夏枯草具有清热祛暑的功效,民间用它泡茶,作为清凉祛暑剂。现在市面上很多凉茶都加了夏枯草,就是利用它的清热功能,达到祛湿、防暑降温的效果。 夏枯草可以作为凉茶饮料的原料,也可以作为沙拉、汤和炖菜。将新鲜的夏枯草去杂洗净,入沸水锅中有一种失眠的原因,形态特征:多年生草本植物。全株被毛,茎方形,直立或倾斜,紫红色。叶对生,椭圆形,全缘或略带锯齿,近基部叶有柄,上端叶无柄。伞形花序顶部排成穗状,花的基部有肾状苞片,外面有粗毛。夏天开粉色花,唇花萼有两唇,雄蕊四颗,雌蕊一颗。棕色小坚果长椭圆形夏枯草性辛苦,寒冷,归肝胆经。根较多,多为紫色,叶呈卵圆形,喜欢在温暖潮湿的环境中,最好在阳光充足、排水良好的条件下种植