它被称为人体清洁工,隔天喝一次,头发乌黑浓密,气色好
导语:它被称为"人体清洁工",隔天喝一次,阴阳双补,头发乌黑浓密,气色好!
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。入冬后气温逐渐地下降,人们往往会增加高热量食物的摄入量,来提高抵御严寒的能力。这些食物进入人体后往往消化较慢,过多的摄入会增加肠胃的负担,尤其是中老年朋友,一方面运动量不如年轻人多,另一方面身体机能随着年龄的增长逐渐地下降,所以在日常饮食中应避免像年轻人一样,摄入过多高热量的食物,可以适当的多吃一些五谷杂粮。常听妈妈说以前物质匮乏的时候,也没见多少人患高血压高血脂的,反而生活条件好了,慢慢地这些富贵病就出来了。究其原因就是现在人们吃得过于精细,营养过盛人体不能完全地代谢掉,身体就会出现各种问题。
五谷杂粮含的热量相对较低,且营养更为全面,比如各种豆类红豆、黄豆、绿豆、黑豆、蚕豆、扁豆等等,它们含有丰富的优质蛋白质以及各种营养元素,对人体具有不同的功效。黄豆的钙含量很高,常吃豆制品可以给人体补充丰富的钙质。女性朋友经常食用红豆可以补气血,绿豆我们会在夏天经常食用可以消暑清热。黑豆经常食用对我们的肾脏是非常有好处的。黑豆含有丰富的矿物质、蛋白质以及多种微量元素,今天我来分享一下黑豆的三种吃法,一起跟我来看看吧。
准备食材:黑豆、盐、香醋
具体做法:1、适量的黑豆清洗干净泡发12个小时左右,捞出沥干水分。泡发好的黑豆会出现掉皮的现象,这个是很正常的,如果想吃带皮的黑豆,就适当地减少泡发的时间,三到四个小时即可。
2、把锅里残留的水分大火烧干,倒入适量的食盐,今天我大概倒进去了一袋食盐,炒黑豆的食盐去超市买最便宜的那种就可以,中小火将食盐炒热倒入黑豆,用铲子不停地翻拌,使黑豆受热均匀,翻炒十分钟左右,当看到裂开的黑豆由绿色逐渐变成黄色,飘出豆香味用笊篱过筛盛入盘中。
3、炒熟的黑豆放凉后就可以直接食用了,吃上一颗焦香酥脆满口留香,当作日常的小零食吃也是非常不错的,如果家里有料理机的话,可以将炒好的黑豆打成黑豆粉装进瓶子里,日常冲水喝味道也特别的香。
4、取一个无水无油干净的瓶子,把炒好的黑豆装进瓶子里,倒入没过黑豆的香醋,这里提醒您黑豆不要装得过满,黑豆吸收香醋后会膨胀,所以要稍微留一些空间,拧上盖子放置一个晚上,第二天就可以食用了。经过香醋浸泡的黑豆,更有利于人体吸收黑豆中所含的花青素,促进人的身体健康。
每次炒黑豆的时候,我都会多炒一些,当作小零食,磨成黑豆粉,或者做成醋泡黑豆。一豆三吃,三种不同的口味,营养丰富,非常有利于我们的身体健康。家里有中老年人的朋友,不妨按照我说的这个制作方法做给家人吃吧。今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜。
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