早餐吃蔬菜饼胜过吃鸡蛋,高钙高蛋白,做法简单,好吃有食欲
导语:钟南山院士:早餐吃它胜过10倍鸡蛋,高钙高蛋白,好吃有食欲!
大家好早餐是一日三餐中最重要的,但是很多人都忙于工作、懒,却经常性的不吃早餐,这样长期以来会对我们的胃以及身体的健康造成负担。所以大家无论多忙、多懒都不要不吃早餐,其实早餐是最简单易做的。早餐最简单最营养的就是鸡蛋、牛奶,鸡蛋5分钟就煮熟,而牛奶加热一下就可以喝,是不是非常简单省事。
什么是最营养最简单的早餐呢?小编今天给大家推荐的是一款高钙高蛋白的早餐,做法简单,早期10分钟就搞定。而且这款营养早餐也是终南山院士常吃的一款高营养早餐。小编用的主要食材是豆腐,大家都知道豆腐是黄豆做的,而在制作豆腐的过程中,把所有的残渣都磨出来了,所剩下的豆腐就是大豆中的精华。它含有 丰富的钙、蛋白质,属于一种高钙高蛋白食物。下面小编就和大家分享豆腐蔬菜饼的做法,简单营养,一起来看看是怎么做的吧!
【豆腐蔬菜饼】 所准备的食材有:豆腐适量、胡萝卜适量、菠菜适量、面粉20克、玉米面20克、黑芝麻、盐、食用油、十三香
具体做法:1、在买豆腐的时候尽量买老一点的豆腐,吃起来的口感会好一些,老一点的豆腐适合做各种美食。取适量的豆腐放入大碗内。在准备适量的胡萝卜清洗干净,再把它的外皮去掉,然后把它放在菜板上切成薄片,在切成细长条,最后把它切碎放入豆腐内。在选自己喜欢吃的青菜,小编放入的是菠菜,菠菜清洗干净焯水后,攥干水分切碎后再放入豆腐内,用手把它抓拌均匀,豆腐要捏的碎一些。
2、再往搅拌好的豆腐里加入20克的面粉、20克的玉米面、少许的食用油、盐、十三香戴上一次性手套把它搅合成面团,水的量根据面团的软硬来加,因为豆腐中含有大量的水分,因此先不要加水,如果太硬适量的加入一些就可以。
3、豆腐里面一定要加入食用油,这样在团饼子的时候才不会粘手。把搅合好的豆腐面团,团成大小一样的饼子,饼子要薄一些。
4、电饼铛预热,底部用油刷刷一层食用油,把每个团好的小小饼子依次放入电饼铛内,每个小饼上面点缀适量的黑芝麻,黑芝麻不仅吃起来口感好,而且还有着丰富的营养。点缀上黑芝麻后小饼上面再刷一层食用油,电饼铛盖上盖子,上下火烙1分钟。
5、小饼上下火烙1分钟后,掀起锅盖再翻下面,继续烙1分钟,全程一共烙2分钟即可。把烙熟的小饼摆放在盘子里,上桌食用即可。喜欢吃蒜泥料汁的还可以蘸着自己喜欢吃的蒜泥料汁吃。
简单又营养的早餐饼就做好了,香软好消化,口感鲜嫩,比吃肉还香,出锅后大人孩子都抢着吃!
烹饪小贴士:豆腐蔬菜饼还可以蒸着吃,同样的做法,放入蒸锅内上蒸汽后蒸5分钟就可以。
大家早餐都吃什么呢?大家还知道哪些营养又简单的早餐?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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