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有没有经历过你经常吃的一道菜,换一个人做,或者换个地方吃到,瞬间让你惊为天人的事?

  小的时候县城有一个面馆,老人经常给买一碗,也没有什么感觉,几十年给忘了,那年从广播学院回家,饿了在路上吃面,才吃一口,眼泪马上就出来了,和老家那是一个味,是想家,是想亲人,五味杂陈。
  肯定是会有这样的感觉,同一个菜同一个人经常做出来,味道大致差不多。经常吃这个菜的人已经记住了这个熟悉的味道。同一个菜在不同的地方由同一个人做出来味道都有差异,一方水土养一方人,做菜对水土的影响也很大。就比如说重庆的火锅,同一个火锅在重庆吃起来就是非常好吃,到了其它城市就吃不出重庆的味道,就没有在重庆吃起好吃。
  当然经常吃的同一个人做的菜换一个人做同一个菜,那个味道会完全不一样。也许你会觉得这个人做这个菜更好吃,人都有新鲜感,一但过了新鲜感就会觉得这个人做的这个菜很一般了。还有就是一开始你就觉得另外一个人做这个菜根本就不行,没有你经常吃的那个味道好吃。这就是说人都有个体差异,不同的人做同一个菜就会有很多种味道,就是要看你喜欢哪一种味道。只有你喜欢的那个味道才是最好的。
  就跟每天给你吃山珍海味,你也会够的,偶尔给你吃口咸菜都感觉非常美味,就跟男人和女人一样,和自己老婆一起去吃饭平淡无味,和情人一起去同一个餐厅吃的和老婆是一样的菜,就感觉美味无比,因为心情不一样,跟去的人不一样,所以感觉不一样
  我常常吃一道菜,那就是红烧肉。红烧肉的做法有很多种,我知道的只有两种:第种是焯水,第二种是不焯水。
  红烧肉在各个地方都有,红烧肉的的搭配也很多。我经常做这一道菜。百吃不厌,肥而不腻,红烧肉具有弹性。红烧肉可以说是一道与时具进的一道名菜。第一次看别人做红烧肉,还是在电视剧里,看付彪做给他儿子吃。第二次是在湖南综艺频道看大厨做给主持人吃。我第一次吃是在我家乡贵州酒席上吃的。第二次吃红烧肉是点外卖吃的是川味红烧肉。
  红烧肉我经常吃,经常换着蔬菜搭配着吃,吃红烧肉,有助于血液的循环、良好改善,增加膳食纤维。我认为是一道很接地气的一道家常菜。红烧肉远近闻名,我对它有着独特的怀念、有着特别的吃法。红烧肉很下饭。
  在我看来,首先,口味这件事,真的是非常私人的一种体验。不是有句话嘛"甲之蜜糖,乙之**",我觉得用在吃上也挺适用。毕竟,每个人的味蕾都是不一样的。你觉得好吃,我却觉得差了点什么;我觉得非常美味,你却发现其实很一般……这都是非常正常的一件事。
  比如有人喜欢榴莲,有人却唯恐避之不及;有人喜欢香菜,也有人厌恶得直捂鼻子……
  其次,著名作家贾平凹说过,"人的胃是有记忆功能的"。一个人在年少时喜欢吃的美食,会在他的味觉里留下深深的烙印,即使长大了,也难以忘记。
  回到题主的问题,经常吃的一道菜,换一个人做或者换一个地方吃到,瞬间惊为天人,我觉得,是存在的。
  比如,我老家云南的过桥米线,你在云南以外吃到的过桥米线,会觉得,emmm……也不过如此嘛。可是当你真正到了云南,或者到了过桥米线的发源地云南省的蒙自市,你会瞬间就"惊为天人"了。原来真正的过桥米线是如此的丰富,如此的美味。
  推而广之,很多特色美食和小吃都具有相当的地域性,比如长沙臭豆腐、桂林米粉、武汉热干面……似乎只有在当地,吃到的才是最好吃的,出了那个区域,味道就不再是原来的味道。即使你的食材、配料、烹饪方式……完全照搬,还是不能完全"复原"原先的滋味。
  甚至可以说,这种"落差",不是一般的大。
  所以,想要获得这种"惊为天人"的巨大惊喜,在吃特色美食的时候,还是能去当地吃,是最好不过了。
  过桥米线
  过桥米线
  长沙臭豆腐
  长沙臭豆腐
  热干面
  热干面
  做饭这东西,一个人做都可能做出不同的味道。何况换人。
  千人千面,当心情好和心情不好时,你做菜的时候感觉味道都不一样。
  还有就是你为了吃饱还是为了吃好,做出来的味道也不一样。
  大多数人都是为了吃跑,都想吃好。一起奔着吃饱和吃好努力。
  哎呀,正好有这样的一个经历,就是很普通的一个菜,我做的我在自己家做的,自己吃的时候呢,就是觉得很一般,总是一个调调一个口感,但是到我亲戚家去吃的,他做的就是特别的好吃,而他也是这样,他认为我做的菜也比她做的好吃。但是最终的感觉还是自己做的菜最好吃。
  洋葱炒肉
  以前在厂里上班那洋葱吃过一次有阴影,再也没吃过。
  后来去老公大姑家吃饭,不好意思不夹就夹了一点点试了一下,嗯,真的是天壤之别啊!
