春季万物生发，是养肝护肝的关键期。
　　中医认为，＂青色入肝经＂。春季多吃绿色蔬菜可以养护肝脏。而在所有的绿色蔬菜中，最不可错过的就是——菠菜。
　　春吃菠菜能补肝
　　中医认为，菠菜味甘，性凉，能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火，食用菠菜可以＂通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥＂。对于阴虚便秘，消渴、肝血亏虚、贫血，以及肝阳上亢所至的目赤、头痛，便秘和高血压均有食疗作用。
　　现代研究则表明，菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶 Q10 、核黄素等多种营养素。对于预防痴呆、口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等疾病有很好的作用。
　　吃菠菜，必须焯水
　　菠菜的草酸含量丰富，摄入草酸过多会影响钙的吸收，还可能形成结石，所以吃前记得先焯水，就可以去除大部分草酸了。不过，由于菠菜中还含富含不耐热的维生素C，所以焯水的时间一定要控制得当，才能防止营养流失过多。
　　那么，怎样既可以去掉草酸，又能留住更多维生素C呢？
　　可以用沸腾的水将菠菜焯60秒。
　　时间太短了，草酸去不掉或者去得不够；太长了，维生素C损失会很多。这一分钟的时间，草酸可以被焯掉60~70%，维生素C也会丢失一点，但是丢失的量不大，大概10%左右。
　　需要注意的是，即使是做菠菜汤，也要用焯烫好的菠菜重新下锅煮哦。不然，就会把好不容易烫出来的草酸又喝进肚子了！
　　菠菜食谱
　　菠菜的做法很多，可以热炒，可以煮，可以凉拌，本着清淡的原则去做都可以。
　　01 芝麻酱拌菠菜
　　材料：菠菜200~300g，芝麻油、生抽、芝麻酱、食盐适量。
　　做法：锅内加入适量清水煮沸，放入菠菜焯烫后加食盐调味；捞起菠菜沥干水分，切段放于碟子上，将芝麻油、生抽、芝麻酱混合均匀成酱料，淋在菠菜上即可。
　　02 菠菜炒鸡蛋
　　材料：菠菜500g，鸡蛋3个，大葱3片，料酒、盐适量。
　　做法：菠菜洗净，放入开水中焯烫后捞出，沥干切段备用；鸡蛋打散加入料酒和清水搅匀，锅烧热，倒入油大火加热，待油八成热时，倒入鸡蛋炒熟，用铲子在锅中切成块，炒好后盛出；锅中再倒入一点油，待油四成热时放入大葱片爆香后，放入菠菜翻炒1分钟，加盐搅匀，把鸡蛋倒回翻炒几下即可。

师生情小记头条创作挑战赛老师，我妈妈说把这块肉送给你。望着桑玉玲的那期切的目光，我为难了，她从七八里外的家里带来这块腊肉，也不知流了多少汗，还能让她往回拿吗？我想了想，便对她说，这肉我留下了止语则静，止欲则安，心如止水，安享浮生生活离不开一个好心态，尤其在这个人心浮躁的时代里，好的心态变得尤为重要。往往人到中年，便学会了向内修行，我们要想活得不那么累，就要学会放空自己的内心，止语止思止想，止语则静，止思则散文二月，等一场春暖花开作者子墨在寒冷最后的季节，即使已经有了春的讯息，天气依旧没有转暖。人生中的事情就是这样，就如生活中总有那么多的不如意，让我们期待着未来可期的平安和幸福。即便人生无常，世事难料，若是挥别一月，相拥二月时光如脱兔眨眼一溜烟再见！欢喜的一月团圆的一月，幸福的一月红红的一月荡漾中国红红红的一月红灯笼高挂红红的一月串门走亲戚感恩一月，推杯换盏全家团圆，拉拉家常相约同学，嗨歌欢唱久违朋友你知道吗？爱面子的父母往往会把孩子伤害得比较深文兰妈谈育儿爱面子也是父母对孩子的一种伤害，你在外人面前晒了面子，却也无形中丢掉了孩子的信任网上曾看过这样一个故事有一个女孩，她的成绩很好也特别聪明，可家里条件比较差，为了供弟弟读三皇五帝是哪些人？华人为什么称炎黄子孙？你们知道三皇五帝吗？知道华人为什么自称是炎黄子孙？五帝之间是什么关系？我们经常听说三皇五帝，经常自称炎黄子孙，你知道三皇五帝是哪些人吗？你知道为什么是炎黄子孙吗？五帝之间有什么关系陕西一高校新年花300万采购核酸检测服务，曾于去年流标，单管价格15元新年以来，随着疫情防控政策调整，新冠病毒感染从乙类甲管调整为乙类乙管，核酸检测已经远离大部分人的日常。但就在2023年的1月17日，西安电子科技大学发布了一则关于新冠病毒核酸检测服你买的元宵汤圆安全吗？湾仔码头思念三全等被抽检结果来了近期，浙江省市场监管局在全省范围内组织开展了元宵节食品专项抽检工作，抽检104批次汤圆水饺产品。经检验，所有样品全部合格。本次专项抽取了全省11个市在售的104批次汤圆水饺产品，共CH。1。1变异株进入我国了吗？致病性会更强吗？中疾控最新研判！31日，中国疾控中心发文解读奥密克戎变异株CH。1。1奥密克戎变异株CH。1。1是什么？它的致病性会更强吗？能引发第二轮感染吗？一起来了解CH。1。1是什么1hr奥密克戎变异株CH他被赞为如同魏征般的刚直大臣，可他的光辉下藏着鲜有人知的阴暗前言华夏古代的史学家们在著史时往往会讲究一个为贤者讳过，这倒不是说那些史学家不公正，只是说历史文明的发展需要一种隐恶扬善的笔法，西方世界同样是这么做的。就拿牛顿来说，西方在歌颂他的末日之钟再拨快，核战危机或到来1945年，世界上第一颗原子弹爆炸，日本长崎十几万人瞬间消失。此事引发科学家们的极大担忧无序的科技发展，会给人类文明造成极大的灾难。于是他们在1947年芝加哥大学，设立了一个虚拟的