春天牛奶靠边站,补钙就吃这5道菜,每天不重样,孩子爱吃猛长个
大家好,这里是小慧今天说美食。春天是万物生长的季节,自然界的万物,迅速萌发和生长,对于青少年来说,春天这个季节,也是身高发育的黄金时期,饮食和运动方面一定要跟得上,尤其是饮食方面,不要吃没营养的,含有添加剂的食物,多吃一些优质蛋白质、新鲜蔬菜、五谷杂粮、新鲜蔬果,等对身体都是有好处的。再有一点,就是运动方面,可以跑步、跳绳、打羽毛球,这些都是可以的。今天小慧给大家推荐5道菜,每天不重样,孩子爱吃猛长个,内容给大家整理到了下方,大家按照步骤来做一下吧!
一、荷兰豆炒虾仁
1、准备食材: 荷兰豆、基围虾、红椒、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、鸡精
2、荷兰豆炒虾仁的做法:
(1)荷兰豆去筋洗净,基围虾去头去壳,用牙签,挑出虾线洗干净,红椒去蒂去籽,冲洗干净切成丝,生姜去皮切成片备用。
(2)腌制虾仁: 虾仁放入碗中,加入适量的生姜、料酒、食盐,戴上一次性手套,抓拌均匀,腌制15分钟,去除虾腥味备用。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,水开后,放入荷兰豆,加入少许食盐,焯水片刻,捞出来,沥干水分,盛入盘中备用。
(4)下入食材: 锅中倒入适量的油,油热后,放入腌制好的虾仁,翻炒至变色、再放入荷兰豆和红椒,中火翻炒至食材断生。
(5)配料: 再倒入适量的生抽、老抽、白砂糖、食盐、鸡精调味,大火翻炒均匀。
(6)翻炒至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,清淡营养不油腻的一道家常菜,大人小孩都喜欢吃!
二、木须肉
1、准备食材: 胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、里脊肉、小葱、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、鸡精、白砂糖、陈醋、蚝油、食盐
2、木须肉的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮切片,黑木耳洗净泡发,黄瓜洗净切片,里脊肉洗净切片,小葱剥皮切成葱花,蒜瓣剥皮切成末备用。
(2)调味汁: 碗中加入适量的料酒、白砂糖、生抽、老抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精、适量的清水,用筷子,充分搅拌均匀。
(3)调蛋液: 碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐,用筷子,将蛋液充分搅散备用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,倒入鸡蛋液,小火滑散炒熟,盛入盘中待用。
(5)爆香; 锅底留油,放入里脊肉,翻炒至断生,再放入葱花蒜瓣、煸炒出香味。
(6)再放入胡萝卜、黑木耳,黄瓜,翻炒至断生,再倒入调好的料汁和炒熟的鸡蛋。
(7)大火翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味俱全,好吃营养又下饭,大人小孩都喜欢吃的一道家常菜,配米饭更香!
三、千页豆腐
1、准备食材: 千页豆腐、黑木耳、青红椒、小葱、生姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、白砂糖、淀粉、鸡精、生抽、老抽
2、千页豆腐的做法:
(1)千页豆腐冲洗一下,切成块,黑木耳洗净泡发,青红椒洗净去蒂切丝,小葱剥皮切成葱花,蒜瓣剥皮切成末,生姜去皮切末。
(2)调味汁: 碗中加入适量的白砂糖、生抽、老抽、鸡精、淀粉、适量的清水,用筷子,朝一个方向,顺时针,充分搅拌均匀。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,待水开后,放入黑木耳,加入适量的食盐,焯水片刻,捞出来,沥干水分,盛入盘中待用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,放入千页豆腐,小火慢慢煎,至两面变色盛出。
(5)爆香; 锅底留油后,再放入适量的小葱、生姜、蒜瓣,大火煸炒出香味。
(6)再加入一勺郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油,放入青红椒和黑木耳,中火翻炒至断生,再放入千页豆腐,倒入调好的料汁。
(7)大火翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味美,营养又健康,解馋开胃又下饭的一道菜,配上米饭吃更香,老少皆宜!
