开门见山，今天想和你聊聊药食两用的余甘子。 余甘子 余甘子虽广泛分布于我国滇、粤、桂、琼、台、赣、闽、川、贵等省区。但其最早的使用源于古印度，余甘子，又有＂庵摩勒＂、＂庵婆罗＂之名，均为音译而来，是佛教圣果＂三果＂之一；在《医理精华》、《耆婆书》等古代印度医典中，余甘子也是使用频率最高的药材之一。古代印度僧侣大都有随身携带干燥的余甘子的习惯，以作为治病防病常备药物之一，随后，又因佛教在我国的广泛传播，余甘子的药用价值也在我国境内得以为大众所认识和接受。 而余甘子，自魏晋以来，在我国已有1500多年的食用和药用历史。余甘子的果实初食之时有一股子酸涩的味，良久，便会有淡淡的回甜，故得名＂余甘子＂。 余甘子 而余甘子作为药材入用，最早的记载可以追溯至唐代的《唐本草》，称其有着＂补益强气＂之用，到了后世宋代的《太平圣惠方》，明代的《本草纲目》也对余甘子的药用价值有着详尽的记载。而今，余甘子仍然作为＂藏族习用药材＂而被广泛使用。可以说，余甘子有着浓重的异域色彩与佛教背景，是中华文明、中亚和南亚文明传承和交流的缩影。 那么，这小小的一味余甘子到底有哪些药用功效呢？不妨花个三五分钟，听远志细细道来：消化不良 现在的人，饮食条件是越来越好了，你去商场里看，但凡是那些大排长龙的门店，几乎都是吃饭的地儿；还有那些铺天盖地的网红店，珍珠奶茶、火锅、面条、大盘鸡，想吃什么应有尽有；或者你实在是懒于出门，在家动动手指，外卖小哥就能替你把想吃的美食送上门来。 然而，现如今的人普遍存在的问题就是吃得太好，动的却太少，而长时间的缺乏运动，脾胃健运的功能也会日渐退步而见腹胀、消化不良。 而提及健胃消食，众人皆知山楂之功，却不知，余甘子亦是一味改善消化不良的常用药。 余甘子味酸而甘，既能助胃消化腐熟我们吃下去的食物，又可以助脾转运水谷精微至五脏六腑，为健胃消食之良药。 余甘子 如果想要效果更好一些，可酌加山楂、麦芽等健胃消食的药材。 山楂 麦芽咳嗽喉痛 前段时间，新冠病毒席卷，远志身边的好多人都阳了，先是反复的高烧不退，待高烧好不容易退却之后，又是咳嗽不止，同时伴有严重的咽喉肿痛，有人戏称之为＂刀片喉＂。 究其原因啊，主要还是由于风热奔袭于肺脏所致。 中医认为，火曰炎上，风性善升散。是故，火热之邪携带着风邪上攻于咽喉，因而症见咽喉肿痛。此外，热病容易灼伤津液，火热之邪灼伤肺津，炼而成痰，是故而见咳嗽不止。 余甘子味甘而酸，中医讲，酸甘化阴。是故，余甘子尤善养阴生津，其入肺津，为润肺止咳之良药。 余甘子 此外，可酌加玄参、射干等养阴生津、清利咽喉的药材。 玄参 射干烦躁口渴 有些人啊，总是觉得口干舌燥的，喝多少水也不解渴，古人根据这个症状形象地称之为＂消渴疾＂。 之所以喝水不解渴，主要还是由于你的身体缺乏的不是水分，而是津液。 何为津液？简而言之，就是身体内所有的液体及其代谢产物，包括血液、汗液、唾液等等。 中医认为，津液隶属于阴液的范畴，若是体内津液亏虚，阴不制阳，虚阳就容易上浮逾越，损及肺中津液，而咽喉为肺之门户，肺经得损，故而症见口干舌燥。 然而，一提及消渴症，好多人就会将之与糖尿病划等号。须知，消渴疾，说的是阴虚致病。而糖尿病只是消渴疾中的一种，此外，甲亢、更年期综合征也都隶属于阴虚致病，同样在消渴疾的范畴中。 余甘子味甘而酸，性偏凉，主入肺、胃经，余甘子就像是一场久违的甘霖，润泽了我们身体内干涸的脏腑。 余甘子 或者，也可酌加天花粉、黄芪等益气养阴生津的药材。 天花粉 黄芪 值得一提的是，余甘子不仅果实是一味治病的良药，它的叶子味辛而性平，功善祛湿利尿，为改善高血压、胃痛、肠炎之常用药； 余甘子的根味淡而性平，功善收敛，亦是降压良药。