现在农村酒席，很多时候白酒啤酒都成了摆设，为何都不爱喝酒了？

　　现代生活富裕乐，
　　农家出行自驾多。
　　婚丧嫁出开车去，
　　安全驾驶已经意。
　　即是喝点不出事，
　　喝酒易被交警捉。
　　至少讨款又扣分，
　　出事直接牢里蹲。
　　全责担着销驾照，
　　严重还得大牢坐。
　　东家酒菜弄再好，
　　自身安全必待保。
　　一桌喝酒没几个，
　　有的一桌都不喝。
　　酒场本来靠气芬，
　　人少难以再搞活。
　　再者好酒成瘾客，
　　喝高出事坏一桌。
　　本来都是亲朋聚，
　　谁愿摊钱找晦气。
　　真要遇上摊几万，
　　一年工作又白干。
　　让酒理节表敬礼，
　　点到为止不再欺。
　　亲朋之间多简典，
　　不再拼酒担风险。
　　原先能喝一斤多，
　　喝上半斤快刹车。
　　真要出事自家乱，
　　东家亲朋也不安。
　　再要傻喝一个点，
　　别人看着都心烦。
　　再者自家酒多多，
　　何必外面去傻喝。
　　因而酒桌再摆酒，
　　也是礼仪摆设过。
　　如今农村酒席确实是喝酒的越来越少了
　　以前农村过事，喝酒的比较多，中午喝了晚上还继续喝，一桌白酒根本不够，有的桌子没有两三瓶下不来，一桌八人，算算一个人要喝多少。
　　有的喝多了还闹事，这种现象以前非常普遍，为什么呢？根本原因就是穷，因为穷，所以好不容易有免费的了不喝白不喝，反正随了几十元的礼必须喝回来，于是就借着酒席，拼命喝，喝了才高兴。时代在发展，喝酒不在是最主要的需求了
　　随着现在城里人生活水平提高，他们也非常注意自己的身体，于是喝酒的也就少了。
　　农村人去了城里，他们也学会了这些，他们也知道爱惜自己的身体了，如果在让他喝两三瓶那是不可能的。
　　农村生活水平提高了，想喝酒随时可以喝，没必要等到过酒席了，拼命的去喝。
　　喝酒不在是为了满足自己的酒瘾，喝酒只是图个高兴，一桌人只要高兴就行，不会再像过去那样出现劝酒，谁不喝酒，就不行，一切都是随意。
　　既然随意，自然没有那个人拿个瓶子喝不停，都是象征性的喝那么一点点酒就可以了。
　　这是一种文明的体现，酒文化不是意味着就必须多喝，喝酒想喝就喝不想喝就不喝，这才是酒文化。
　　随着社会发展以后喝酒的只会越来越少，农村的酒自然就会成为了摆设，有时候就是摆设而已，但是酒已经发挥了他的作用
　　前天家族里面一个弟弟结婚，准备了50桌酒席，按照计划来算40桌男客，10桌女客，来的宾客和计划的也相差无几，一开始是按照每桌2斤白酒，一箱啤酒来订购的，也就是一共购买了，80瓶子白酒，40箱啤酒，我们去镇上的烟酒超市买酒的时候，给对方说明了酒席的情况，卖酒的老板直接就说了，白酒你买40斤就行，保准喝不完，啤酒20箱足够了，现在天气这么冷，那还有几个人喝啤酒的，当时我们都担心，如果按照老板说的，别到时候万一酒水准备得不够，徒增不必要的麻烦，老板干脆了当的说了一句，你按照我说的办就行，酒万一不够，我马上给你送过去，因为和老板也都是熟人，所以就听从了老板的建议，临走的时候老板还笑哈哈的说了一句，就是按照这个标准买，这些酒水，你们办完事情，一准还能给我退过了一半，我当时还不置可否，认为老板说的有些夸张，可最后的结果，证明老板的眼光太准了。
　　20箱啤酒只喝了十箱，白酒更是惨淡，拉走了40箱子，拉回来25箱子，退酒的时候，老板一脸高深莫测的样子，让我佩服的五体投地，算账的时候和老板闲聊，老板说：最近这几年，我们这里酒席上面用酒的，全部都是预算的超多，都是往回拉，根本就没有送第二趟的，现在的人，参加酒席，喝酒的人是越来越少了。
　　现在农村酒席，很多时候白酒啤酒都成了摆设，为何都不爱喝酒了？
