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春节饺子这样吃,营养价值高,养生效果好

  饺 子
  饺子又名"娇耳"、"扁食"、"饺饵"、"粉角""等。相传是1800多年前我国医圣张仲景发明的。饺子,包着营养与亲情,春节来临,吃饺子正当时。饺子,两大主料,一是饺子皮,二是饺子馅。做到这几点,健康吃饺子。
  一、饺子皮
  加粗粮: 在白面粉中加点荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、燕麦粉等粗杂粮粉,一方面能增加矿物质、B族维生素、膳食纤维等营养素的摄入,另一方面有助于提高蛋白质吸收利用率,防止餐后血糖快速上升,减少肥胖的发生。为了不影响整体口感,粗粮粉添加量控制在40%之内。
  加蔬菜汁: 将菠菜、胡萝卜、南瓜、甜菜、蓝莓等蔬果打成汁,代替部分水和(huo)面,首先可以增加营养。比如:加菠菜汁,能增加钾等营养素的含量;加胡萝卜汁,能增加胡萝卜素的摄入。其次,在补充营养的同时,做出来的饺子也会变得五颜六色,更能激起食欲。
  二、饺子馅
  控脂: 调馅时应该减少肥肉、动物油的用量,提高蔬菜的比例,肉馅比可以按照1:3或1:4调和。另外,豆干等豆制品、粉条、粉丝等可代替一部分肉类。
  控油减盐: 建议调馅的时候用部分橄榄油和亚麻籽油代替日常摄入较多的大豆油、花生油等;少放盐,可以用海米来代替食盐,既能增加鲜味,又能减少食盐摄入;也可以用虾皮代替盐,增加咸味,还能多补充蛋白质。
  三、推荐一款饺子做法
  胡萝卜鸡蛋木耳水饺
  原料: 胡萝卜、黑木耳、鸡蛋适量。
  做法: 将面粉、荞麦面、玉米面按照3:1:1的比例和面,和好后醒面30分钟左右。胡萝卜切丝、鸡蛋炒熟,然后跟木耳、葱、姜一起剁碎备用。
  炒锅中加入适量的植物油,油七八成热时加入胡萝卜、木耳、翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。放入适量的盐调味即成饺子馅。
  将面擀成饺子皮,包饺子,煮熟即可食用。最后要说:如果煮完之后味道欠佳,可以用醋+蒜调味。

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C罗痛斥曼联详情曝光,骂高层无情滕哈格不尊重人!揭秘炮轰理由在夏季转会窗期间,C罗曾公开表示,他将接受一次采访,披露所有事实。但在关窗后他并没有这么做,不过这个爆炸性的采访最终还是出现在了世界杯开始前。C罗在接受知名记者皮尔斯摩根的采访时,(体育国际足球)法甲综合大巴黎主场大胜世界杯前五分领跑积分榜新华社巴黎11月13日(记者肖亚卓)20222023法甲联赛13日结束了卡塔尔世界杯前的最后一轮比赛,领头羊巴黎圣日耳曼在主场50大胜欧塞尔队,继续以5分的优势领跑积分榜。尽管距离C罗鲁尼退役了我还在踢高水平比赛弗格森离开后曼联进步为零直播吧11月14日讯日前,C罗接受了英国主持人摩根的采访。C罗表示曼联试图迫使我离开。不仅是教练,还有俱乐部里的其他人,我感觉被背叛了。人们应该倾听真相。是的,我感觉被背叛了,我觉印度吊桥坍塌事故一个旅游景点吊桥如何瞬间成为死亡之桥印度西部古吉拉特邦一条很受欢迎的人行桥发生坍塌造成大量游客掉入河中的事故发生后,各方仍在追问各种问题。周日(10月30日)晚上发生在小镇莫尔比的这一起惨剧是印度多年来最严重的悲剧事ESPN巴黎4500万欧报价恩德里克被拒,预计新报价为6000万欧直播吧11月12日讯ESPN消息,巴黎4500万欧元报价恩德里克被立即拒绝。该媒体透露,巴黎在今日就恩德里克向帕尔梅拉斯送上了4500万欧元的正式报价,但一经发出就被立即拒绝。预计都是杜锋用广东球员练兵,结果却很给力,如今球迷无话可说在光棍节这天,中国男篮迎来了世预赛亚大区第二阶段的首个对手伊朗男篮。经过一番激战,中国男篮凭借出色的外线进攻,以8172力克对手,拿到了开门红。本场取胜后,中国男篮提前锁定了小组前2022全农杯日本乒乓球队巴黎奥运会选拔赛首轮赛果及第二轮对阵11月12日,2022全农杯日本乒乓球队巴黎奥运会选拔赛开打,首轮比赛(32进16)波澜不惊,张本智和,伊藤美诚早田希娜石川佳纯等主力队员纷纷晋级,2020年男单全国冠军宇田幸矢意V观财报中梁控股停付境外债务项下所有本息,未还本金约11。8亿美元中新经纬11月14日电中梁控股13日晚间公告,为确保公平对待所有境外债务持有人,经慎重及仔细考虑及向公司法律顾问咨询法律意见后,中梁控股决定暂停支付本公司境外债务项下所有应付的本金黑龙江肇东8天新增705例感染者,部分密接人员被火车送至500公里外隔离(人民日报健康客户端记者张赫王艾冰实习记者侯佳欣)健康时报记者根据黑龙江卫健委官方通报梳理发现,黑龙江省绥化市肇东8天新增本土感染者705例,均为无症状感染者,部分密接人群送往50固收周报(第54期)丨首批个人养老金基金亮相监管要闻一证监会国务院国资委联合发布关于支持中央企业发行科技创新公司债券的通知11月11日,中国证监会和国务院国资委联合发布了关于支持中央企业发行科技创新公司债券的通知(以下简称通张连钢自主创新舍命攻坚是为了精忠报国他患肺癌失去了右上肺,医生嘱咐后面的日子只能保命静养,他却瞒着妻子,接下了70亿元的项目他可以照搬国际惯例,却自找苦吃,自建团队从零开始搞创新,三年半干到国际领先他还不满足,五年磨