鱼、蒜末、小米辣、葱花。
做法流程:
1.黑鱼清洗干净,去除鱼骨头,留下鱼肉,再切成鱼片,然后起锅烧水,水烧开以后,放入鱼片焯熟,再捞出沥干水分备用。
2.准备好蒜末和小米辣,然后起锅烧油,油热以后,倒入蒜末爆香,接着放入小米辣一起翻炒,炒出香味。
3.再放入鱼片一起翻炒,加入适量的生抽、蚝油、食盐和白糖调味,继续翻炒均匀,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
六、爆炒扇贝肉
食材准备: 扇贝肉、洋葱、葱姜蒜、青椒、姜片、葱段。
做法流程:
1.取出扇贝肉后,清洗干净,然后起锅烧水,加入葱段和姜片一起煮,水烧开以后,放入扇贝肉焯水,再捞出沥干水分备用。
2.准备好其它全部配菜,然后起锅烧油,油热以后,放入葱姜蒜和洋葱丝一起爆香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油。
3.接着放入青椒一起翻炒几下,再倒入扇贝肉一起翻炒,加入适量的生抽、料酒、白糖、食盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、菠菜煎鸡蛋
食材准备: 菠菜、土鸡蛋
做法流程:
1.菠菜清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入菠菜焯熟,接着捞出沥干水分,切成菠菜末,再放入大碗中。
2.接着往大碗中打入三个土鸡蛋,然后加入适量的食盐,再一起搅拌均匀即可。
3.起锅烧油,油热以后,倒入菠菜鸡蛋液油煎,煎至两面微焦,即可出锅开吃。
八、蒜香茄子
食材准备: 茄子、蒜末、小米辣、葱花。
做法流程:
1.茄子清洗干净,切成小条,然后加入适量的食盐,一起抓拌均匀,腌制30分钟,再清洗干净,挤干水分,再加入适量的淀粉,抓拌均匀备用。
2.切好蒜末和小米辣,放入另一个碗中,然后加入一勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖和半碗清水,搅拌均匀即可。
3.热锅烧油,油热以后,放入茄子翻炒油煎,煎软以后,倒入调好的酱汁一起焖煮。
4.煮至汤汁浓稠,再撒入一把葱花,继续翻炒收汁,即可出锅开吃。
以上推荐八道硬菜,你学会了吗?道道营养美味,助力孩子健康成长,喜欢的朋友,抓住孩子长高季,收藏起来慢慢学吧。更多的美食分享,关注邱哥说美食,每天更新分享各种美食家常菜。
欧米茄计时三问表,开辟制表业前所未有的超级复杂腕表欧米茄于10月末推出品牌的非凡新作计时三问表,开创了制表史上首次可以鸣报计时时间的超级大复杂表,这一消息的发布如同在表坛投下了一枚重磅炸弹。该款腕表结合了计时和三问的功能,但完全突
43岁高圆圆近照曝光,眼角纹法令纹明显,与赵又廷结婚8年很恩爱近日,43岁的高圆圆近照曝光,罕见地穿着一身性感白色长裙出席了一场活动,引起了网友们的关注和热议。从曝光的视频中,高圆圆穿了一身修身V领长裙,脖子上还戴了一个银佩饰,化妆师为她花了
宇航员瓦尔特施艾拉的欧米茄超霸腕表以近1,400万人民币的拍卖价成交最近拍卖市场对于超霸腕表的关注度日益提升,拍卖热度一路高涨,一枚曾属于NASA宇航员瓦尔特沃里施艾拉(WalterWallySchirra)的欧米茄超霸计时表在拍卖行RRAucti
见证一个人爱不爱你的,其实,就是两件事每个人都希望自己这辈子能够遇到一个真心实意爱自己的人,当然父母爱我们是毋庸置疑的,可是我们的伴侣真能保证他是爱自己的那个人吗?其实我们不用去考验一个人是否对我们真心,因为人心是经不
你,也躺平了吗?什么是躺平?躺平,来源于躺平任嘲一词,多用于已经麻木了,不反抗了,没有反应,躺下来任你嘲讽。现在,很多年轻人放弃奋斗,选择了躺平,低欲望生活。有的人为了逃避竞争带来的压力,有的人不
我认命,但不服输云衡微语当我写下这句我认命,但不服输时,一种压抑胸口许久的失落感一下释怀了。人生十有八九不如意。我在乎一个摸不着,够不着的金钱名义吗?或许,对有的人来说,命运就是两个字眷顾,就是要
谁的青春不懵懂,如果有机会,我希望能重来点击蓝字关注我们JINGYUE或许很多年以后,阅小知还是会想起那位对他好的女生。或许那时他有过心动的时候,但谁的青春不懵懂。等到自己情窦初开的时候,才发现有些事情错过了,或许就会成
情侣同居到底有多危险?秋日生活打卡季我发誓我没有在ghs!!自从她跟她男票同居后,每次聊天都是吐槽天天吵架房事不顺感情变淡本单身狗有被冒犯到,谢谢!但我还是特地去百度了一下,结果发现大家同样被这个问题困
张柏芝为三胎隆重庆生,罕见分享母子合影,小王子黄褐色头发抢镜11月18日是张柏芝三胎儿子Marcus(小王子)4周岁生日,当天零点刚过,张柏芝便在社交账号中分享了若干小王子庆生现场照,还罕见晒出母子合影,张柏芝陪伴儿子开心玩耍,好妈妈力十足
车内陶醉热吻摸摸亲亲脸牵手去后座一线熟女和狼狗恋情曝光今天中午,刘大锤曝光了圈内熟女姐姐的新瓜!熟女女星刘敏涛和男友在车内拥吻被拍,新恋情曝光!不过娱记的爆料却引来不少网友吐槽,姐就亲个嘴怎么了?没错,就是那个唱红色高跟鞋出圈的小敏她
在小平板上建生物元件生产工厂来源科技日报在传统方法中,生物元件是从自然界不同物种中通过功能筛选获得。而通过传统方法筛选和挖掘可用元件往往效率有限且获得的元件功能达不到需求。因此,科学家们期望通过定向进化的方式