　　题主说的这个事情，绝对是一个不争的事实，过去十多年前，农村酒席上面准备的酒，基本上都能喝光，所剩无几，而现在则是喝酒的越来越少，农村酒席上面的酒，仿佛成了摆设一样，之所以出现这个原因，我认为主要是有以下四个原因。
　　第一种，农村人素质比过去高了，经济条件好了
　　过去农村人喝喜酒，参加宴席，几乎都是可劲的吃，可劲的喝，恨不得随礼50元，都抱着吃不够本不算完的心态，过去条件不好，家里面的伙食跟不上，都想着参加个酒席，来改善一下生活，不仅要吃饱还得要喝足，不喝个人仰马翻不算完。
　　而现在农民的经济条件好了，吃肉喝酒已经成了司空见惯的事情，对于吃喝已经不在乎不讲究了，酒席上面的烧鸡肘子肉，在家里面也都是隔三差五的都能吃到，所以根本就不嘴馋了，至于喝酒也是如此。
　　第二种，生活节奏变快，都不想着贪杯误事
　　该说不说的现在挣钱的压力大，农村参加酒席，除了一定要提前去帮忙外，一般都是踩着点去，工作干活的时间非常紧张，大都是在酒席上面，吃过饭以后直接就去工作了，如果喝酒了，那么势必会导致下午的工作，没有办法正常干，大家都不想耽误下午的活，都还想着挣钱重要，挣钱和喝酒相比，孰轻孰重，作为成年人，大家都能分得清。
　　第三种，喝酒不开车，开车不喝酒
　　现在农村里面，对于酒驾管控的是非常严格的，一旦中午喝了酒，直到第二天早上都不敢正常开车，酒驾害人害已，一旦出事情后果很严重，现在农村人的安全意识提高了，谁也不会因为喝酒冒这个风险。
　　第四种，聚众喝酒风险大
　　大家都知道，酒桌上面的几个人，只要是你参与喝酒了，如果其中一个人出现了安全问题，那么其余的人，都是要承担责任的，并且这种问题很难解决，一旦牵扯进去，没有人能全身而退，所以在带着保护自己，目的的前提下，大家根本就不敢喝酒了。
　　很直言不讳地说，现在农村酒席上面喝大酒，喝醉的人，基本上都是以酒鬼居多，一般好喝酒的几个人，会不约而同地坐在一个桌上面，一个村里贪杯好酒的也不过三五个人，指望这些人又能喝多少酒那？
　　再者就是，现在农村聚会喝酒的一般都是在晚上，因为晚上喝多了以后，直接回家睡觉，不耽误第二天干活，其次就是，农村男人想喝酒的，基本上都选择了自己小酌几杯，自己在家里面，随便捣鼓个下酒菜，自斟自饮，什么烦恼压力自己就消化了，喝的再多，吐得再狠，生活有多难，压力有多大，也只有自己心知肚明。
　　从我个人看法来说，农村酒席上面，白酒啤酒成了摆设是一件好事情，也是农村文化进步的一个重大表现，酒这种东西，小酌怡情，大醉伤身，酒醉无德招惹是非，过去酒席上面因为喝酒吵架，大动干戈的几乎每次都能遇见，而现在喝酒的人少了，吵架干架的基本上没有，这才是正能量的一面。
　　我是农村小小李，认同我的回答就给我一个关注吧，欢迎你的点赞评论和转发。
　　去年我弟弟结婚，因为有18桌宾客，我叔坚持让我准备了8箱白酒一共48瓶，除了每张桌子上放2瓶之外，还预留了12瓶备用。结果，让我大吃一惊，18桌客人中只有5桌客人打开了白酒，但是都没有喝完。
　　我只能屁颠屁颠的搬着剩下的7箱白酒去烟酒店退掉，我永远忘不了烟酒店老板看我的那个眼神，那眼神分明在说，兄弟你拿我当礼拜天过的吧？搬走8箱，给我退回来7箱。
　　为什么现在农村酒席上越来越没人喝酒了呢？
　　那天中午吃饭的时候，我和我们家的几个亲戚的对话就完全能回答这个问题。
　　跟我坐一桌的，是我的三个表姑和表姑父，还有两个叔叔和婶婶，我是这张桌子上唯一的小辈。
　　所以，我坐下来之后，就伸手把白酒拿过来准备打开给他们倒酒。
　　这时，我的一个表姑父看我拿酒，开口说道:＂我不喝酒，下午还要上班的。＂
　　另一个表姑父接着说道:＂我也不喝，开车来的。不能酒驾。＂
