渭南有什么特产？

　　这段时间介绍了很多中国很多城市的特长，我们的祖国物产真的是太丰富了，今天我们接着来介绍渭南的特产，渭南也是我没有去做的城市，陕西我只去过西安，呜呜，今天了解了一下渭南的特产，不得了啊！太多了，看来一次是说不完了，如果去写出来看官们怕是要烦死我了，今天就介绍其中的一部分吧！
　　要说渭南的特产还是要先了解一下渭南的地理位置
　　渭南市，隶属于陕西省，古称下邽、莲勺。地处陕西关中渭河平原东部，是陕西省的东大门，为陕西省农业大市和人口第二大市。辖临渭区、华州区2个市辖区，大荔、富平、白水、潼关、蒲城、澄城、合阳7个县以及韩城、华阴2个县级市，渭南位于八百里秦川最宽阔的地带；是中华民族和华夏文明重要发祥地之一渭南是中国重要的商品粮农业基地，也是西北粮食产量第一大市。工业以冶金、能源化工为支柱，矿产资源十分丰富，其中钼矿储量位居中国第一，亚洲第二。
　　渭南时辰包子
　　大荔八宝肉酱辣子
　　八宝辣子又叫什锦辣子、酱辣子，是陕西省渭南地区的特色小吃，也是当地宴席上必不可少的一道菜。
　　大荔饽饽馍饽饽馍是陕西关中地区流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名，又称砂子馍、饽饽、干馍。
　　大荔工艺花馍
　　羌白浆水面
　　大荔水盆羊肉
　　水盆羊肉起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。大荔的水盆羊肉，久负盛名。
　　沙苑芦笋
　　羌白甜瓜
　　大荔乳瓜乳瓜属于一种短果类型的黄瓜，又称水果黄瓜、迷你黄瓜、无刺黄瓜、小黄瓜等，因其口感好，营养价值高，硬度好，耐储运，常被当作馈赠礼品，故又被称为礼品黄瓜。
　　大荔油桃大荔油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
　　同州西瓜同州西瓜盛产于大荔县，因于古同州时种植，故得名。
　　大荔挠粉
　　大荔泡油糕
　　沙苑红萝卜
　　合阳富硒小米
　　合阳苹果
　　三池刀削面徐水之阳的三池村因削面而出名。
　　同家庄水鲜饸饹同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。
　　拔丝红薯
　　党氏铁锅炖铁锅炖是古老的一种烹饪技术。即用铁锅炖肉、菜等。炖好的菜名曰地锅菜。
　　水车头豆腐
　　俗语曰：水车头的豆腐，一味儿做（zou）出。意思是说该村水质好，同样的豆子做出的豆腐多，而且质量好。
　　十碗席合阳作为厨祖伊尹的故乡饮食文化源远流长，每道菜背后都有精彩故事和讲究。说道讲究的菜品，不得不提合阳的十碗席。十碗席又称十全席、十碗饭。是合阳传统宴会的最高规格，一般为老人祝寿、送葬或过春节招待客人时才做。
　　美原酥饺
　　大荔炸果炸果，即油炸面花，关于炸果有这样一个传说。历史上大荔县是一个多民族聚居之地，除古大荔戎外，羌族、回族、蒙古族都在这里生活过，所以说大荔民间美术活动也体现着民族文化的融合。
　　同州核雕在果核上雕刻各种人物、动物和船只等，通常也指用果核雕刻成的雕塑工艺品。
　　潼关黄河鲶鱼汤潼关黄河风景区独有的潼关黄河鲶鱼汤，游人趋之若鹜，流连忘返。特别是中央电视台摄制的鲶鱼汤专题片播放之后，更使潼关黄河鲶鱼汤名声大振，享誉国内外。蒲城水盆羊肉陕西的水盆羊肉以蒲城水盆羊肉最为有名，蒲城的水盆羊肉历史悠久，起源于明朝崇祯年间，因在农历六月上市，又称六月鲜。
　　蒲城高力肉高力肉是陕西省蒲城县的一道名菜，蒲城县人爱吃高力肉，酒席宴会，常常离不了这道菜。
　　华县面花面花又称花花馍，是广泛流传在陕西民间的一种汉族传统风俗，它贯穿于岁时节日和风俗礼仪中，其造型格外精美。
　　合阳面花合阳面花历史悠久，是在乡野村间广泛流传的一种风俗礼馍，在民间叫做花馍或花馒头，是中华馍文化的重要组成部分，是馍家族中的骄子。它制做精美，既有可看得观赏性，又有可吃的实用性，是艺术性颇高的民间艺术品。
　　洽川乌鳢
　　合阳九眼莲
　　尧头黑瓷澄城尧头窑历史悠久，扬名一方，堪称我国陶瓷艺术的瑰宝。它与声名中天的古官窑景德镇于2006年同时列入首批国家级非物质文化遗产名录。
