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腌腊肉时,10斤肉放多少盐?牢记1个比例,咸香可口,放1年都不臭

  导读:又到了一年一度腌腊肉的时候,最近后台有很多粉丝私信我,什么时候能出腌腊肉的教程,其实要想腊肉腌的香,最低气温一定要低于5摄氏度,比如最近的天气就特别适合腌腊肉。而在腌腊肉时,除了一些细节比较重要,最重要的是10斤肉到底放多少盐?如果盐放少了,腊肉就容易臭,而盐放多了,腌出来的腊肉超级咸!
  其实在腌腊肉时,只需要牢记1个比例就可以了,在老一辈的口中,只要是腌鱼腌肉,他们总会在嘴边念叨"10斤肉3两盐",我自己也腌制了几十年的腊肉,每年都是用的这个比例,从来都没有把腊肉腌臭过,而且用这个比例腌出来的腊肉,不仅咸香可口,放1年都不臭不发霉。而在腌制腊肉时,还有很多细节需要注意,接下来我就把腌腊肉的完整步骤分享给大家,希望能帮助到大家!
  【原材料准备】:猪肉10斤、食盐3两、花椒1两、小茴香10克。
  【腌腊肉的做法】:
  第一步:大家腌制腊肉时,买前夹肉、后腿肉、五花肉都是可以,如果您喜欢吃瘦的,首选前夹肉、后腿肉,如果喜欢吃油厚的,就挑选五花肉。买回家的肉,千万不要洗,用纸巾或干净的毛巾将肉表面的血水擦拭干净即可。腌腊肉,为什么肉不能洗,这是因为肉洗后,表面有很多生水,这些水会影响肉的口感和香味。
  第二步:把锅烧热后,将食盐、花椒、小茴香全部放入到锅中,然后用中小火不断的翻炒食盐,大概闻到花椒和小茴香的香味时,就可以关火了(大概炒2分钟),接着将食盐放凉后就可以备用。
  第三步:准备一个大盆,然后把肉全部放入到盆中,接着把食盐抹在肉的每一个角落,最后将抹盐的肉放入到密封坛中。
  第四步:3天后,将肉进行翻面,把底部的肉拿到最上面,把最上面的肉放到最底下,然后继续将肉腌制3天,时间到后,将肉冲洗干净,放入到太阳下暴晒干即可。
  腊肉腌好时,晾晒的第一天必须要用阳光,如果没有阳光,肉很容易发霉腐烂,所以大家晒腊肉时,一定要看天气预报。腊肉晒好后,不要放入到冰箱中,直接将腊肉放入到密封罐中,然后淋少许高度白酒在瓶中,像我这样保存的腊肉,不仅不变味,而且还越放越香,这是老一辈流传下来的方法。
  腌腊肉时,10斤肉放3两盐,牢记这1个比例,腊肉咸香可口,放1年都不臭不发霉!本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天的文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

喇叭的多单元都有什么区别音箱由分频器喇叭箱体等部分组成,其中喇叭是主要成分之一。喇叭单元又称扬声器单元。那为什么还有三单元四单元五单元等说法?首先,喇叭单元在音箱设计中最简单的思路便是让喇叭单元各司其职,2022年2K8K价位手机选购建议这四款值得一看,附带入手建议随着9月份华为苹果年度旗舰的相继登场,手机圈的大体情况基本已经明朗了。对于不同预算的的小伙伴来说,现阶段换新机可供选择比较多,各机型之间的可比性也更强了,建议可以多花点时间做功课。伦敦时装周HoangDung带着十亿品牌走上街头,而ThaoNhi动感十足去英国参加伦敦时装周之际,HoangDung小姐身着十亿盾品牌走上街头。作为10年的品牌追随者,HoangDung将她品牌系列的一小部分带到伦敦,在她走在街上时进行日常更换。她背着用ScienceWord快速给文字注音带拼音的文字,可以帮助小朋友快速阅读。然而一般情况下,给汉字注音有点困难。比如,给下面一段文字注音海王星的大气层主要由甲烷组成,因此用传统的哈勃望远镜拍摄时它呈现蓝色。甲烷气体吸收盘如其名,绿联fun梦幻乐园主题键盘,激发码字冲动欢迎来到awesome科技的频道,聊聊盘如其名,绿联fun梦幻乐园主题键盘,激发码字冲动。今天为大家点一首比较好听的歌孤勇者浓眉大眼的绿联也做键盘了!在小red书上刷到的,之前只用A股如果下周出现反弹,那么新一轮的下跌,可能会持续很长时间在空头的各种神奇操作之下,相信大家的信心已经基本全无了,因为跌的时候会损失惨重,而涨的时候很可能会被套,在这种模式之下,涨也怕,跌也怕,真是举步维艰,每天都心惊胆跳。现在的问题就是晚上如何快速入睡?医生建议为了身心健康,孩子应该睡912小时,因为在这个年龄段,他们的发育需要适当的睡眠量,而成年人每天应该睡79小时。然而,据观察,大多数成年人晚上只睡5个小时,这会导致许多可能延铁人三项比基尼露耻骨被批,阿爽表示三角裤舒服,平角紧身裤勒腿就在斯诺克赛事重启之际,小潼百无聊聊,突然发现网络上关于铁人三项赛女生着装有伤风化而不大得体的洪荒议论,文章和视频议论的焦点在于,参加国内铁人三项运动赛的中国女子运动员冯竟爽,身着故事陪嫁八床蚕丝被,两年时间被婆婆全部送了人给我要回来(一)我结婚时妈妈说按照我们那里的习俗,嫁女儿必须陪嫁被子,被子还必须多个半斤,谐音有伴,象征着娘家给女儿未来生活的美好祝福。就十八床吧,越多显示咱们家越重视你。妈,我们的婚房就两假努力差点毁了我为什么努力了20年还是没有成功我是糖鑫鑫,点击右上方关注,每天为你分享自我成长和自媒体干货。为什么努力了20年还是没成功?因为一直在假努力。当认识到长久以来存在我身上的假努力之后,我用了1年的时间戒断掉了,现在东北老大爷珍藏了20年的老窖白酒,一开盖傻了眼,行家有问题作为土生土长的东北人,老刘在年轻时可干过不少工作。都获得了领导的认可,一路上升到很高的职位,并且钱也没少赚,房子盖了很大一个,还有院子。而且老刘还有一个癖好,就是喜欢喝酒。而且还将
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