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经常喝醋,能软化血管?

  我们平时说的"血管变硬",通常指的是动脉粥样硬化的病理改变。也就是说,血管硬化、狭窄,往往是高血脂、高血压等疾病造成动脉粥样硬化所引起的。
  人们认为"喝醋能软化血管",通常是把这种硬化理解为钙化,就像血管变成骨头一样硬,而醋是酸的,泡泡就可以让其恢复柔软。
  事实并非如此。血管斑块并非像骨头一样钙化,是血液中的脂质沉积在管壁上的斑块,它脆弱、易脱落破裂。而一旦破裂,就会引起血小板凝集(促凝),血管因此更堵。
  而醋的主要成分是醋酸,还有各种有机酸、氨基酸等,当醋进入人体后,会参与人体正常代谢,最后生成二氧化碳和水,不可能直接作用于血管。
  另外,如果直接大量地喝醋,醋的酸度太大,会损伤胃黏膜,甚至还会灼伤食道。在临床上,动脉粥样硬化需服药治疗,喝醋是不能解决问题的。在此劝诫大家,切勿盲听盲信,专业的事交给专业的人处理。

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