四、玉米炖排骨
1、准备食材: 玉米、鲜排骨、小葱、生姜、蒜瓣、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油、食盐
2、玉米炖排骨的做法:
(1)玉米洗净切段,排骨洗净切块,放入碗中,加入适量的清水,浸泡片刻,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片。
(2)调味汁: 碗中加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、淀粉、适量的清水,用筷子,充分搅拌均匀成料汁备用。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,再放入排骨,加入适量的料酒、生姜、葱段,焯出血水,捞出来,沥干水分,盛入盘中待用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,放入适量的白砂糖,小火翻炒至融化,再放入排骨,小火翻炒至断生,再倒入适量的清水。
(5)配料: 倒入调好的料汁,放入玉米,再放入生姜、桂皮、干辣椒、香叶。
(6)盖上锅盖,开大火,炖煮开,再转小火,炖煮至食材熟透入味,大火收汁,关火后,别着急出锅,继续焖五分钟左右。
(7)再打开锅盖,盛入盘中,再撒上适量的葱花,点缀一下,就可以开吃了,做法简单,色香味俱全,好吃又营养,配上大米饭吃更香,老少皆宜,家人都非常喜欢吃!
五、红椒肉丝
1、准备食材: 红椒、里脊肉、食盐、生抽、生姜、蒜瓣、花椒、料酒、淀粉
2、红椒肉丝的做法:
(1)红椒去蒂去籽洗净切丝,里脊肉洗净切丝,生姜去皮切末,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)调味汁: 碗中加入适量的食盐、白砂糖、生抽、老抽、陈醋、淀粉、适量的清水,用筷子,朝一个方向,搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后,放入肉丝,翻炒至两面变色,盛入盘中备用。
(4)锅底留油,放入生姜、蒜瓣、花椒爆香,再放入红椒翻炒至断生,最后再放入肉丝,倒入调好的料汁,开大火翻炒均匀。
(5)翻炒至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,简单易上手,厨房小白也能轻松驾驭,开胃又下饭的一道家常菜,上桌就光盘,家人都爱吃!
以上小慧分享的五道菜,大家有没有学会呢,如果你们也感兴趣,可以按照步骤,在家自己试着做一下,孩子喜欢吃,不挑食!
➕关注小慧,下期分享更加精彩!
大家好,这里是小慧今天说美食。春天是万物生长的季节,自然界的万物,迅速萌发和生长,对于青少年来说,春天这个季节,也是身高发育的黄金时期,饮食和运动方面一定要跟得上,尤其是饮食方面,不要吃没营养的,含有添加剂的食物,多吃一些优质蛋白质、新鲜蔬菜、五谷杂粮、新鲜蔬果,等对身体都是有好处的。再有一点,就是运动方面,可以跑步、跳绳、打羽毛球,这些都是可以的。今天小慧给大家推荐5道菜,每天不重样,孩子爱吃猛长个,内容给大家整理到了下方,大家按照步骤来做一下吧!
一、荷兰豆炒虾仁
1、准备食材: 荷兰豆、基围虾、红椒、生姜、料酒、食盐、生抽、老抽、鸡精
2、荷兰豆炒虾仁的做法:
(1)荷兰豆去筋洗净,基围虾去头去壳,用牙签,挑出虾线洗干净,红椒去蒂去籽,冲洗干净切成丝,生姜去皮切成片备用。
(2)腌制虾仁: 虾仁放入碗中,加入适量的生姜、料酒、食盐,戴上一次性手套,抓拌均匀,腌制15分钟,去除虾腥味备用。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,水开后,放入荷兰豆,加入少许食盐,焯水片刻,捞出来,沥干水分,盛入盘中备用。
(4)下入食材: 锅中倒入适量的油,油热后,放入腌制好的虾仁,翻炒至变色、再放入荷兰豆和红椒,中火翻炒至食材断生。
(5)配料: 再倒入适量的生抽、老抽、白砂糖、食盐、鸡精调味,大火翻炒均匀。
(6)翻炒至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,清淡营养不油腻的一道家常菜,大人小孩都喜欢吃!
