初春冷暖交替防风寒,推荐3个食疗方,润肺生津滋阴清热
过完春节以来,朋友的中医诊所就来了不少患者,大部分人都是咨询一个问题:过完春节后就一直咳不停。
虽然说,春季天气开始转暖,但是气温还是很不稳定,忽冷忽热,早晚温差也比较大,这一阵子更是来了一波寒潮,刚脱下的棉衣又得重新穿回去。
防风寒,这里推荐3个食疗方,润肺生津、滋阴清热。
小吊梨汤
材料:
雪花梨1个、银耳半个、乌梅3枚、枸杞子15克、冰糖适量。
做法:
银耳泡发去蒂掰小朵,雪花梨去芯带皮切小块。
银耳先入锅加适量清水煮20分钟,再加入雪花梨、乌梅、枸杞子以及冰糖继续煮15分钟即可。
五汁饮
材料:
荸荠5个、莲藕1段、白萝卜半个、梨1个、甘蔗1节。
做法:
所有材料洗干净,切成小粒状,入锅加适量清水,大火烧开,转小火煮20分钟即可。
冬瓜苡仁排骨汤
材料:
冬瓜300克、冬瓜皮150克、冬瓜仁100克、苡仁50克、排骨250克、生姜3片。
做法:
排骨斩小块焯水;冬瓜切块;冬瓜皮切片,苡仁浸泡半个小时。
排骨和苡仁、生姜先入锅,加适量清水炖1个小时。
再把冬瓜皮和冬瓜仁用纱布袋包好加进去煮15分钟,然后放入冬瓜继续煮10分钟。
煮好后拿掉装冬瓜皮和冬瓜仁的纱布袋,加盐调味即可。