　　我的眼神只能继续往下移动，最后一个表姑父掏出一个药瓶子，晃了晃说:＂我非常想喝，可是三高，身不由己，只能戒了。＂
　　我叔我就不用问他了，去年因为小中风，到现在嘴巴还有点歪呢？自然是只能望酒兴叹。
　　一圈问下来之后，我本来已经准备打开白酒的手又缩了回来，尴尬的笑了笑，说:＂那我就不开了啊。＂
　　我叔张开他那略歪的嘴，吃力的说道:＂你一个人喝点好了。＂
　　我一边把白酒拿到旁边，一边笑着说:＂我也不喝，下午还有一大堆事情等着我去忙呢。＂
　　至此，我们桌上虽然坐了10个人，但是一瓶白酒都没有打开。我估计其他桌上也跟我们的情况差不多。我总结了一下，为什么农村酒席上，白酒逐渐成为了摆设，无外乎以下几种原因。
　　一: 酒席时间多为中午，这就导致了很多上班的人都是踩着点匆匆而来，吃完酒席还要匆匆忙忙再赶回去上班。试问哪个单位容许员工喝了酒继续工作？
　　二:现在的农村早已经不是几十年前的农村了，农民口袋里有钱了，几乎家家户户都有车。亲戚家里办喜事，为了撑面子当然开车去了。
　　再加上现在对于酒驾的稽查力度越来越高，违章成本也越来越高，没有人敢以身试法。
　　三:现在的农村人越来越注重养身了。再加上近几年三高人群越来越多，戒酒的人越来越多了。
　　四:这是最重要的一点原因，农民生活水平提高了，对酒已经失去了以往的兴趣。
　　退完酒之后，我就开着车子回家了。到家之后，我叔问我:＂酒退了啊？＂
　　我摊摊手说道:＂退了，叫你不要准备那么多，你偏不听。搞的人家老板一脸高兴的看我。幸亏提前打了招呼，不然我都怕人家不肯给我退。＂
　　写在最后:
　　如今的农村，早已今非昔比。
　　农民素质更是不止上了一个台阶。
　　所以这个问题，我认为应该去掉题目中的＂农村＂两个字，明显戴着有色眼镜提问，因为这种情况在城市，也是一样存在。
　　您说呢？
　　现在农村摆酒席，确实桌子上的白酒、啤酒都成了摆设，不是人们都不爱喝，而是都不敢喝。不敢喝不是说酒水有什么质量问题，而是很多因素加在一起，使得大家必须自律，否则，直接关系到自己的切身利益。
　　酒水成为摆设的原因一:现在农村里摆酒席，说句实话，很多都是带着另外一种目的去办酒，过去拉拢亲戚、朋友关系的意思头完全没有了。
　　特别是在自己的家乡，什么1、3、6、9、15、36、50、60、70周岁生日，还有乔迁、上梁、买车等等各种由头都可以成为办酒的理由。弄得很多人不是因为拉拢亲戚朋友之间关系而办酒，导致很多人被这类的酒席给弄麻木，哪怕就是过去也就是充充场，随便吃点就走人。
　　甚至还有人，人都懒得过去，用微信发个红包，打几句问候语就完事。这类事情多了，过去走动那份热情也就淡了，原来是联络感情的一种方式，现在却变成了一种交易模式，让人很被动。
　　酒水成为摆设原因二:现在不论是城市，还是农村，满大街跑的都是汽车，远近都是以车代步。开车不喝酒，喝酒不开车，，也最怕喝酒被交警逮到，这也是开车人最担心的一件事情。
　　＂无酒不成席＂这是自古以来就有的规矩，过去的人进趟城，光花在等车的时间上就要半天的时间，现在进趟城，来去都只要半天的时间。车多方便了，各种相应的管理制度也就出台，酒驾对于现在的很多司机来说，就是一场＂噩梦＂，不仅在金钱上有损失，还要面临更严重的处罚。
　　酒水成为摆设的原因三:现在的人，都是自己忙自己的事，被邀请到，知己点的就会本人到场，要是关系一般般的，很多都是以理由推脱。
　　很多到场的朋友，大部分的都是不太熟，哪怕就是坐在一起，也讲不了几句话。就是喝酒，也不会去一个人开瓶酒。再说，老板精心准备的酒席菜式多样，一桌人坐在一起，很多都不太认识，一个人喝酒的机会都不大。
　　酒水成为摆设，在农村里面，早就是见怪不怪的现象。其实在农村里喝酒的人还是有很多，只是现在的人喝酒，要分场合，分时间，还要遇到那个喝酒对路的人。
