张献忠逼和尚吃肉，不吃就屠城，和尚在吃的时候说了十个字

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　　＂性狡谲，嗜杀，一日不杀人，辄悒悒不乐。＂
　　这是《明史》中对农民军领袖，大西开国皇帝张献忠的评价。也就是说张献忠就是个天生杀人狂，就喜欢杀人，要是一天不杀人，反而会很郁闷。
　　相传张献忠进攻重庆的时候，曾进入重庆城外的一座寺庙，逼迫寺内的和尚吃肉。并声称如果和尚不吃，那他攻下重庆之后就要屠城。
　　和尚为了救下满城百姓，只得吃下了肉，但在吃的时候却说了十个字，表明了自己这么做的原因，这十个字也就成为了千古名言。
　　那么，张献忠为什么要这么问呢？这个和尚又说了一句什么话呢？张献忠为什么要如此屠戮呢？＂张献忠屠川＂的故事是真的吗？
　　张献忠作为农民军领袖，在之前就曾攻入过四川。不过当时他是流动作战，也没能打下多少大城市。
　　到了崇祯十七年，也就是公元1644年正月。就在李自成发起东征的同一时刻，张献忠也再次开始了对四川的进攻，决心在这里实现自己的宏图霸业。他首先攻打四川的门户夔州，也就是现在的重庆奉节一带。
　　这里地形险要，易守难攻，但大概是因为此时明朝风雨飘摇，大势已去，在夔州的防御也十分薄弱。张献忠很快就攻下了这个战略要地，随即连克梁山、忠州和涪州，逼近重庆，＂强迫和尚吃肉＂的传说，大概就发生在这一时期。
　　因为张献忠唯一一次领兵攻打重庆就是在这个时候，之后虽然大西军也进攻过重庆，但那已经不是张献忠指挥的了。
　　重庆当时就已经是大城市了，明军也在这里重兵防守，张献忠在攻城之前必须做大量准备工作才行。于是为了视察地形，张献忠等人就来到了城外的一座寺庙，大概是因为这里位于山上，视野比较好吧。
　　张献忠视察完地形也饿了，便和部下取出酒肉，在寺庙附近大吃大喝了一番。正好此时寺庙里的僧人也在吃饭，张献忠看到自己这边吃的是大鱼大肉，僧人们却在吃斋饭，就想戏弄僧人们一番，便和部下们进入寺庙。
　　僧人们看到一群人带着刀剑进入寺庙，自然知道来者不善，当他们得知带头的正是那支起义军的领袖张献忠时，更是毕恭毕敬，生怕哪里得罪了他。不过张献忠也不是来吃斋拜佛的，来了就表明目的：我们在外面大鱼大肉，你们却在这吃素，太苦啦。我们带了些酒肉，你们吃了吧！
　　僧人们面面相觑，张献忠究竟是开玩笑还是脑子坏了？难道不知道和尚不能喝酒吃肉的清规戒律吗？但对方来势汹汹，又人多势众，僧人们也不敢反驳他。一时间大家陷入了沉默，场面十分尴尬。
　　眼看张献忠要发怒，在沉默一阵后，一个叫破山的和尚说：
　　＂我可以喝酒吃肉，但如果我吃了，你攻破重庆后就不要屠城，可以吗？＂
　　张献忠也想看看和尚喝酒吃肉是什么样子的，就答应了，给了他一碗肉，一杯酒。
　　于是破山和尚先是端起酒杯：＂我今天就以酒代茶了！＂将杯中酒一饮而尽。接着又端起碗来：＂我今天就以肉作菜了！＂
　　将碗里的肉全部吃光，边吃还边说了一句名言：＂酒肉穿肠过，佛祖心中留！＂
　　意思就是说我虽然喝酒吃肉了，但我不是因为受不了酒肉的诱惑而去吃的，而是为了救更多的人。
　　酒肉虽然进了我的肚子，但我心中依然有佛。张献忠被震撼到了，便郑重答应破山和尚不会屠城，后来他攻破重庆后果然没有屠城。
　　当然有人可能会马上联想到济公，说＂酒肉穿肠过，佛祖心中留＂这句话不是济公说的吗，怎么又变成破山和尚的名言了？
