聚焦婴幼儿营养,成就宝宝一生健康
众所周知,营养和能量是维持一个生命个体生命与生长发育的基础物质。
婴幼儿时期生长发育迅速,代谢旺盛,是每个人一生中身心健康发展最重要的时期,婴幼儿时期的营养情况不仅会影响婴幼儿近期的体格生长、智力发育和抵抗力的形成,同时也与成年期的身体健康息息相关,是每个个体一生健康和成功的基石。
"宝宝吃得好、吃得多,营养就够好、长得也好"这是宝妈宝爸们很常见的一个误区
不要以为现在生活水平提高了,婴幼儿就不会存在缺少营养的问题,婴幼儿所吃的食物并不能完全提供生长发育所需要的所有营养物质。吃得够≠营养够,关键要看宝宝吃的是否有这些营养素,还要看宝宝能否有效地吸收。
研究发现,儿童营养不良多发生在2岁以内,且与孕期密切相关。
儿童早期营养状况决定了孩子一生的代谢机制。早期营养贫乏时,机体会建立贫乏状态下的代谢机制来适应环境、应对成长,当这样的孩子长大后,膳食营养的过于丰富会导致他们在营养贫乏时形成的代谢机制无法适应,机体超负荷运转直至失调,这样的孩子成年后患代谢性、免疫性、心血管病的危险比早期营养充足的孩子更高。
我们都知道当电脑内存不足、手机配置卡顿的时候,我们可以进行更换配件甚至更换新机,但是早期营养不良的婴幼儿呢?没有谁能够让生命再来一遍。
婴幼儿生长发育的特点及消化特点
婴幼儿时期是个体一生中生长发育最快的时期,正常足月生产的婴儿体重平均值为3.5kg,平均身高为50cm。婴儿出生后,体格的发育处在高速生长阶段,到6月龄时,婴儿的平均体重会达到7kg,平均身高会达到63cm。到婴儿一周岁时,婴儿的平均体重会达到约9kg,平均身高会达到75cm。
然而,此时婴儿的消化系统远未发育成熟。新生儿唾液腺分化不全,出生后3~4个月,唾液腺才逐渐发育成熟。胃容量较小,刚出生时胃容量约为3~5ml左右,1周岁时达到300ml左右。婴儿胃呈水平位,贲门括约肌发育不完善,而幽门肌肉发育良好,喂奶后略受震动或吞咽较多空气后,容易溢奶。
婴儿期的消化系统发育不成熟,各种消化酶(唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰脂酶等)的含量较低,消化能力比较弱,因此影响了6月龄以下婴儿对食物的选择。一方面,快速生长发育需要充足的能量和营养素供给,另一方面,不成熟消化功能影响婴儿对食物的消化和吸收。因此,科学合理的喂养才能保证婴儿获取充足营养。 婴幼儿生长发育所需要的营养物质
婴幼儿生长发育所需要的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质、微量元素、纤维素等,这些都需要从食物中获取来提供,婴幼儿每个年龄段对营养物质的需求量都不一样。 婴幼儿每个年龄段营养需要量
①能量
0~6个月婴儿的膳食能量需要量为每天每千克体重90kcal;
6~12个月婴儿的膳食能量需要量为每天每千克体重80kcal;
1~2岁婴幼儿的膳食能量需要量为:男婴每天900kcal,女婴每天800kcal;
2~3岁幼儿的膳食能量需要量为:男童每天1100kcal,女童每天1000kcal。
②蛋白质
0~6月龄婴儿的蛋白质适宜摄入量为9g/d;
6~12月龄婴儿的蛋白质平均需要量为15g/d,推荐摄入量为20g/d;
1~3岁婴幼儿的蛋白质平均需要量为20g/d,推荐摄入量为25g/d。
③碳水化合物
0~6月龄婴儿的碳水化合物适宜摄入量为60g/d;
6~12月龄婴儿的碳水化合物适宜摄入量为85g/d;
1~3岁婴幼儿的碳水化合物平均需要量为120g/d。
④维生素A
0~6月龄婴儿维生素A的适宜摄入量为300ugRAE/d;
6~12月龄婴儿维生素A的适宜摄入量为350ugRAE/d;
1~3岁婴幼儿维生素A的平均需要量220ugRAE/d。(RAE表示视黄醇当量)
⑤维生素D和钙
0~6月龄婴儿钙的适宜摄入量为200mg/d,维生素D的适宜摄入量为400单位/d;
6~12月龄婴儿钙的摄入量为250mg/d,维生素D的适宜摄入量为400单位/d;
1~3岁的婴幼儿钙的平均需要量为700mg/d,推荐摄入量为600单位/d。
⑥维生素C和铁
0~6月龄婴儿铁的适宜摄入量为0.3mg/d,维生素C建议摄取量40mg/d;
6~12月龄婴儿铁的推荐摄入量为10mg/d,维生素C建议摄取量50mg/d;
1~3岁婴幼儿铁的推荐摄入量为9mg/d,维生素C建议摄取量60mg/d。
⑦锌
0~6月龄婴儿锌的适宜摄入量为2.0mg/d;
6~12月龄婴儿锌的平均需要量为2.8mg/d,推荐摄入量为3.5mg/d;
1~3岁婴幼儿锌的平均需要量为3.2mg/d。
⑧碘
0~6月龄婴儿碘的适宜摄入量为85ug/d;
6~12月龄婴儿的适宜摄入量为115ug/d;
1~3岁婴幼儿碘的平均需要量为65ug/d,推荐量为90ug/d。
⑨DHA
DHA的化学名为二十二碳六烯酸,属于n-3多不饱和脂肪酸,与DHA相类似的多不饱和脂肪酸还有花生四烯酸(ARA)等。DHA和ARA是膜磷脂的重要脂肪酸,也是脑和神经组织以及视网膜中含量最高的脂肪酸。婴幼儿正处于大脑发育关键期,对DHA有特别需要。如果婴幼儿摄入DHA不足,可能影响其大脑发育和视网膜功能发育,因此需要及时足量补充DHA。
《中国营养学会》建议0-3岁婴幼儿DHA的适宜摄入量为100mg/d。
介绍婴幼儿补充营养的目的
我们都知道摄取食物是人类最主要、最基本的生命活动,摄取食物的目的是从食物中获得人体所必需的营养素,以此促进生长发育和维持身体健康。婴幼儿成长所需主要靠蛋白质、DHA、钙、铁、维生素D等10种关键营养素,上一节为宝爸宝妈们介绍各种营养素各个年龄段所建议的摄入量,数据来源于各类权威科学机构及杂志,仅供各位亲们做个参考,也给各位宝爸宝妈们介绍了各类营养素可以从哪里获取,希望给宝爸宝妈们带来一些帮助。
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