　　农村酒席怪现象，白酒啤酒成了摆设，难道现在的人不喜欢喝酒了？不是的，不喝酒是有原因的。在我们这边的农村，现在的确是没有多少人在酒席上大肆喝酒，要喝也是象征性地抿上一两口，表示一种礼仪，什么都不喝，那有点说不过去，没有酒席的气氛。
　　我来说说，为什么白酒啤酒成了摆设的原因。
　　从主家的角度说，服务要到位，不管有没有人喝酒，都要摆在那里，对于不喝酒的人来说就成了摆设。在我们这边的农村酒席，一家老小都要到场，老人小孩以及女性，一般都是不喝酒的，他们占多数，但是主家不能因此而不摆酒，这样显得不够诚心，下一次再办酒席，人家可能不愿意来了。
　　从参加宴席的人，这个角度来说，原因是多方面的。
　　第一点，要是喝酒了，那还怎么吃得了肉呢？交了钱以后不吃肉，难免会觉得亏大了，还真有人是这样的想法，实属正常。
　　第二，我老家这边的酒席，一大早就开始了，大概八点半到九点半之间，是人流高峰期，那时候是早餐时间，根本就没有喝酒的气氛。一些人还怕喝酒误事，一整天都干不了活。
　　第三，现如今很多人都是亚健康状态，体质不如以前了，动不动就高糖高血压，这样的人喝酒是不行的。
　　第四，我们广西很多人喜欢猜码，大口大口喝酒，在酒席这种场合这么做，有伤大雅，抢了主家的风头，是一种不尊重人的表现。
　　农村的酒席就是一种习俗，红白事必须要举办，大家关注得较多的是酒席本身的含义，为了庆祝，为了悼念，至于酒，更大的意义就是为了摆设。当然，有时候我们可以喝上一两口，要是想跟朋友猜码，可以换个场合。在你们的家乡，也是这样的吗？在下方留言评论吧，期待大家关注和点赞！
　　在过去的农村，办次酒席不容易，谁家办酒席，就是家里正在办大事。农村的酒席，多是婚丧嫁娶才会办。
　　所以，那时候的酒席极其不寻常。首先是过去的人＂嘴馋＂。但需要注意的是，这里的嘴馋并不是个贬义词。意思是过去的人肚子里缺油水，能吃到大鱼大肉的机会少。
　　所以，每到了吃席的时候，人们都会很开心，吃一顿算一顿。可是，尽管那时候人们肚子里油水少，可男人们都很克制，心里再怎么馋，再怎么想吃，脸上不表现出来，吃的时候更不能抢着吃，要相互谦让。真要只顾自己抢着吃，那是要被别人笑话的。
　　而菜上来又不能只管吃，总要干点什么吧？不能看着菜发呆吧？所以，聊天和喝酒是拖延时间的一个最好的方法。
　　那时候的人们，吃酒席时，劝酒成风，不喝不行，讲究极多，在酒席上经常可以看到喝醉的人。好像那时候的人多么爱喝酒似的。
　　而到了现在呢？也不知道从什么时候起，人们突然发现酒席上很少有人喝酒了，不管是白酒还是啤酒都成了摆设。
　　有人对此表示疑惑，为什么现在酒席上的人都不爱喝酒了？我们想弄明白这个问题，首先得知道过去的人是不是爱喝酒，然后再说现在的酒席上为什么喝酒的人少了。
　　Ⅰ：过去酒席上的人为什么那么爱喝酒
　　在过去的农村，谁家办酒席时，要是找专门的人来灌亲戚朋友酒的。这些人在各地的叫法不同，在我们这边叫＂陪客＂。
　　凡是在村里能当陪客的，必须要具备两个特点，分别是酒量大和会说话。
　　酒量大是当陪客的一个必须条件，会说话是为了能尽可能多灌亲戚朋友酒。
　　这就形成了过去酒席上一道奇特的风景，一个人拼命劝大家酒。你说不喝，他先自己喝三个，人家喝三个，让你喝一个，不多吧？你喝不喝？
　　那时候酒桌上的规矩多到吓人，上条鱼，一个桌上就能下去两三瓶酒，什么头三尾四肚子五。
　　啥意思呢？上鱼的时候，人家端盘子的看似是随意放的，但一点也不随意，因为他放的这个鱼盘决定着谁喝多少酒。
　　鱼脑袋对着谁，谁喝三个。鱼尾巴对着谁，谁喝四个，鱼肚子对着谁，谁喝五个。