二、木须肉
1、准备食材: 胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、里脊肉、小葱、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、鸡精、白砂糖、陈醋、蚝油、食盐
2、木须肉的做法:
(1)胡萝卜洗净去皮切片,黑木耳洗净泡发,黄瓜洗净切片,里脊肉洗净切片,小葱剥皮切成葱花,蒜瓣剥皮切成末备用。
(2)调味汁: 碗中加入适量的料酒、白砂糖、生抽、老抽、陈醋、蚝油、食盐、鸡精、适量的清水,用筷子,充分搅拌均匀。
(3)调蛋液: 碗中打入两枚鸡蛋,加入少许食盐,用筷子,将蛋液充分搅散备用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,倒入鸡蛋液,小火滑散炒熟,盛入盘中待用。
(5)爆香; 锅底留油,放入里脊肉,翻炒至断生,再放入葱花蒜瓣、煸炒出香味。
(6)再放入胡萝卜、黑木耳,黄瓜,翻炒至断生,再倒入调好的料汁和炒熟的鸡蛋。
(7)大火翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味俱全,好吃营养又下饭,大人小孩都喜欢吃的一道家常菜,配米饭更香!
三、千页豆腐
1、准备食材: 千页豆腐、黑木耳、青红椒、小葱、生姜、蒜瓣、郫县豆瓣酱、白砂糖、淀粉、鸡精、生抽、老抽
2、千页豆腐的做法:
(1)千页豆腐冲洗一下,切成块,黑木耳洗净泡发,青红椒洗净去蒂切丝,小葱剥皮切成葱花,蒜瓣剥皮切成末,生姜去皮切末。
(2)调味汁: 碗中加入适量的白砂糖、生抽、老抽、鸡精、淀粉、适量的清水,用筷子,朝一个方向,顺时针,充分搅拌均匀。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,待水开后,放入黑木耳,加入适量的食盐,焯水片刻,捞出来,沥干水分,盛入盘中待用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,放入千页豆腐,小火慢慢煎,至两面变色盛出。
(5)爆香; 锅底留油后,再放入适量的小葱、生姜、蒜瓣,大火煸炒出香味。
(6)再加入一勺郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油,放入青红椒和黑木耳,中火翻炒至断生,再放入千页豆腐,倒入调好的料汁。
(7)大火翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,色香味美,营养又健康,解馋开胃又下饭的一道菜,配上米饭吃更香,老少皆宜!
四、玉米炖排骨
1、准备食材: 玉米、鲜排骨、小葱、生姜、蒜瓣、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、白砂糖、生抽、老抽、蚝油、食盐
2、玉米炖排骨的做法:
(1)玉米洗净切段,排骨洗净切块,放入碗中,加入适量的清水,浸泡片刻,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末,生姜去皮切片。
(2)调味汁: 碗中加入适量的生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精、淀粉、适量的清水,用筷子,充分搅拌均匀成料汁备用。
(3)焯水: 锅中倒入适量的清水,再放入排骨,加入适量的料酒、生姜、葱段,焯出血水,捞出来,沥干水分,盛入盘中待用。
(4)锅中倒入适量的油,油热后,放入适量的白砂糖,小火翻炒至融化,再放入排骨,小火翻炒至断生,再倒入适量的清水。
(5)配料: 倒入调好的料汁,放入玉米,再放入生姜、桂皮、干辣椒、香叶。
(6)盖上锅盖,开大火,炖煮开,再转小火,炖煮至食材熟透入味,大火收汁,关火后,别着急出锅,继续焖五分钟左右。
(7)再打开锅盖,盛入盘中,再撒上适量的葱花,点缀一下,就可以开吃了,做法简单,色香味俱全,好吃又营养,配上大米饭吃更香,老少皆宜,家人都非常喜欢吃!
五、红椒肉丝
1、准备食材: 红椒、里脊肉、食盐、生抽、生姜、蒜瓣、花椒、料酒、淀粉
2、红椒肉丝的做法:
(1)红椒去蒂去籽洗净切丝,里脊肉洗净切丝,生姜去皮切末,蒜瓣剥皮切末备用。
(2)调味汁: 碗中加入适量的食盐、白砂糖、生抽、老抽、陈醋、淀粉、适量的清水,用筷子,朝一个方向,搅拌均匀备用。
(3)锅中倒入适量的油,油热后,放入肉丝,翻炒至两面变色,盛入盘中备用。
(4)锅底留油,放入生姜、蒜瓣、花椒爆香,再放入红椒翻炒至断生,最后再放入肉丝,倒入调好的料汁,开大火翻炒均匀。
(5)翻炒至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,盛入盘中,就可以开吃了,简单易上手,厨房小白也能轻松驾驭,开胃又下饭的一道家常菜,上桌就光盘,家人都爱吃!
