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冬季适合进补,为家人做10款爽口营养硬菜,温暖度过寒冬!

  大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味。"今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。 酱肘子
  食材:猪后肘
  用料:姜、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、小茴香、冰糖、酱油
  1.市场上买的大肘子,洗干净,用水泡两小时,中间换一次水。
  2.锅内放冷水,下面电竹扇子,以免粘底,肘子、香叶、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜。
  3.料酒少许,大火开锅转小火炖至肉烂,以能轻松将骨头抽出为准。
  4.锅内放少许油,等油热,放入冰糖,将糖炒至全部溶化,油泛起黄色,关火立即倒入料酒,一勺生抽,两勺蚝油,红烧酱油放入肘子,开火炒匀。
  5.倒入炖肘子的汤比肉矮一寸,倒适量的盐姜,切厚片,开大火待开锅后改小火慢慢炖。20到30分钟左右,肉已经入味儿。
  6.开盖转大火,收汤,关火冷却,用保鲜膜包好,将碎肉放中间,利入少许汤汁儿,使肉能够有味道且凝结为整体,切开时不会碎就可以啦。孜然土豆片
  主要食材:中等大小的土豆,三个孜然粉,孜然粒,辣椒粉,白芝麻。
  做法
  (1)土豆去皮切成0.5cm左右的薄片,过几遍清水洗去淀粉。
  (2)碗中倒入孜然粉,孜然粒,辣椒粉,白芝麻。
  (3)锅中少许热油,倒入土豆片煎至表面焦黄,倒入一勺生抽,少许盐调料翻炒均匀即可出锅。辣子鸡丁
  准备食材:鸡胸肉、姜片、蒜末、葱花、芝麻、干辣椒、花椒、淀粉、食用油、料酒、蚝油、生抽、老抽、胡椒粉
  做法:
  (1)鸡胸肉洗净切丁,姜片洗净去皮切片、葱、蒜切末备用。
  (2)腌制鸡胸肉:鸡胸肉中加入淀粉、姜片、胡椒粉、蚝油、生抽、老抽、料酒搅拌均匀腌制15分钟左右。
  (3)起锅烧油,起温后调至中火放入鸡丁炸至金黄后再调至大火复炸1次捞出备用。
  (4)锅中留油,爆香蒜末、花椒、干辣椒,起香后再加入炸好的鸡丁、芝麻,翻炒均匀出锅撒上葱花即可。干锅土豆
  准备食材:土豆 腊肉 洋葱 可以超市买一包麻辣香锅料 青红椒 葱姜蒜
  做法:
  1、先把腊肉洗干净后用水焯一下,然后切成片
  2、土豆洗干净切片后,放水里浸泡一会儿把淀粉去掉
  3、 把洋葱和青红椒分别切成片状杏鲍菇炒牛肉
  食材:牛肉200克,杏鲍菇三根,生抽,姜片,蒜瓣,淀粉,料酒,白糖,胡椒粉,豆瓣酱,蚝油各适量
  做法:1、先把食材备好,牛肉洗净后切成薄片,再加入料酒,淀粉,食盐,腌制入味,最好是静置10分钟以上。杏鲍菇切成薄片,蒜切成片,生姜切成末,吃辣,可以放两个小米椒。
  2、锅中倒入适量的食用油烧热后,下入姜,蒜,爆香,接着放入牛肉,快速翻炒均匀,以免牛肉会粘连在一团,待锅中的牛肉变色后盛入盘中待用。
  3、洗净锅后,放入杏鲍菇,炒软后捞出,一定要沥干水分。
  4、最后加入蚝油,生抽,白糖,胡椒粉,适量的豆瓣酱,翻炒均匀即可。元宝红酥手
  材料:猪蹄2个鹌鹑蛋20个、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、小茴香2克、料酒20毫升、酱油25毫升、红糖5克、白糖3克、腐乳汁20毫升、盐适量、水淀粉适量
  做法
  1.猪蹄剁小块用冷水浸泡15分钟。
  2.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟去皮备用。
  3.准备好所有的调味料。
  4.锅中水烧开放入猪蹄焯烫,然后把猪蹄清洗干净去除杂毛。
  5.炒锅倒油到入红糖和白糖。
  6.中小火炒至糖变褐色。
  7.放入猪蹄翻炒。
  8.加入葱姜,大料,香叶,桂皮,和小茴香炒出香味。
  9.炒至猪蹄微上色。
  10.烹入料酒出香。
  11.再加入六月鲜红烧酱油。
  12.继续炒至猪蹄上色。
  13.加入适量的清水和腐乳汁。
  14.大火煮开。
  15.倒入砂锅中。
  16.加盖大火煮开小火焖至40分钟。
  17.再加入鹌鹑蛋继续焖至20分钟。
  18.开大火收汁加入盐调味。
  19.淋入适量的水淀粉。
  20.汤汁浓稠关火。鸡翅炒年糕
  食材准备:鸡中翅、年糕、姜片、葱段、芝麻。
  做法流程:
  1.鸡中翅清洗干净,然后改花刀切好,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,焯水过后,捞出沥干水分备用。
  2.起锅烧油,油热以后,放入鸡翅油煎,煎至两面金黄微焦,淋入适量的生抽、老抽和蚝油,继续翻炒均匀。
