贵州退休大爷晒春节白酒清单，全是无名酒，引发网友热议

　　这几天临近春节了，想必不少朋友都已经在囤年货了。而白酒作为年货中必不可少的一环，可能让不少的朋友都绞尽了脑汁。因为现在很多的年轻朋友喝白酒比较少，所以看着琳琅满目的白酒，就常常不知道该从哪里开始下手。
　　那我们就来看一下这位贵州退休大爷晒的春节白酒清单吧，贵州的王大爷是今年春节囤货的主力军之一。特别是在白酒方面，他作为一个30多年的老酒友了，经验可是真的不少。前段时间，他心血来潮，将自己的白酒清单发到了朋友圈中，一眼看去全是无名酒，没想到却引发了不少网友的热议。
　　大家讨论的话题大多在于还是王大爷有经验，不少看到这条朋友圈的年轻人都在表示春节期间的白酒就照着王大爷这份囤了。所以王大爷究竟囤了哪些酒呢？让我们一起来看看吧。
　　第1款小角楼酒
　　这款酒的包装其实还是比较有特色的，并且还有着好些年的酿造历史了。不过不得不承认的是，它的确没有什么名气，现在依旧是很多朋友眼中的无名酒。
　　这款酒是四川生产的浓香型白酒之一，在四川省内还是比较有名的。并且就酒质来说，它并不输很多的大牌酒。用了传统对的多粮酿造方法，尝起来口感上窖香味浓郁，喝着酒香层次还非常的丰富。而且入口之后醇厚顺滑，刺激感不强烈。
　　第2款蒸台坤沙酒
　　这是一款酱香型白酒，它的酿造历史已经有30多年了。不过和上面那款小角楼一样，因为在宣传方面做得不够好，所以仍旧是一款无名酒。不过除了名气之外，这款酱香酒在各方面做得都挺不错的。
　　先从性价比上面说，这是一款极少走大众路线的酱香型白酒。它的价格才100出头，但是在容量上却做到了每瓶都有1000ML。对于很多喜欢喝酱香型白酒，却都觉得价格贵的朋友们来说，这款酱香型白酒的出现绝对是福音了。
　　再从它的品质方面做一下评价，这款酱香型白酒选用的原料是茅台镇当地的特有的优质小红梁。而在酿造工艺上，这款酱香酒的目标就是酿造出一款茅台平替，所以说整个酿造过程完全对标了茅台。
　　用的大曲坤沙工艺酿造，每道工序基本都要重复好多次。比如高温蒸煮就要经历9次，而高温发酵也是要经历7次的。。。。。。。所以说，一套酿造工序下来，有着几十道的酿造工序，至于酿制的周期更是长达了整整一年。
　　在这个过程结束之后，还必须要经历6年的存放，才能够上市。因此，口感上那也是非常绝妙的。酱香味浓郁，口感醇厚，绝对是春节期间自饮白酒的佳品。
　　第3款王绍彬酒
　　王大爷本身就是贵州人，所以也比较偏爱酱香型的白酒。上面那款是他选来春节期间自饮以及待客用的，这款则是为了方便孩子们送礼用的。春节期间常常会需要走亲戚送礼，而这款就非常的合适，外表有着精致的卡盒包装，价格定位也是在中端。拿出手不丢面子，绝对是理想中的礼品。
　　而且王大爷对这款王绍彬酒的酿造历史也比较了解，它是王绍彬大师的后人酿造的。后人虽然说没有王绍彬大师出名，但是在酿酒这件事上，也算是深得王绍彬大师技艺的真传，手艺非常好。更何况这款酱香型白酒中除了后人酿造的5年的基酒之外，还用的大师留下的私藏酒做勾调。
　　王大爷自己也喝过不少次这款酱香酒，就以他一个老酒友的经验来评断。这款酱香酒香味层次丰富，喝着顺滑醇厚，回味悠长，绝对是一款不可多得的好酱香酒。
　　看完王大爷春节白酒清单中的这3款无名酒，不得不感叹，还是老酒友懂酒啊。即使每款都没有什么名气，但是品质、口感都是绝佳的。