53款营养均衡的月子餐

　　后妈妈一定要知道，并小心避免。
　　坐月子期间的饮食，除了要均衡之外，还有一些特别的禁忌以及错误观念要纠正，产妈妈一定要知道，并小心避免。
　　产后错误的饮食观念
　　关于坐月子期间的饮食，坊间有许多错误的说法和观念，以讹传讹之下，让大家信以为真。以下针对几个较常见的月子饮食错误认知，一一作详细的解说，让产后妈妈不再被误导。
　　1。饮食愈淡愈好
　　产妇产后的前几天，饭菜内不要放盐。事实上，这样做只会适得其反，其实吃一些盐对产妇是有益处的。由于产后排出大量的汗水，乳腺分泌旺盛，产妇体内容易缺水和盐，因此应适量补充。产后的饮食调养十分重要，千万不要误信不可靠的传言或错误观念而随意进补。
　　2。多吃鸡蛋
　　鸡蛋的营养丰富，也容易消化，适合产妇食用，但并不是吃得愈多就愈好。有些产妇吃太多，不但吸收不了，还会影响对其他食物的摄取，因此一般产后每天吃一两个鸡蛋就够了。
　　3。忌口
　　不让产妇吃如牛肉、羊肉、鱼、虾类和其他腥膻之物，只吃一两样食物。其实，产后需要充足而丰富的营养素，主副食都应该多样化，仅吃一两样食物不能满足产妇身体的需要，也不利于乳腺分泌乳汁。
　　4。只吃母鸡不吃公鸡
　　分娩后体内的雌、孕激素降低，有利于乳汁形成。母鸡的卵巢和鸡蛋衣中却含有一定量的雌激素，会减弱催乳素的功效，从而影响乳汁分泌。而公鸡的睪丸中含有雄激素，可以对抗雌激素。如果把公鸡清炖并连同睪丸一起吃，会促使乳汁分泌。而且，公鸡的脂肪较少，产妇吃了比较不容易发胖，有助于哺乳期保持较好的身材，也不容易发生腹泻。
　　5。只喝汤，不吃肉
　　产褥期应该常喝一些鸡汤、排骨汤、鱼汤和猪蹄汤，以利于分泌乳汁，但同时也要吃一些肉类，肉比汤的营养要丰富。
　　产后饮食5大忌
　　1产后忌滋补过量
　　分娩后为了补充营养和保证充足的奶水，一般都重视产后的饮食滋补，滋补过量容易导致肥胖。此外，营养过于丰盛必然会使奶水中的脂肪含量增多，即使婴儿胃肠能够吸收也易造成肥胖，或易罹患扁平足等疾病；若婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现腹泻症状，造成营养不良。
　　2。产后忌马上节食
　　哺乳的产妇不可节食，产后所增加的体重，主要为水分和脂肪，如果要哺乳，这些脂肪根本就不够。产妇还要多吃一些钙质丰富的食物，每天最少要吸收12千焦左右的热量。
　　3。产妇忌长期喝红糖水
　　红糖既能补血，又能供应热量，是很好的补益佳品，但长期喝会对子宫的复原不利。因为产后恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果长期喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多。
　　4。产后忌喝高脂肪的浓汤
　　因为脂肪过量易影响食欲、体型。高脂肪也会增加乳汁的脂肪含量，使新生儿无法吸收而引起腹泻。因此，产妇宜喝些有营养的补汤，如鱼汤、蔬菜汤等，以满足对各种营养素的需求。
　　5。产后忌吃辛辣温燥食物
　　因为辛辣燥热的食物容易使产妇上火，出现口舌生疮、大便秘结或痔疮等症状，通过乳汁会使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡。产褥期忌吃的食物
　　1。辣椒
　　产妇忌食辛辣燥热及油炸之物，如辣椒、胡椒、茴香、韭菜、大蒜、酒类以及煎炸、烧烤之食物，其助内热，使产妇上火，加重口干、便秘或痔疮发作。
　　2。咸鱼、腊肉
　　处于产褥期的女性由于身体康复的需要，要尽量吃清淡有营养的食物，过多的盐分会导致身体浮肿，不利于产妇的康复，因此应忌吃咸鱼、腊肉等过咸食物。
　　3。咖啡
　　咖啡中含有咖啡因，常喝会造成人体失眠、兴奋、感觉迟钝、颤抖、呼吸急促等副作用，因此对产褥期需要大量休息的产妇来说，不能常饮咖啡。
　　4。浓茶
　　茶水中含有鞣酸，它会与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，导致产妇发生贫血。而且，茶水浓度愈高，鞣酸含量就愈高，对肠道吸收铁的影响也愈大。
　　5。西瓜
　　西瓜性大寒，容易使人肠胃受损，进而影响消化吸收。产妇如果在恢复期食用西瓜，不仅难以吸收营养，而且也会因此影响乳汁的品质，使婴儿营养不良。
　　6。生冷食物
　　寒凉食物易损伤脾胃，影响消化功能，并易致淤血滞留，会引起产后腹痛、产后恶露不绝等。