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　　吃寿司是一项高雅的饮食文化，它需要我们遵循一定的规矩和礼仪。尤其是在日本，吃寿司是非常严格的，如果不懂得一些基本的规矩，很容易就会失礼。下面就介绍一些吃寿司的规矩。
　　首先，拿起寿司需要使用筷子，而不是手指。手指是不干净的，用手指拿寿司也显得很粗鲁。如果不擅长使用筷子，也可以使用手卷寿司，但一定要记得将手洗干净。
　　其次，当你拿起一块寿司后，不要将它倒过来。寿司的上面是海鲜，而下面是饭团。将寿司倒过来的话，海鲜会掉落，这样不仅会让其他客人感到不舒服，也会浪费食材。
　　另外，在蘸酱油时，不要把饭团完全浸泡在酱油中。只需要沾一点点就可以了。如果你倒了太多的酱油，不仅会破坏口感，而且也容易让其他客人感到不舒服。
　　最后，吃完寿司后要清理嘴巴。如果嘴巴里有残留物，可以用方便携带的牙签或者餐巾纸来清理。同时也需要注意，不要在餐桌上吹鼻子或者打嗝，这样会让其他客人感到非常不舒服。
　　总之，吃寿司是一种高雅的饮食文化，我们需要遵循一定的规矩和礼仪。只有这样才能让自己更加得体，也能更好地享受美食。希望大家能够在享受美味的同时，也能够注意这些规矩。
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