长期用塑料桶装白酒可以吗?会影响酒质和人体吗?建议了解
大家都知道把一种液体放在不同的容器中时所产生的变化是不同的。对白酒来说也是如此,放在不同的器皿里会产生不同风味,有时甚至会让酒变坏。
目前在白酒市场上存在一部分用塑料桶装的白酒,因为价格低廉,才卖几块钱一斤,所以一度受到老百姓的喜爱,特别是一些上年纪的老人。
在此,可能就会有人提出疑问了,用塑料制作的容器是否会和白酒中的乙醇发生反应从而导致酒的风味变化;喝了用塑料容器装过的酒是否会影响人体呢?
用来储存白酒的容器,有3种材料是适合的,2种材料不适合。有哪3种是适合的呢?
1.玻璃制品 2.陶瓷制品 3.血料制品 。
2种不适合的材料是:1.塑料制品 2.易拉罐材料制品。
目前我国的塑料用途广泛,为了使塑料能达到一定的硬度,会在里面加入一些化学试剂。比如 塑化剂等。但是工业上用的塑料和食品上用的塑料是不一样的。食品级的塑料是不会对人体产生伤害的,但是用来长时间储存酒的话可能会导致风味变化以至于口感不佳。
在塑料使用中最令人担心的问题就是一些不法商家为了贪图便宜使用一些工业塑料制成的容器来盛放酒。用工业级塑料会导致其中的一些化学成分塑化剂成分转移到酒中,如果人们长期饮用这样的酒,可能导致过敏、头痛、严重时可能还会导致贫血。
因此大家在选择酒的储存容器时尽量不要选择塑料容器,还有选择的时候一定要看清楚材质,不要买到工业塑料。易拉罐材料的问题和塑料差不多,这里就不过多赘述了。
既然,塑料容器的问题令大家如此担忧,在购买白酒时不妨就买一些上述3种材料制成的容器装的酒。如果不知道买哪种的话就看看下面这几款吧吧。
仰韶彩陶坊
这是一款河南的纯粮白酒,从开始酿制到装瓶的全过程中所使用到的工具几乎都是陶瓷制成的。所以它酒香独特,不同于12香型中的任何一种。这款酒在河南广受当地百姓的喜爱,大街小巷吃饭的地方几乎都能见到它的身影。
王绍彬酒
这款酒来自于贵州茅台镇,该酒厂是茅台镇3000多家酒厂中的其中之一家。能在如此多的酒厂中拥有一席之地,实力自然是不容置疑的。它的创作者,王绍彬先生,更是一位传奇人物,在上个世纪茅台还没有现在的地位和名气时,老先生就担任了茅台厂长。
他技高人胆大,硬是凭着自己的一腔热血和精湛的技术将茅台发扬光大,而且独创出新的技术,便是今天俗称的"以酒养糟",这项技术不仅用在茅台的酿造上,老先生更是把它推广到了全国,使得白酒的品质更上一层楼。虽然现在老先生已经离开了我们,但他的技术和事迹将会被铭记。这款酒这是为了纪念他而出品的。
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