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打豆浆,黄豆别只会浸泡,多加1小步,豆浆更香浓,无残渣无腥味

  打豆浆,黄豆别只会浸泡,多加1小步,豆浆更香浓,无残渣无腥味
  豆浆,我们家必备的饮品,特别是早餐时间,给全家人一人准备上一碗,喝起来超满足的!又香又甜,主要是营养很丰富,多喝豆浆可以补充蛋白质、矿物质等等,对身体好处多多。
  朋友们家里,一般都准备着破壁机或者豆浆机吧,随时拿出来打豆浆,可方便了。想喝的时候,直接准备一把黄豆,轻轻松松搞定,这不比去外面买强多了?卖的豆浆,兑水比较多,喝起来淡淡的,没什么滋味。
  打豆浆,说起来其实挺简单,然而要想喝着更香浓,无残渣无腥味的话,黄豆别只会浸泡。在泡好豆子后,打豆浆之前,还需多加1小步,别吝啬这点时间,这几分钟的功夫,就能让豆浆的香味,更上一层楼。
  【打豆浆】
  材料:黄豆、清水、冰糖
  1、取一把黄豆,放到水里去清洗一下,洗净以后就要来泡水了,这一步大家都懂,我就不多强调了,只是要提醒朋友们,天气热的话,最好还是放到冰箱里,不然常温下泡,等第二天拿出来,就会看到不一样的场景发芽了。
  2、泡好后,其实是可以直接拿来打豆浆的,口感也还可以,但是残渣会比较多,不那么细腻,因此我们要多加1小步。锅子里加水,完全煮沸以后,将黄豆倒入其中,煮到黄豆脱皮为止。
  3、将其捞起来,放在凉水里冰一下,把皮搓掉以后,就可以了。煮黄豆,煮到蜕皮,这就是关键1步,这样做可以让打出来的豆浆,更为细腻,就连底部的残渣,都减少了很多,而且没有豆腥味。
  4、黄豆倒入破壁机,放上一小块冰糖,或者加上一勺白糖,然后添入清水。接下来插上插头,启动快速豆浆键,就自行开始打豆浆了,等待30分钟左右的时间,豆浆打好以后,直接倒出来喝,香甜细腻。

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