　　不过实际上虽然济公的原型是南宋时期的人，但济公的一系列传说故事，尤其是我们今天津津乐道的《济公传奇》等故事是在清朝时才编撰出来的，比张献忠这个时期要晚。
　　所以从时间上来看，破山和尚这句话才应该是原型。
　　而对于破山和尚这个故事也有人提出过质疑，认为这是虚构的，其实这个故事本来应该是一群山贼和寺庙间的故事。
　　也有人认为张献忠只是跟僧人开个玩笑，即便僧人不喝酒吃肉他也不会屠城，毕竟张献忠本来就是个喜欢戏弄他人的人。
　　当然也有人认为如果僧人不肯吃酒肉，以张献忠残暴的性格真就屠城了。只不过他终究是信守约定的人，见僧人吃了酒肉，也就不好屠城了。不过虽然众说纷纭，但有一点是大家都认可的——那就是张献忠此时攻破重庆后确实没有屠城。
　　当然，也可以认为破山和尚这句话的真正原型其实还要更早，虽然不一定是完全相同的这十个字，但表达的是类似的意思。
　　因为要知道佛教刚传入中国的时候，那些早期的和尚也是可以吃肉的，而后来西域和西藏的和尚也都有吃肉的记载。包括现在，放眼世界，像东南亚和日本这种佛教传播很广的地方，僧人也是可以喝酒吃肉的，甚至还有娶妻生子的。
　　因为禁止喝酒吃肉本来就不是整个佛教的普遍规律，这个＂清规戒律＂只和信仰的具体教派有关，就像基督教、伊斯兰教都有多个教派一样，佛教内部也有多个教派。
　　就比如藏传佛教以及日本和东南亚信仰的这些佛教流派中，就没有禁止和尚喝酒吃肉的规矩。
　　禁止和尚喝酒吃肉的规定本就只存在于部分佛教流派之中，所以破山和尚说出这样的话也很正常，最多也只能说他违背了自己教派的规定，而不是违背了整个佛教的规定。 更何况他这个＂破戒＂还拯救了这么多人的性命呢！
　　说完和尚喝酒吃肉的问题，我们接着来说张献忠。张献忠的野心可不局限于重庆，他要占领整个四川，像历史上的许多割据政权一样全取川蜀之地。
　　攻破重庆后张献忠就向西北方向进军，直取四川首府成都。此时明朝在四川的防御体系已基本瓦解，张献忠一路势如破竹，七月初从重庆出发，八月初就逼近了成都。沿途大部分州县望风而降，成都大震。
　　明朝四川巡抚龙文光紧急召集各路援军保卫成都，一时间各路援军云集成都，堪称声势浩大。但张献忠没有被这种声势吓退，因为龙文光在召集援军的时候慌了手脚，忙中出错，没有详细辨别援军的来源和番号。
　　结果张献忠手下的几支部队也打着援军的旗号混入了城中，不得不说龙文光的反间谍能力实在太差了。随后张献忠从四面同时攻城，城内的大西军也里应外合，响应张献忠。
　　张献忠三天就攻破了成都，龙文光等官员不肯投降，均被杀死。
　　接下来，关于张献忠在四川的记载就出现了很大争议。关于张献忠攻破成都后的行为，出现了三种说法。
　　第一种说法是张献忠痛恨成都人在战斗中坚决抵抗他，或者说想要＂立威＂，便在成都大肆屠戮百姓，造成了屠城惨案。
　　第二种说法说张献忠进城后确实屠戮了，但只是针对城内的士绅人家和官僚、将领的家庭进行屠戮，而不是针对全城百姓进行无差别屠戮。只不过因为触犯了士绅阶层的利益，所以被大肆抹黑。
　　第三种说法说张献忠进城后秋毫无犯，还免除了百姓三年租税，并严禁士卒劫掠，军纪森严。
　　究竟哪种才是真实情况，至今史学界仍有争议，我们也只能大致推测了。根据后来成都的情况以及张献忠的举动，第二种说法的可能性应该高一些。
　　1644年十一月，张献忠在成都正式称帝，举办了隆重的登基仪式，建国号＂大西＂，改元＂大顺＂，以成都为国都。并设置百官，还开科考试，选出了三十个进士，分到各地当官去了。这里我们也可以推测出，至少在当时，张献忠应该还是没有在成都大开杀戒的。