  3.接着倒入半罐可乐,大火煮开,然后转中小火炖煮10分钟,再把提前准备好的年糕,继续炖煮3分钟,即可出锅开吃。红烧牛肉
  食材
  牛肉,八角,香叶,草果,桂皮
  郫县豆瓣,葱,姜,大蒜
  糖,料酒,生抽,花椒,盐,五香粉
  步骤
  1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。
  2、锅内适量的油,烧热后加入葱、姜、蒜炒香,放入牛肉块炒干水分。
  3、再放豆辨酱炒出香味,加入糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀,加入浸过牛肉的开水,放入高压锅内煮20分钟即可。蜜汁蒸山药
  原料:山药500克、红枣50克、蜂蜜100克、糖桂花10克、
  做法:1、红枣泡开,切丝
  2、将山药去皮洗净,切成2毫米的薄片,用模子切出花朵样
  3、山药片中间挖洞,塞入红枣丝,放入盘中,调入蜂蜜、糖桂花
  4、蒸锅中放入水,将盛山药的盘子放入锅中,蒸15分钟即可
  5、冷藏后口味更佳鹌鹑蛋炖猪蹄
  材料:猪蹄500克 鹌鹑蛋300克、生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克
  做法:
  1.材料准备好;鹌鹑蛋煮熟剥壳备用
  2.猪蹄焯水后捞出控干;锅里烧热油,爆香姜片
  3.放猪蹄入锅翻炒,炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色
  4.调入五香粉和八角粉,翻炒均匀,随后转入电压力锅内胆,兑入适量水
  5.放入剥壳后的鹌鹑蛋,加入花椒、冰糖,启动压力锅程序,烹饪结束即可
  我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

离婚1年后,陈亚男与朱单伟差距越来越大,大衣哥有没有责任?一失足成千古恨,人要为自己的错误选择买单,但是多久才能与此前种种一刀两断?这个答案相比陈亚男很难等到了。自从跟朱单伟离婚后,双方的差距便越来越大,离婚1年后朱单伟遇到此生挚爱陈萌,聊一款内存能加到128GB的神机不知道各位现在的电脑内存是多少呢?昨天我们点评了一款标配64GB巨大内存容量的笔记本电脑机械革命Code01,它是万元内内存容量最大的笔记本,我相信今年也不会有内存更大的产品出现了新风口?新零售外卖商店未来或将闯出新天地从事线下商店多年的小王,最近开了一家新型的商店这家面积不到五十平方米的小商店居然坐落在二楼的一个偏僻角落里,但并不用为客源而发愁,因为它服务的客户群体不一样。进入商店映入眼帘的是密NotionRoam等双链笔记软件,我装了一堆试用,谈一谈个人感受原来用的有道云笔记,一直推广告,用户体验也不行,终于忍不住了打算换一个,看很多人说什么双链笔记Obsidian,又看很多人说Notion,B站看了点视频后觉得Notion确实是个非微信动态昵称代码怎么设置微信动态昵称代码怎么设置,微信软件中有很多的玩法,其中很多人在游戏中不知道微信动态昵称应该怎么去设置,下面跟着小编一起来看看吧,希望能帮到你。微信动态昵称代码怎么设置代码一览微信动雷军面对暴雷事件选择鸵鸟埋沙?或将令众多铁粉寒心2020年12月28日小米11正式发布,首发搭载骁龙888处理器。2021年5月初有米粉在各大论坛,反应的小米11出现了WIFI无法打开的情况。2021年8月小米发布公告承认了小米真香定律!安卓灵动岛App下载安装量超100万次安卓应用商店中,一款模仿苹果灵动岛的应用程序DynamicSpot已经下载超过100万次,超过2000位用户给出了平均分4。3分的高评分。这款应用的介绍页面,开发人员写道使用Dyn美国硅谷,为何被五角大楼政治化?环球时报综合报道美国国家安全局特定入侵行动办公室(OfficeofTailoredAccessOperation)网络攻击西北工业大学的不法行为本月被曝光,让人们对这个缩写为TAO智能纯电SUV飞凡R7正式上市车电分离畅享价20。59万起9月27日,极智高阶纯电SUV飞凡R7正式上市,新车共推出4款车型,官方零售价30。25万元起。在此价格基础上,年内交付的飞凡R7全系车型,将享1。26万元的新能源国家补贴,补贴后守望先锋归来正式上线,开服首日遭到了DDoS攻击今日,游戏守望先锋归来正式上线,支持免费游玩。由于守望先锋归来转变为免费游戏模式,所有玩家都必须为战网通行证绑定一个有效的手机号码后才能进入游戏。据之前的报道,守望先锋归来也对新玩OW2上线首日玩家们丢失皮肤暴雪称正在解决守望先锋归来已于今日凌晨正式上线,然而有不少玩家在登陆游戏后,发现自己的皮肤没有了。同样的事情在外服以及国服都有存在,而目前我们还不知道这是何种原因引起的。好在是暴雪官方已经意识到
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