开春，是孩子长高黄金期，建议多吃这几种食物，孩子猛长个

　　一年之计在于春，但是也不要把所有的事情都和春天挂钩。
　　春天是孩子长个子的黄金期，补钙一年四季都要补，但是什么时候补效果最好呢？
　　春天是补钙的黄金期，春天也是孩子猛增期，孩子长的是非常快的，长得高就需要很多营养物质怎样能让孩子增长更快呢？注意下面这几点，孩子长高不用愁。
　　一、牛奶
　　牛奶中含有丰富的钙质，坚持每天喝牛奶的话，有利于孩子长高。此外，牛奶中也含有丰富的蛋白质以及其他营养物质，对孩子的成长发育有利。 保证奶量，一岁以内的小朋友每日的奶量不少于600ML，一岁之后每日奶量大约在300-500ML。
　　八岁以上的儿童每天晚上临睡之前可以喝一杯牛奶，有助于儿童的睡眠，而且也能够让牛奶自身的功效有着更好的发挥。儿童处于成长期，夜晚骨骼生长速度也会比较快，所以在晚上睡觉之前让儿童喝一些奶，可以让奶当中的钙第一时间被吸收，促进骨骼的生长同时又能够帮助儿童预防 佝偻病，还有利于儿童长高。
　　选择牛奶的时候，一定要选择正规厂家生产的，也要注意牛奶的生产日期。
　　2、维生素D
　　维生素D可以帮助人体对钙、磷的吸收和利用,促进牙齿的发育,骨骼的生长。维生素D对儿童的身高发育都是至关重要的，家长一定要重视，还要特别提醒的是，维生素D的补充一定要按照医生的指导剂量进行，切不可以过度补充，以免出现过量服用引发的中毒。
　　3、膳食均衡
　　膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物的消化、吸收，帮助粪便排出体外，对便秘有治疗作用。 膳食纤维是益生菌的食物来源之一，有助体内益生菌的繁殖生长。因此，若想改善肠道内菌群环境，提高免疫，饮食中不可缺少膳食纤维。
　　推荐几个适合孩子的食谱，家长有时间可以做做。
　　一、 虾皮蒸鸡蛋
　　材料：鸡蛋、虾皮、香油、盐、生抽。
　　1、 虾米少许，用温水泡开，清洗一下去掉细沙。
　　3、碗中打入三个 鸡蛋，放少许盐，搅拌均匀，放刚洗好的虾米一起搅拌均匀，用勺子去掉浮沫。
　　4、 上碗盖，也可以用保鲜膜包住，保鲜膜上扎几个孔，蒸10分钟。
　　5、 出锅后在蛋糕上撒上葱花。滴入 少许芝麻油，生抽就可以开吃了。
　　二、 紫菜蛋花汤
　　材料：鸡蛋、紫菜、香油、盐、淀粉。
　　1、 一个鸡蛋在碗中打散。
　　2、 紫菜少许，用水泡一下备用。
　　3、 起锅烧水，水不用太多，一大碗就可以了，水开了以后，将打碎的鸡蛋慢慢的倒入锅里，一定要慢。
　　4、 锅中放入紫菜少许，加入一点点淀粉。关火，出锅前放入几滴香油，喜欢吃虾皮的放入一点虾皮，味道也不错。
　　三、 黄豆炖猪蹄
　　材料：猪蹄、葱、姜、花椒、料酒、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香、老抽、生抽、盐、白糖。
　　1、 猪蹄在做前一定要把毛处干净，清洗干净。方法有很多可以用小刀或者火烫，然后把猪蹄剁成块，流水下多冲洗几遍。
　　2、 黄豆提前用水浸泡2小时以上。
　　3、葱切成段、姜切成片。
　　4、 洗好的猪蹄冷水下锅，加入葱段、姜片、花椒、料酒煮开，煮出血沫后用勺子撇去浮沫，继续煮5分钟；将煮好的猪蹄捞出，用温水清洗一遍，去除血末和杂质。
　　5、锅内倒入油，油热放入葱段、姜片、大蒜、八角、桂皮、香叶、辣椒、小茴香炒出香味。
　　6、把处理好的猪爪放入锅中翻炒，下入泡好的黄豆，加入料酒、老抽、生抽、盐、白糖，加入水没过猪爪，调料根据个人口味和食材多少来决定，盖上盖子，中小火焖煮90分钟，出锅，撒上葱花。美味又有营养的猪爪就做好了。
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