  解除了对它的阴影
  从小爱吃带汤的美食,除了这种营养汤饭,别的我都不挑食,因为没人做不出来我妈做的那种味道,现在姐姐也学会了,她做的也挺好的,怎么说每个人对每一种食物的做法不一样,所以味道也不一样,各有各的味道,但我们都习惯了那种一直爱吃的味道,所以第二个人无法做不出来那种念念不忘味道,这个又能说家乡的味道,家里的味道……
  有的,每个地方的水质不一样,同样的调料做出来的味道就不一样,在苏州生活十六年,经常想吃河南老家的烩菜,每次做都做不出小时候的味道,最近来郑州工作,也是每天做饭吃,同样的食材随便做做味道就是和小时候一样,回来一个月不到胖了8斤

早上的市民广场,人和鸽子是如此的和谐温馨每天上下班都要经过市民广场前的大路,只要是我步行上班,总要绕到广场看看,或跳舞的人群,漫步的老人,或周围的花草,更是常常被咕咕叫的鸽子吸引。鸽子们有的三五成群的站在屋檐,排排队,或十一不离沈,都可以到哪里玩呢?我想到这些,剩下的老铁们补充棋盘山樱桃山七星山马耳山莫子山怪坡鸟岛植物园世博园七星湿地公园方特故宫省博物馆中央公园八一公园沈水湾公园五里河公园长白森林公园中山公园皇姑英雄公园和平公园劳动公园铁西森林公园建设公夜店相识!切尔西巨星结新欢绝色美女加入英太太团将督战世界杯刚刚,八卦媒体太阳报消息,切尔西巨星奇尔韦尔又有新欢了,最近认识了英国真人秀明星法兰姬希姆斯,两人迅速陷入爱河。据悉,法兰姬将跟随英格兰太太团,在11月份前往卡塔尔,督战世界杯。过女篮世界杯中国女篮能否站在决赛场李梦能否拿下MVP女篮世界杯小组赛已经全部结束,最后进入8强的队伍分别是美国队中国队法国队塞尔维亚队澳大利亚队比利时队加拿大队波多黎各队。美国队以五战全胜位居小组赛榜首,中国队以四胜一负紧随其后。经利川神奇美丽百丈沟百丈沟梯田秋色湖北日报客户端(利川频道通讯员陈小林)百丈沟又叫百战沟,百丈是说这里的峡谷很深,百战是说这里过去曾经有过很多次战斗,所以,这沟里过去又叫百胜乡,百战百胜嘛。无论名字怎珠海横琴十大景点每一帧画面都浪漫绝美惊艳!附假期游玩攻略珠海没有四季,每个季节都是心中最美的那一季。比如九月,它有夏的暖风,春的蓝绿秋的炫酷,所到之处,随手可以捕捉到一幅幅绝美的大片。不信,这个国庆长假来珠海,小编给你介绍去处,定让你惊泰安召开文旅发展工作会议,签约10个项目总投资78。8亿元9月27日,泰安市文化旅游发展工作会议召开。会上举行泰安市文旅重点项目签约仪式,共签约10个项目,总投资78。8亿元,涵盖乡村旅游数字文化医养健康体育健身夜间旅游等多种业态。会议还惊险!女童玩扶梯被悬空带上楼这些安全知识要牢记9月25日,上海一女童在商场玩扶梯,险些发生意外。女童双手挂在扶梯外侧,双脚悬空,随着扶手被带上楼,夹在缝隙中危急时刻,路过的一男子及时上前拉住女童,并与赶来的弟弟一起将其救起。扶女子剖腹产刚出月子就怀孕!医生提醒产后不避孕是极大误区近日南京,28岁的新晋宝妈陈女士剖宫产产后3个月后,例行检查时发现自己竟又怀孕两个月。她是在恶露刚结束的时候进行了同房,并没有采取任何的避孕措施。她理所当然地认为她这段时间才生产完宝宝经常放屁?5种判断方法,教妈妈分清宝宝是正常还是健康预警有妈妈反应说自己的宝宝总是喜欢放屁,无缘无故就放屁,这让许多爸爸妈妈都非常的着急,担心是不是宝宝身体出现了一些问题,但其实,宝宝放屁是很正常的现象。如果宝宝放屁时没有不适感,吃睡都2009年,湖南女子生下2斤重的小猴子,坐出租车被拒坐不下在阅读此文前,麻烦您点击一下关注,既方便您进行讨论与分享,又给您带来不一样的参与感,感谢您的支持。2009年,湖南一孕妇正在手术室中进行分娩,好不容易等到孩子出生了,现场的所有医护
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