　　富平甜瓜富平甜瓜是陕西渭南富平县的特产。
　　临渭葡萄临渭葡萄是陕西渭南临渭区的特产。
　　合阳北雷红薯合阳北雷红薯是陕西省渭南市合阳县墨池镇北雷村的特产。
　　尧禾豆腐瓢尧禾豆腐瓢是陕西省渭南市白水县尧禾镇的特色小吃。
　　白水豆腐包子
　　白水豆腐包子是陕西省渭南市白水县的特色小吃。
　　澄城苹果澄城苹果是陕西省渭南市澄城县的特产。
　　澄城樱桃澄城樱桃是陕西省渭南市澄城县的特产。
　　葱兴香椿葱兴香椿是陕西省渭南市华阴市夫水镇葱兴村的特产。
　　富平齐椒富平齐椒是陕西省渭南市富平县宫里镇的特产。富平宫里齐椒穗大粒多、皮厚肉丰、色泽鲜艳、香味浓郁、麻味适中。
　　黑池羊肉糊饽羊肉糊饽是陕西省渭南市合阳县黑池镇的特色小吃。合阳黑池镇的羊肉糊饽，据民间传说是在元代由蒙族传入而遗留下来的，以油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点被誉为关中四大名吃之一。
　　澄城手撕面澄城手撕面是陕西省渭南市澄城县的特色小吃。澄城手撕面用手工撕制而成故名手撕面。
　　华州山药华州山药是陕西省渭南市华县华州镇的特产。华县华州山药其茎身粗、条长、质细、味道浓郁，营养丰富。
　　华县大接杏华县大接杏是陕西省渭南市华县的特产。华县大接杏，果皮淡黄，皮薄而韧，茸毛少，剥皮不易，缝合线浅而明显，片肉对称，果顶平而微凹，果肉橙黄，离核。
　　八一粉条八一粉条是陕西省渭南市华阴市的特产。八一村红薯粉条是华阴一村一品特色农产品之一，采用纯红薯粉加工而成，品质极好，耐水煮。
　　华阴水晶饼华阴水晶饼是陕西省渭南市华阴市的特产。华阴水晶饼因其馅芯透明发亮，犹如水晶而得名。
　　故市水盆羊肉故市水盆羊肉是陕西省渭南市临渭区故市镇的特色小吃。渭南固市水盆羊肉，又叫羊肉汤、大碗汤，是历史悠久的传统风味小吃之一。
　　富平尖柿富平尖柿，距今已有两千多年的历史。
　　芝麻盐芝麻盐把炒熟的芝麻铺成薄薄一层，用擀面杖来回的擀，直到把芝麻粒擀成碎末。〔详细〕
　　渭南南七荞麦饸饹
　　临渭冬枣临渭冬枣冬枣又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，是枣的晚熟鲜食优良品系，是我国的独有珍稀果品，历史上记载仅产于山东滨州，以丰富的营养、极佳的品质和美丽的外观而驰名中外。
　　韩城石子馍韩城石子馍石子馍是颇受群众喜爱的传统食品，又名古鏊饼。由于它历史悠久，被称为我国食品中的化石。
　　韩城十三花
　　韩城羊肉
　　潼关酱菜酱笋
　　潼关酱菜酱笋潼关县特产：潼关酱菜酱笋潼关酱笋是渭南市名扬四海的传统名优特产，由潼关县酱菜食品厂生产。它以选料考究，做工精细，外形美观，红褐透亮，色泽鲜润，酥脆鲜嫩，咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有十里放香的美誉。
　　贲秃娃卤烧鸡
　　大荔水磨丝
　　大荔水磨丝水磨丝以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200余年历史。
　　蜜汁轱辘
　　蜜汁轱辘源于何时，无从考究。这是一道久负盛名的同州名菜，因其状为球体，当地把这种形体的东西俗称轱辘。
　　黄河甲鱼
　　面辣子
　　面辣子面辣子，也有叫蒸辣子模糊的。
　　蒲城包子
　　八宝辣子
　　八宝辣子辣子是百吃不厌的一道菜，虽然它不一定出席在大型宴会上，但却成为渭北地带广为流传的名食，也有人称其为什锦辣子或酱辣子。它的色泽红中带黑，肉厚油大，入水不沉，辣香纯正，质地优良，素有辣中之王之美称。
　　蒲城宫廷花炮蒲城宫廷花炮陕西蒲城宫廷花炮，历史悠久，驰名中外，早在唐代就有专门供皇室专用的御用花炮，即宫廷焰火，到宋元明时民间的焰火花炮已较普遍。
　　蒲城土布
　　蒲城土布民间老土布，又叫老粗布，是几千年来中国劳动人民世代延用的一种手工织布工艺，完全的绿色环保无污染，符合现代人回归自然的绝佳产品。
　　蒲城酥梨
　　麦子泡
　　金碧果
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　　渭南市土特产一览