　　毕竟他都定成都为国都了，哪有对自己的国都屠城的呢？或者说，如果成都之前就已经被张献忠屠戮一空的话，那张献忠又怎么可能将这么一座空城定为国都呢？
　　而且，不久后张献忠就基本占据了整个四川。从之前各州县望风而降的情况看，张献忠当时的处置政策应该还是没有那么严酷的。
　　否则如果他真的像某些记载中说的那样如此疯狂地屠城的话，那些城池又怎么可能投降他呢？最多有一两座城池投降，其他的城池就都要拼死抵抗了。
　　当然，只能说张献忠在这个时候还是没有那么残忍嗜杀的，但之后就不一定了。
　　因为张献忠虽然实现了称霸川蜀的梦想，却还是有两个心病。一个是川蜀的北方门户——汉中还不在他手中，而在北方的大顺政权手中。
　　而不把汉中拿下，张献忠终究是不能安心割据川蜀的。另一个则是四川的士绅阶层对他极为不满，各地出现了一大批地主武装，他们不断袭击张献忠在当地的驻军，试图摧毁大西的统治。
　　张献忠和李自成都是农民军领袖，并且曾经还是战友。不过此时为了稳定政权，张献忠也顾不了那么多了。
　　他派义子孙可望去进攻汉中，结果被李自成安排守卫汉中的贺珍击败。到了第二年正月，张献忠亲自带兵进攻汉中，结果中了大顺军的埋伏，再次被击败。张献忠只得撤军，放弃了攻取汉中的想法。
　　而另一边，张献忠消灭地主武装的行动也迟迟不能完全成功。南明政权也派人来和张献忠争夺四川，这让四川的战局更加复杂。尽管张献忠多次击败地主武装，但他们总是＂春风吹又生＂。
　　因此，由于在这两方面都极不顺利，同时还要面对清军南下的压力，本就性格急躁的张献忠愈发暴躁，逐渐开始稍有不顺就肆意屠戮，甚至还喜欢用种种酷刑来折磨人，还亲自观看。
　　部将刘进忠劝他不要乱杀，张献忠不听，还想把他也杀了，于是刘进忠投靠清军。在前线战事不利的情况下，张献忠的精神也越来越不稳定，再加上他在后期已经对稳定统治四川不抱希望，同时也是为了抢夺百姓的粮食以供应军需，张献忠更是大肆屠杀。
　　当然，某些记载中说张献忠把四川屠戮一空，甚至还有说他杀了六万万人的，就纯属扯淡了。 要知道当时别说四川，全中国都没有六万万人，张献忠上哪找这么多人来杀？莫非他杀出四川，杀出中国，杀向全世界了？
　　并且从此后四川还能涌现出大量抗清武装，并且清军在四川也留下了不少屠城记录来看，张献忠很明显也没有到把四川屠戮一空的地步。
　　如果张献忠就把四川杀空了，那清军又哪有那么多人来杀呢？那些抗清武装难道是凭空冒出来的吗？
　　而张献忠虽然治国不行，但他还是有基本的民族气节的。清军南下之后，多次招降张献忠，许诺让他＂永享富贵＂，但被张献忠坚决拒绝。最终张献忠与清军对峙于凤凰山一带，中清军箭矢而死。
　　但他死后大西军残部依然坚持抗清达15年之久，他的义子孙可望、李定国、刘文秀等人后来于1652年发动了对清朝的大反攻，掀起了第二轮反清高潮，李定国更是创造了＂两蹶名王＂的神话。
　　可惜最后大西军爆发内讧，同室操戈，让清军得以趁虚而入。1662年，大西军残部最终覆灭，这就是后话了。
　　综上所述，张献忠虽然残暴，但也是有基本的原则和气节的。而当时明军、清军和四川各地的军阀部队，也没少干屠戮的事情，清军在裹挟民众攻城和屠戮＂可能勾结＂抗清势力的村镇时也并不比张献忠仁慈。张献忠虽然参与了屠川，但屠川的锅，不能只扣在张献忠一个人身上。