　　喝三个的因为是单数不好听，所以你得再喝一个凑齐四个，喝五个的也是单数，而且单条腿无法走路，所以你得再喝一个凑成六个。
　　总之，各种劝酒，一条鱼上得满桌没有人能逃掉。
　　我们对此不解啊，那时候的人为什么那么热衷于喝酒？主家让别人喝这么多酒不浪费钱吗？我们必须要了解过去的农村生活和习惯。
　　过去的农村生活节奏非常慢，当某天是吃酒席，那基本上是需要一天。中午准备一下，去了后吃吃喝喝，吃完就到半下午了，回家休息一下，一天结束。
　　人们对吃酒席非常重视，本质上来说是那时候农民的事少，没有多少事，生活节奏慢，压力小，可以随心所欲耽误这一天的时间。
　　另外，不管怎么说，那时候人肚子里油水少是事实。主家本着既然自己家办事，就要办出个样子来让大家看看。
　　所以，来的人吃得越多喝得越多就越好。
　　吃得多，说明自己家酒席做得好，喝得多，说明自己家有人缘。别人也会在事后说起他们家的酒席不错，人的名，树的影。
　　名声，在过去的农村比什么都重要。哪怕是硬撑的名声也可以。
　　如果要总结过去的农村酒席上为什么人们爱喝酒，原因是三个，分别是：主家高兴、生活节奏缓慢压力小、人们肚子里油水少。
　　而这些，在现在已经发生了很大改变。
　　Ⅱ：现在的人吃酒席是在应付
　　跟过去人吃酒席那种隆重的心理相比，现在人吃酒席，更像是在应付任务。
　　就是不去不行，去了实在是对酒席上的那些饭菜提不起兴趣。过去人们肚子里油水少，赶着一回吃酒席不容易，虽然要保持礼节，但仍然能吃到不少好吃的，能喝到不少酒。
　　而现在人呢？想着吃点青菜比较好，不稀罕酒席上那些大鱼大肉。肚子里油水过剩。
　　然后就是在喝酒上，现在的农村，酒席上早就不存在陪客的人了，他们失业了。而同时，人们吃酒席时，对于喝酒这种事都保持着克制。
　　没有人硬劝酒，也没有人本着能赚一顿是一顿的想法。比如说自己随了礼，要多喝点才够本。
　　而到了酒席上，人们吃上几口就走，因为现在生活节奏快，人们事情多，反正也不饿，不来吃不好看，好像不给主家面子，所以必须要来。
　　来了就象征性吃上两口，酒就不喝了，怕下午有事给耽误了。
　　另外还有重要一点，过去人去吃酒席都怎么去？有走着去的，有骑自行车的。
　　现在呢？开车去的人多。
　　开着车，喝酒不是找事吗？所以，很多人以开车为借口不在酒席上喝酒，而劝酒的人一听说人家开着车，也不会再劝。
　　开车不是小事，喝酒开车就违法了。所以，不会有人硬劝，劝是害人家呢，干嘛要劝？
　　故，现在的农村酒席上，尽管白酒啤酒都少不了上，但喝的人很少。就算有人喝，也是自己随意，没有人劝酒，能喝酒就喝酒，不能喝酒就喝水。
　　大家开心而来，开心回去最重要。
　　一次酒席嘛，不是多大事。真想喝了，晚上回家，炒上几个菜，自己或者几个村里朋友坐下喝点，喝完睡觉了，这不是也挺好吗？干嘛非要在酒席上喝？
　　Ⅲ：我们说的是农村酒席上对喝酒态度的变化，其实里面有着农村这几十年来的生活习惯以及生活条件的变化。
　　这变化是提升的，而且是快速提升。
　　有人说现在的农村酒席没有过去热闹了，没有过去那种气氛了。好像很怀念那时候似的。其实这些人并没有想明白自己怀念的是什么。
　　他们想的是，现在开着车，不缺油水去吃酒席时，仍然还有着过去的气氛。这可能吗？过去的热闹，从本质上来说是缺油水以及生活节奏慢造成的。
　　假如让某个人半年不吃一回肉，骑着自行车去吃酒席，保证还能有过去的气氛，比如看见肉馋得不行，可是这样的气氛你真的喜欢吗？
　　所以，很多人怀念的并不是那时候的味道以及气氛，而是那时候的慢节奏无压力的悠闲生活。您认为呢？
　　1、如今的农村，基本能做到想吃点啥就买点啥的条件。不似前些年，缺吃少喝。