吃错致命！疾控提醒甘蔗吃不对容易食物中毒，给孩子买时一定注意

　　多地疾控提醒：最近，大量甘蔗上市，但买不好极易食物中毒，大家选购的时候一定要小心！
　　这段时间，各大商超、水果店摊，都在卖甘蔗。
　　很多摊主还会现场压榨甘蔗汁，孩子每次看见都想喝一杯。
　　遇到这种情况，咱们一般都会满足。毕竟，甘蔗汁清热、利尿，也没添加剂，总比孩子去喝饮料要好。
　　但就是这种看起来让人放心的，往往最容易忽略其危险的一面。
　　01hr甘蔗买错有剧毒！
　　最怕孩子吃到它
　　有句话叫：清明蔗，毒过蛇。
　　是指发霉变色的红心或黑心甘蔗，具有极强毒性。
　　这是因为甘蔗经过一个冬天的储藏，很容易受温度、湿度的影响变质发霉，从而产生一种有毒的霉菌甘蔗节菱孢霉。
　　而在运输和储存的过程中，霉菌会侵入甘蔗内部，产生一种强毒性的中枢神经毒素3硝基丙酸。
　　甘蔗中毒发病情况
　　发病时间
　　十几分钟至十几小时。
　　食用变质甘蔗中毒后，发病还是比较急的。速度快的十几分钟就会发作，多数人在2小时以内发作，也有长至48小时的迟发性中毒。
　　一般来说潜伏期越短，病情越重，病死率越高。
　　发病症状
　　轻中度症状主要表现为：恶心、呕吐、腹痛等消化道症状，并伴有头晕、头痛、视物不清等轻度神经系统症状。
　　重度中毒会出现：阵发性、强直性抽搐，肌肉紧张，意识不清，深度昏迷和癫痫持续状态，严重者可能死亡。恢复后会留有严重的神经系统后遗症。
　　由于小朋友对食物的辨别能力较差，抵抗力也较弱，所以变质甘蔗中毒和重症均多见于儿童。
　　治疗方法
　　目前对霉变甘蔗引起的急性食物中毒无特效治疗，主要是采取对症支持治疗，如发现中毒症状，要尽快就医，进行洗胃或灌肠，以排除毒物。
　　所以街上用来榨汁的甘蔗里有没有掺杂着霉变甘蔗，谁也说不准。安全起见，咱们碰到街边的现榨甘蔗汁，还是别给孩子喝了
　　除了规避不确定是否新鲜的甘蔗汁，日常选购成根甘蔗的时候，也得多留心。
　　02hr怎么避免吃到毒甘蔗？
　　摸起来发软、变色、有酒味、长毛、红心的甘蔗都不能吃。
　　这里必须提醒一句！！
　　一旦甘蔗有霉变，整根都不可以再吃了。不要认为砍掉坏的部分，其他看起来很新鲜的地方就可以吃。
　　病菌侵入甘蔗后，菌丝是会延伸的，剩下的甘蔗即使完好，也依然有毒素存在。
　　如何挑选好甘蔗？
　　看甘蔗芯和外皮
　　买甘蔗的时候，可以让店主把甘蔗切成一段一段的，如果切开以后发现泛有红黄色、棕褐色，或青黑色的斑点或者斑块，就表示甘蔗已经霉变了。
　　新鲜的甘蔗表皮黑中带红、光滑、有白霜。如果甘蔗色泽差，末端有絮状或茸毛状的白色物质，有可能就是霉变甘蔗。
　　捏甘蔗的硬度
　　新鲜的甘蔗质地坚硬，霉变的甘蔗质地较软。
　　辨别有无异味
　　新鲜的甘蔗榨出来的蔗汁清甜爽口、有清香。霉变的甘蔗有酸馊味、霉味或酒糟气味。
　　03hr这些很日常的食物
　　吃不对也致命
　　有些事看似是常识，可越平常，大家越会觉得无所谓，越容易抱有侥幸心理，结果就是问题不断出现。
　　那些我们最熟悉不过的常见食物，往往也有它们的脾气。
　　家长平常给孩子吃东西，一定要多留心，孩子一旦食物中毒，症状往往会比大人要严重，咱们可千万不能掉以轻心！
　　01hr花生、瓜子
　　毒素：黄曲霉素
　　产生原因：花生、瓜子、杏仁等坚果发黄、发黑或有苦味。
　　危害：黄曲霉毒素的毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，就算摄入1mg的黄曲霉毒素，也容易诱发癌症。
　　建议：吃到有苦味的坚果一定要立刻吐掉，并用清水漱口。
　　02hr鲜木耳
　　毒素：叶啉类光感物质（卟啉）
　　产生原因：鲜木耳中自带大量该物质。
　　危害：食用后受到光照会引发日光性皮炎，严重者还会出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛。
　　建议：如果要吃新木耳，一定要先焯水。
　　03hr香椿芽
　　毒素：亚硝酸盐
　　产生原因：香椿芽该物质含量较高。
　　危害：摄入过多的亚硝酸盐会引起恶心、头晕、全身无力甚至呼吸衰竭。
　　建议：尝鲜可以，不要贪嘴，吃之前要用热水焯烫。
　　04hr豆浆
　　毒素：植物红细胞凝集素、皂苷
　　产生原因：豆浆没有煮熟，出现假沸现象。
　　危害：豆浆中含有的胰蛋白酶和皂角毒等会刺激肠胃，引起腹泻、呕吐、恶心、消化不良等症状。
　　建议：煮豆浆出现大量白色泡沫时，是豆浆的假沸现象，这时豆浆的内部温度只有8090。假沸后，应该继续加热35分钟，直到泡沫消失。
　　05hr番茄
　　毒素：龙葵素
　　产生原因：没有熟透，半青半红。
　　危害：食用后可出现恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。如果生吃，危害更大。
　　建议：购买时尽量避开有青斑的番茄，选择彻底熟透的纯红番茄。
　　坏了的甘蔗毒性这么强，也是挺考验常识的。
　　街上的甘蔗汁买了不少次，没出问题，多半是侥幸。
　　带娃的路上太多防不胜防了，真是什么时候都不能掉以轻心。
　　只有处处多留心，不断增加常识，才能避免孩子被这些不经意伤害。
　　你的生活中遇到过不经意的食物中毒问题吗？欢迎分享到评论区，大家互相提个醒，一起守护孩子的健康