芹菜炒鸡丁的家常做法,简单几步,鲜香入味又营养,真是太下饭了
大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的美食,希望大家能喜欢,
下面就做一道下米饭的菜吧,味道鲜美,好吃又营养,做法也是非常的简单,只要用心,一次就能成功,
准备食材,
芹菜一根,鸡胸肉,150克,青红辣椒,葱姜蒜,老三样,小米辣,
配料,
食用油,盐,生抽,十三香,郫县豆瓣酱,一小勺,白糖,
烹饪方法,
1、鸡胸肉切丁,下锅焯水,煮熟,可以加点料酒去除腥味,然后捞出备用,
2、芹菜去点叶子,然后切成丁,下锅焯水,煮熟,捞出备用,
3、葱切段,姜切丝,蒜切片,青红辣椒切块,小米辣切段,
4、起锅烧油,油温起来,放入葱姜蒜,小米辣,炒香,然后放入鸡肉,翻炒几下,加入豆瓣酱,继续翻炒至鸡肉上颜色,加入生抽,盐,鸡精,十三香,白糖,翻炒均匀,
5、最后倒入芹菜,翻炒1分钟左右,就可以出锅了,
是不是做法很简单呀,快点学吧,学会了,一大盘都不够吃,
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