按传统来说，过了元宵节，才算过完年。作为节令食品，汤圆和元宵是佳节中当之无愧的主角。
　　需要提醒大家的是，元宵和汤圆能量和油脂含量都不低。
　　能量：4个元宵1碗米饭
　　元宵和汤圆是糯米和糖的混合物，属于高糖高能量食物。4个元宵与1碗米饭所含碳水化合物的量相同。因此，肥胖症、糖尿病人群勿多吃。
　　油脂量：3个汤圆1盘炒菜
　　元宵和汤圆馅料中往往会添加猪油、黄油、植物奶油等油脂。3个常规大小的汤圆，约含510毫升烹调油，相当于1盘炒菜的油脂量。因此，高脂血症患者勿多食汤圆。
　　在吃法上，给朋友们提3个建议。
　　一是宜午餐食用：吃完不要马上躺下
　　晨起胃肠道功能相对较弱，空腹食用元宵或汤圆易致反酸、烧心等不适。晚餐后活动量少，胃排空较慢，也不适合食用元宵或汤圆。相较之下，午餐消化能力最强，适量食用对消化功能造成的负担最小。
　　当然，上午早饭后九、十点钟或者下午加餐时也可以吃点一两个。
　　吃元宵、汤圆时，最好不要再吃其他含糖高的食品，还要酌情减少其他主食的摄入，一般来说，吃三个元宵或汤圆就要减去25克主食。
　　一些胃肠道功能比较弱的人在吃了汤圆、元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此不能吃太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
　　二是宜煮不宜炸：吃完喝点汤
　　有人还喜欢把元宵或汤圆油炸了吃。虽然这样吃比较香脆，但摄入的油脂量会大大增加，而且还可生成丙烯酰胺等潜在致癌物。
　　因此，油炸元宵从营养角度来看是最不可取的，千万别为了口感而牺牲了健康。尤其是本身存在胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类患者的疾病复发。
　　煮元宵、汤圆时，一些微量元素、营养素会溶解在汤里。因此吃了元宵、汤圆后可以再喝一点儿汤。
　　三是择馅而食：看清配料表和营养成分表
　　现在汤圆、元宵的馅料种类很多，在选择上，坚果类馅料、豆沙类和黑芝麻馅料都含一定的蛋白质、矿物质和维生素，相对来说都是可取的。
　　相比之下，肉馅的元宵油脂较多，不是上选。而巧克力馅也要看清配料表，有些放入的是巧克力，有些可能是以氢化植物油制作的代可可脂，配以巧克力味的香精调制而成，虽然美味，但是营养价值低。
　　最后，恭祝大家元宵节快乐！
　　北京协和医院临床营养科
　　于康教授

多情的遗爱湖一，多情的遗爱湖全面放开后，疫情洪水猛兽般袭来，前天开车陪我去遗爱湖的侄子阳了，昨天老公也不甘落后的阳了，我是否能成为一条幸运的落网之鱼只有天知道。三年的时间，生活一直被疫情笼罩，抄书二十三天今天第二十三天，因为疫情原因，现在宁愿热到不要冷到。现在都要做到出入戴口罩穿衣服保暖。尽量不要感染到。人生到底是喜剧收场还是悲剧鸟落幕，是丰丰富富地还是无声无息地，就全在于这个人到悲秋自古逢秋悲寂寥。以现在的温度就是秋季，阴天的时候心情不好，现在发现天气晴朗心情更糟，我们同一个世界，你竟然不和我同一个季节。好久没吐露过心声了，其实最真实的东西往往最不想被揭开，别杨绛世界是自己的，与他人无关杨绛说我们曾如此渴望命运的波澜，到最后才发现，人生最曼妙的风景，竟是内心的淡定与从容。我们曾如此期盼外界的认可，到最后才知道，世界是自己的，与他人毫无关系。深以为然，人生从少不更事时光的色泽（13）你拒绝生活的形式主义吗？吃饭的碗碟，最好用细瓷蓝花的，哪怕盛的只是粗米杂菜饮茶喝酒的器具要玲珑，坐姿须洒脱倜傥女人的衣服不一定名牌，剪裁却要十分得体书是读的，也是藏的，更是一种炫耀鸡犬之声相闻，老死不相往来的日子真好！新冠疫情当前。人们惧怕的就是人。因为新冠病毒也得靠人咳嗽呼气接触传播，病毒离开了人，在空气中2个小时就死了。如果地球上没有人了，新冠病毒也就无生存之身就自然的消亡了。于是乎，现在人大学里的难受我在大学时期的室友，不知道怎么说，一个有钱有颜，一个人傻钱多，一个本事多，而我拿奖状多，其实也没有什么讨厌他们，但是有两个就是爱在背后嚼舌根，人傻钱多的想去融入他们，也在讨厌我，人妈妈一路走好愿我亲爱的母亲在天堂不再有痛苦和眼泪！祁祷我的母亲一路走好，儿这一辈子对不起我多灾多难的母亲，原谅我吧！我为了几个钱，逃避责任，让您遭受磨难，我不是人啊，我是畜牲，一个没有道德良心在烟台海边，真能一夜捡几千斤海肠卖十几万？大风大雪后到烟台海边，似乎总能捡到点什么。这时候的海边冷是冷了点，但依然有不少人一直顶风冒雪地往海边跑。没别的原因，据说最近烟台海边的海鲜都要泛滥了。前天，就又在海边碰上了捡海肠的四川松潘厕所革命助推全域旅游发展森林木屋厕所绿色生态厕所石头房子厕所如今，从景区到全域，从城镇到乡村，一座座旅游公厕成为松潘县青山绿水间的一道道靓丽风景线。近年来，松潘县不断创新，探索文旅市场化发展新模式，大力提泰国新年小长假出游热，预计创收112亿泰铢日前，泰国国家旅游局局长育他萨透露，预计2022年12月31日至2023年1月2日新年小长假期间，国内将有314万人次出行，创收112亿泰铢，酒店入住率可达75。预计泰国北部酒店入