　　1苹果脯色泽鲜亮，块形端正，果香浓郁，绵甜爽口，集色、香、味于一身，是人们喜爱的佳品。
　　2铃铃枣此枣以皮薄、肉厚、核小、味甜而名闻收遐迩。
　　3酥梨其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高，在国内外享有盛誉。
　　4风味小吃牛羊肉泡馍、水盆羊肉、韩城羊肉？？？？、蒲城椽头蒸馍、合阳踅面、大荔带把肘子
　　5土特产品华山灵芝、华山参、华山细辛、大红袍花椒、富平羊奶粉、富平合儿饼、金丝蜜枣、苹果脯、铃铃枣、黄花菜、同州西瓜、马牙枣、渭南美腊瓷、钟楼香烟、手指杏、孝义甜桃、潼关酱菜、蒲城酥梨、白水菜刀、渭北苹果、白水石头镜、白水杜康酒、赤水大葱、大荔矿泉水、华县大接杏
　　。6面花俗称花花馍，属面塑艺术。种类有婚礼、丧礼、寿礼、节日花馍。他以普通面粉为蕊，特等面粉为皮，借用针、梳、刀、剪等工具，靠捏、剪、修、缀而成。相传它是古代图腾金石礼器演化的产物，也是劳动妇女智慧的结晶。我市民间普遍盛行，尤以合阳、华县面花为佳。两县面花都曾先后到北京、西安等地展出，引起极大轰动。1990年3月和阳县独店乡面花艺人赵秀琴表演制作的中秋礼馍
　　每个地方都有自己的特产，渭南也不例外，无论是以市为单位，还是以县为单位，无论是农作物还是深加工的食品，渭南的特产可谓玲琅满目，种类繁多，且非常有特色！
　　先说水果！得益于特殊的地理环境和气候特点，渭南真是瓜果飘香，这么说吧，只要是北方能种植的瓜果，这里基本都有！临渭的葡萄，这里号称葡萄之乡，渭北葡萄产业园就是整个临渭葡萄产业的缩影！
　　还有富平的柿饼，石川河沿岸祖祖辈辈都有做柿饼的手艺，这些经历了削皮、晾晒、挂霜而成为美味的柿饼，早已远销海内外，是富平切实的金字招牌！
　　白水的苹果！这里和洛川毗邻，是绝对的苹果优生区，久负盛名的红富士，又甜又脆！享誉世界！
　　大荔的冬枣可谓后起之秀，从山东沾化引进，却青出于蓝！冬枣与大荔先进的设施农业技术相结合，又创造了新的奇迹！除此之外，大荔的西瓜、花生、黄花菜已是久负盛名！
　　蒲城的酥梨，咬一口能甜到心里去，入口即化的极致体验！酥梨的故乡！
　　再说其他的，富平的琼锅糖、潼关的酱笋、北塘的甑糕、大荔的金丝蜜枣、赤水的大葱、韩城的大红袍、石灰窑的水晶饼、马回斋的油茶、尧头的黑瓷、合阳的九眼莲、洽川的乌鳢、大荔的高石脆瓜、富平的墨玉、
　　总之，在这片物产丰饶的土地上，汇聚了无数勤劳且充满智慧的人们，他们用双手创造了属于这里的文明，才有了这丰富的自然和人文遗产！
　　渭南欢迎您！
　　渭南，陕西省辖地级市，古称下邽、莲勺，位于关中平原东部，与河南三门峡、山西运城共同组成黄河金三角。是陕西的东大门，号称三秦要道，九省通衢。地势以渭河为轴线，形成南北两山、两塬和中部平川五大地貌类型区，属暖温带半湿润半干旱季风气候。全市总面积13030平方公里，下辖临渭、华州2区、韩城、华阴2县级市、富平、蒲城、大荔、白水、澄城、合阳、潼关7县；2017年常住人口538。万余人。
　　渭南因处于关中东部，古称东府。地势平坦、土壤肥沃，加之有水利之便，自古便是天府之国，米粮之川。叼蒲城，野渭南，不讲理的大力人。把渭南之大表现得淋漓尽致。
　　得益于勤劳的渭南人民和老天赐予的良好条件，渭南的特产那是说之不尽，道之不完，用之不竭。
　　渭南的主要水果有：澄城、白水、合阳的红富士苹果、澄城赵庄的樱桃，蒲城的砀山酥梨，大力、合阳、蒲城的西瓜，大力朝邑的冬枣，大力的脆瓜，临渭区的红提葡萄，富平的柿子，大力的油桃，韩城的大红袍花椒，华州的赤水大葱等等，都久负盛名。
　　渭南的名吃有：澄城的水盆羊肉、麦子泡馍，合阳的旋面，白水的豆腐、豆腐包子，临渭区的水晶饼、时辰包子，蒲城的水盆羊肉，高力肉，富平流曲的琼锅糖，富平庄里的合二饼，潼关酱菜，大力炉齿面，华阴大刀面等等。有的已经流传了几百年，在新时代发扬光大。
　　热烈欢迎各位朋友来渭南做客、品尝！俗话说的号：梨子好不好，吃一口就知道。
　　富平曹村柿饼，古柿树500年2000个，朱元璋皇上的救命灵霜柿子树，每年柿子红了柿子节，中央电视台播放，大型电视剧年年岁岁柿柿红在马坡开拍，柿子搏物馆在马坡建成，每年柿饼中外客商云集，销售以空，富平柿饼不但渭南全世界也又名。每年韩国