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粘豆包怎么做的皮薄如纸?

  东北粘豆包是东北的一种特色面食,顾名思义粘豆包非常的有粘性,那么可以用糯米粉也可以用黄米面。做法有很多,每个人都有每个人的特色,有的人用发面,有的人用烫面。根据提问者的问题想要做的皮薄如纸,我认为想要皮薄如纸的粘豆包,就不能用发面,而是用烫面 。具体做法如下。
  【粘豆包】
  主要食材:糯米粉、红豆、白糖
  做法:
  1、盆里放糯米粉,中间划开将糯米粉分成两份,一边用沸水烫面,一边用凉水和面 ,搅拌均匀,用手揉成光滑的面团,放在一旁醒发一下。如果面团太黏,可以往手上抹一点猪油或者黄油辅助。
  2、红豆提前泡一晚上,放在锅中加水至刚好没过红豆即可,开火煮红豆,水沸腾后,转小火慢慢焖煮红豆,一定要小火,以红豆煮熟不烂为准。水干了之后关火,趁热加一些白糖,红豆晾凉,冰箱冷藏。冷藏后的红豆馅更容易包 ,将冷藏后的红豆取出,用手团成小圆球,放在一旁备用。
  3、面团切成大小均匀的小剂子,擀成薄片,擀的尽量的薄 ,将圆形的红豆馅儿放到面片里包圆。冷水上锅,篦子上放一层白菜叶,因为糯米粉蒸熟了之后非常黏,放白菜叶更容易分离 。大火烧开,上汽后,转小火保持上汽状态,蒸20分钟。
  这样晶莹透明、皮薄如纸的粘豆包就做好了,粘粘的糯糯的,非常好吃,老人小孩都喜欢,但是因为是糯米粉,不太容易消化,所以一定要少吃多餐,粘豆包虽好,可不要贪嘴哦!
  文字原创,图片来源网络。这里是【李大姐厨房】,喜欢的朋友点点关注更多,美食做法分享给大家。
  粘豆包的话,喜欢软皮的可以在和皮的面时里面适量加些酵母发酵一下。但是要擀的薄一点,会出来那个薄皮大馅的效果

2022年10月19日关注10月19日关注医药6只,数字经济5只,环保3只,三季度业绩教育高端制造食品饮料光伏物流储能各1只,次新外贸2只。高标万方发展双成药业合富中国国脉科技恒久科技英飞拓南天信息压力位华2023年新农合社保交多少?每人上涨了多少?转眼间又到了一年一度的新农合社保缴费时间,与往年相比,今年农民交费的意愿似乎比往年少了,不愿意交费了!甚至让村上不少人生出了抵触情绪,究竟为何如此?你今年要不要交新农合社保呢?截止补贴取消,电动汽车或面临史上最大危机2022年不知不觉间已步入尾声,又是几家欢喜几家愁的时候。今年发愁的企业可不少,其中新能源汽车行业更是如此,因为2022年结束后,新能源汽车补贴就要取消了。其实车企和许多关注汽车的为中国点赞!光量子芯片即将量产弯道打破美国芯片封锁终于,压在我国高芯科技企业头上的达摩克里斯之剑,在我国众多优秀的科研人员长达20年的努力下,终于取得了重要的成效!最近这几年,六七觉得,只要是中国国民,就都知道一件事情,那就是美国未来购车是看重科技智能还是追求豪华舒适?最好的情况,当然是鱼和熊掌兼得。当下的情况,传统豪华品牌做科技智能有点吃力,不像新势力那么猛。反过来想,新势力做科技智能着实不错,但要想做到豪华舒适,也没那么简单。先说舒适,新势力人到苏州必有为丨刷新世界,玩转高科技微纳印刷膜法视频加载中如今的手机,不只是拼性能拼价格,还要拼颜值。昆山一家企业,在手机后盖上加上一层纳米印刷装饰膜,就能让它呈现出流光溢彩的效果。这些五颜六色的手机盖板,看似金属抛光而成,其实爱康科技研究院副院长黄信二异质结进入降本攻坚阶段,爱康科技蓄势待发光伏电池技术的迭代史,是一部长江后浪推前浪创新淘汰升级再创新的不断循环的历史。双碳目标下,光伏产业景气度持续,光伏电池变革进入加速阶段。在此背景下,异质结(HJT)成为了最受市场关二十大特刊绘就人水和谐生态画卷中国经济周刊记者张燕冰清玉洁着薄纱,一湖静水一湖花。盛夏,云南省大理白族自治州的连片海菜花再次盛开于清澈的洱海湖面。由于对水质要求极高,海菜花又被称为水质风向标。水清花盛,水污花败英国央行或推迟量化紧缩,暂停出售超8000亿英镑国债中新经纬10月18日电据英国金融时报中文网18日消息,英国央行或将进一步推迟量化紧缩,并将暂停出售8380亿英镑政府债券,以推动英国国债市场进一步企稳。此前,有投资者警告称,英国央加拿大一咖啡馆拒收36年前发行的旧钞环球时报综合报道加拿大安大略省一位名叫尼泽洛的女子日前在咖啡馆用5加元旧钞付费时遭店员拒收。据加拿大广播公司(CBC)17日报道,尼泽洛用的是一张1986年发行的旧版5加元纸钞,而海外游戏行业未来发展新风口云游戏目前游戏市场自从前些年开始飞速发展以后,市场规模以及市场的整体格局已经逐渐趋于稳定。但是随着全球已经步入5G时代,并且伴随着科技水平的发展,各种全新的技术硬件不断问世,这些东西的出
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