今年26岁的小刘，年纪轻轻，心宽体胖，却生过多次结石，我让他平时要多饮水。但他说特别喜欢喝饮料，能不能代替水？他说基本一天喝2瓶饮料以上，什么冰红茶、可乐、果汁，来者不拒。我开始说只要多摄入水分，就可以，但曾听说市场上的各种饮料里添果糖的情况比较普遍，自觉失言，赶紧改口：尽量以白开水为主，饮料多饮对健康不利。
　　昨天在餐厅里吃饭，随手拿了几种饮料看了下配料表，果然是这样的，几种饮料配料的第二位是果葡糖浆。其实我们经常点的外卖咖啡、奶茶等饮品，据说果糖也是里面的主要配料。
　　为什么会这样呢？因为从远了说，我们是从树上跳来跳去的猴子变的。达尔文的提出进化论后，他的奶奶对达尔文说：你可能是猴子变的，可我绝对不是。达尔文的奶奶有没有说这句话，我们先不去管，因为相信不相信，都改变不了事实。
　　因为我们是从树上下来的，在树上的几百万年，以吃野果、树叶为主要食物，彻底影响了我们的基因，因为成熟的果实营养丰富，我们更喜欢吃熟的野果，导致我们对成熟的果实，那种酸甜的口感的喜受印在了我们的基因里。你可以不喜欢山珍海味，可拒绝不了甜的口味，从东北菜系的锅包肉、鲁菜的糖醋鱼、淮扬菜的松鼠鱼、川菜的鱼香肉丝、到粤菜的咕咾肉，无不是酸甜可心，全民皆宜。
　　故而生产饮料的商家，无不投其所好，饮料里添加糖是常规，为了减少成本，以前呈添加糖精，是一种一大碗水放一两粒就很甜的化工产品，我小时就买过。因为有害健康，现在用的少了。
　　但是随着生产工艺的改进，果糖糖浆的生产成本降低，比蔗糖更甜美爽口，成为饮料的添加剂的主力。
　　但果糖在体内影响尿酸代谢，引起胰岛素抵抗等，与高尿酸血症、糖尿病、肾结石等有关。并且果糖不引起饱腹感，容易摄入过量，导致肥胖。
　　为了健康，应该注意远离含糖饮料。特别是糖尿病、高尿酸血症、结石等代谢性疾病的患者，更应该注意。饮料摄入的水分，可能还抵消不了里面果糖对人体的危害。

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