以上小慧分享的五道菜,大家有没有学会呢,如果你们也感兴趣,可以按照步骤,在家自己试着做一下,孩子喜欢吃,不挑食!
来源:源于小慧今天说美食,版权归原作者所有,若侵权请联系小编删除 文章内容不代表平台观点
当日韩连克欧洲劲旅闪耀世界杯!国足的众神们在想什么?随着日本逆转西班牙,以小组第一的身份奇迹般杀进世界杯16强,东亚的另外一只球队,我们曾经的劲敌苦主韩国队也掀翻了葡萄牙,最终凭借进球数优势,以小组第二闯入淘汰赛。与葡萄牙的生死战,
抄书第3天,挣了3毛钱,普通人只要坚持也可以做到大家好,今天抄书第三天,承蒙平台厚爱,今天增加了三位粉丝,哈哈哈,太开心了。今天抄的书是李月亮的好的人生,不慌不忙。其中,写到了很多人现在的生活状态,生活中没有很快乐,也没有不快乐
退伍军人在单位旧伤复发,算工伤吗?冯某退伍后成为了一名车间工人。某日,他在准备拾起一件重物时,突然感到肩膀疼痛,使不上劲儿,重物掉在地上。其他同事赶忙将冯某送往医院。经医生检查,冯某是左肩胛骨骨折。医生经询问得知,
在实地体验中感受乡村振兴的力量西安高新区李家岩冬日采摘等你来黄灿灿的水果小番茄,娇艳欲滴的红草莓,颠覆你认识的水果彩椒尽管如今已是严寒冬日,但在西安高新区草堂街道的李家岩村,却能让你尽情享受一番采摘的乐趣。近日,记者在草堂街道李家岩村看到,
俄媒称赞中国乡村振兴政策先进精准据俄罗斯报网站12月1日报道,2013年至2020年,中国为消除绝对贫困大力投入资金,使现行标准下9899万农村贫困人口全部脱贫,832个贫困县全部摘帽,12。8万个贫困村全部出列
中学生优秀作文芳草萋萋萧瑟的秋风吹散了阳光,天地之间一片清凉。天高云淡,望断南飞雁,漫步在秋意弥漫的乡下,我最喜欢的不是零落成泥的叶,也不是孤芳自赏的花,而是那瘦如霜发的秋草。静静俯下身,欣赏草的模样野
贵阳青岩古镇,这里出了贵州历史上第一个状元,古镇美食小吃很多云游风物之旅发现宝藏大省贵州我和青岩古镇的缘分,可以用姗姗来迟形容,去了贵阳三次,才下定决心去的青岩古镇。青岩古镇是贵阳唯一一家国家5A级景区,距贵阳市区30公里左右,市区有好几趟
新疆四川山西贵州广西5处冰雪自驾地,等有空了咱们约(附路书)摘自汽车自驾游杂志2022年就在刚刚,接了一通朋友邀约一起吃午饭的电话,但稍作犹豫后我推辞了,因为早上有会议和面试,中午还要校对这篇文字,同时也答应了下午两点上直播节目,无论怎么盘
父亲离开我的100天致父亲刚打三个字,眼眶就模糊不清了流泪昨天是您的生日今天是您离开我一百天的日子本来天气预报说好的小雨今天却下了一整天的大雨难道上天也读懂了我的心思在我的人生中从未想过也没做好准备,
智能家居,引领时代的发展的产物,你家里有吗?随着智能家居生活的发展,指纹APP甚至语音识别都可以轻松开门,还有智能照明智能窗帘智能插头等一系列智能系统,不必为琐事而烦恼。那智能家居只有优点,没有缺点?以下是智能家居的好与坏。
孩子玩手游上瘾,学习一塌糊涂!母亲按时端饭孩子卧室,这样好吗自古以来,无论中国还是世界,没有见过一例孩子对父母怒吼动手从而还能成才的人的先例!连自己父母都可以这样,和畜牲有什么区别?他在人类这个社会还能走的动吗?!你别装了别装同情了你太能装