农村大集5块一斤的酒到底能喝吗？行家喝之前认准3点再喝

　　最近有一些自酿酒又开始出现在了大家的视野中，听起来好像自酿酒在我国有着很久的历史了，在农村的大集上只卖5块钱一斤，这真的是非常吸引人的了。
　　不过这样的白酒真的可信吗？
　　咱们现在的社会物价上涨，为什么只有自酿酒没有涨呢？毕竟这样的价钱真的是非常低了，所以很多人就非常好奇，这么便宜的白酒真的能喝吗？
　　经常喝的就又觉得没问题，又便宜还好喝，还说其实白酒的成本本身也不是很高，只不过这两年被炒的很高，但有的人觉得，这么低的白酒，可能根本做不出来，更别说商家还要赚钱了。
　　小编也不太相信这种说法，所以向业内的一位行家请教，人家说自酿酒其实也能喝，但在喝的时候一定要认准3点才能喝。
　　第一点：造假的纯粮酒
　　很多人不理解，为什么这么便宜的自酿酒还有人造假，说白了，其实就是因为便宜，所以只能将成本降的更低，这样才能有收益，所以这种酒肯定不是纯粮酒。
　　毕竟现在粮食的价格上涨，可是酒水的价格并没有上涨，只能说这种酒只是打着纯粮酒的旗号在售卖，事实上这种酒就是造假的纯粮酒，所以要是想喝自酿酒，还是要避开这种酒。
　　第二种：三无自酿酒
　　其实酿造自酿酒的基本都是农村里的一些老人，可还有一些小作坊也在酿造自酿酒，他们生产的自酿酒才值得一喝，但散户酿造的自酿酒，不仅没有生产日期，连生产的地址也找不见，更别说营业执照了。
　　所以这种酒就是三无的自酿酒，来历不明，说不定还是用食用酒精或者食用香精勾兑的，这种酒喝了肯定非常容易上头，也非常不值得。
　　第三种：没有过滤的自酿酒
　　现在的酒厂酿酒基本都是用现代化的科技来生产，这样酿出来的酒才适合饮用，但这些自酿的散酒酿造人都是用的很久以前的酿造技术，甚至酿造的环境也是非常简陋。
　　更别说在酿成之后过滤了，所以酿出的酒水中肯定会有甲醇这些，有些商家为了让这些物质祛除的更快，于是就会在里面添加一些添加剂，这样以来生产的成本就低了，所以售价才会变低。
　　但说白了这样还是消费者的权益在受损，所以说为了避免这些麻烦，行家还建议各位酒友，虽然这些酒的价格比较低，但是这种小便宜还是不能贪，不然伤害的还是自己。
　　要是想喝酒的话，那不妨去喝一些大酒厂酿造的佳酿，最起码有质量保障，喝着还放心，就像下面这2款美酒，都是很值得一试的。
　　三君台珍藏酒
　　此酒的酒厂位置非常有优势，茅台镇这是酿造酱酒的好地方，也为酿酒提供了非常好的资源。
　　一直以来，这款酒在酒圈的名气都不是很大，于是便邀请了范应华先生来坐镇，范老师凭借着自己过人的酿酒技术，还有当地微生物环境的支持，这才有了这款酱酒的诞生。
　　范老师指出，要想酿造一款好的酱酒，那就一定要用古法传承的大曲坤沙工艺来酿酒，这样才能得到最纯正的酱酒，采用5年基酒10年老酒的方式来酿酒。
　　经过一年时间的磨练，这才让这款酒的酒质更上一层楼，开瓶的瞬间，闻到的不止有浓郁的酱香还有明显的窖香，喝起来老酒的口感也是比较吸引人，非常厚重，不愧是时间的馈赠，这才是真正的佳酿。
　　云门酒
　　这款酒的味道非常独特，虽然在外省的名气不是很大，但在山东却是大家爱不释手的一款美酒，也是一款比较纯正的酱香酒，多种香味分层明显，余香悠长，还有一种类似于绿豆的气息。
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