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你知道学咖啡,到底学些什么吗?

  我学习咖啡源于对咖啡香气的喜欢和迷恋,被其所散发出的不同的迷人香气所吸引,我认为学习咖啡大致分为如下四个部分。
  一、学习认识咖啡
  内容涵盖:1、咖啡的起源传说、传播和发展。
  2、咖啡豆的基础知识,如:种植区域;咖啡的构造及主要成分等。
  3、咖啡豆的采收与处理法。
  二、咖啡的萃取
  内容涵盖:1、咖啡熟豆的萃取方式。
  2、咖啡器具基础使用及操作流程,如:手冲咖啡、意式咖啡等。
  3、金杯理论,咖啡的研磨等。
  三、咖啡品鉴
  内容涵盖:1、咖啡的整体风味及香气。
  2、咖啡味谱。
  3、杯侧的标准、流程等。
  四、咖啡豆烘焙
  内容涵盖:1、生豆的分类、鉴别等。
  2、咖啡豆的烘焙度、曲线以及烘焙机操作等。
   
  每个人对咖啡的专注点不同,发展并形成不同的相关职业,如:咖啡师、品鉴师、专业杯侧员、烘焙师、寻豆师,从而可以对某个方面进行侧重、深入地学习。希望一颗小小豆子的产生、变化过程也能给你带来愉悦感受。
  作为咖啡培训师,我见过太多的学生,抱着不同的目标来学习咖啡知识。有的是兴趣,想要皮毛了解自己日常接触的东西,有的是爱好,想要深入学习自己热爱的东西。有些是相关从业者,要学到比别人更了不起的技能,还有考证派,必须多证傍身才踏实,当然技术必须支撑证书。
  但他们有一个共同点,如果你一点都不懂,我反而好教,像一张白纸,我写什么是什么,最担心的是自己不知道从哪看来的偏门,还学的不扎实,再想扭转成正确的就会难一点。
  我本身不是考证派,所以我带的学生大多都是实力派再去考证加持。你知道学咖啡到底学些什么吗?我知道教咖啡到底要教些什么。要知道你喜欢的咖啡从哪里来,如何变成现在这样,将来要往哪里去。杯中物,怎么变得更好喝。杯子中的艺术,如何变得更美。我教的学生,了解很多咖啡传说,知道咖啡馆的演变历史,明白烘焙机的原理,会用咖啡机萃取美味的咖啡,还会拿咖啡器具冲出风味十足的单品。不同品种之间的区别,不同产地的特点,不同等级的区分方法。
  基础打牢,进阶不难。
  着急考证的话,找到授权机构,直接针对性学习。
  学咖啡如果从表意来说就是学习各种咖啡的冲泡方式。例如虹吸壶的运用、手冲咖啡的运用、冰滴咖啡的运用、意大利咖啡机运用,再到分门别类的技巧的运用,例如咖啡拉花、牛奶发泡、咖啡饮料调配…
  稍深一点就是咖啡产地知识的深入,咖啡品种、咖啡种植、咖啡烘焙,乃至于咖啡的发源以及传播的历史…要说这些都不是太深,因为咖啡的历史也就几百年而已…真正在全世界流行要到十八世纪中页了。
  个人觉得学咖啡更重要的是学习一种生活方式。一种懂得在当下审视生活的态度。了解咖啡对世界文化乃至我们生活的影响。当然,前面的是学咖啡不可或缺的基础…
  兴趣的话,就很随意,想学拉花的话,就学习打奶泡,萃取浓缩,手冲的话,就随缘冲煮[呲牙]
  想学专业的话,就要学习很多,了解咖啡的一些文化,从种子到杯子,就是从咖啡的种植,到最后出品,给顾客,中间所有的过程,都要了解学习,包含,不同咖啡处理工艺,不同产区咖啡的区别,气候对咖啡的影响,咖啡的烘焙,研磨与萃取,还要学习各种设备的使用维护,还有营销策划等等
  1.意式咖啡机和单品咖啡器具的操作。
  2.花式咖啡的拉花技能学习。
  3.意式咖啡的制作。
  4.精品咖啡的制作。
  5.意式马提尼季节性咖啡饮品的制作(各类冰乐,摩卡,奶昔、冰沙、奶茶、红茶等)。
  想要系统学习,建议还是到专业的培训学校。
  学咖啡就到omick
  咖啡学习的内容很多,选豆、研磨、拉花、打奶泡、、、、
  可以到云南新东方烹饪学校学习哦
  咖啡从萃取到拉花有许多部分组成。
  咖啡培训主要学习:第一咖啡文化,第二单品咖啡豆,第三器具使用,第四单品咖啡制作,第五花式咖啡,第六拉花,第七豆品鉴,第八杯测法等。具体内容还很多的。一般来说教完需要3个月以上。可以问问珠海新东方的老师比较专业。
  咖啡有很多东西学习,了解咖啡的种植,制作,烘培加工等,咖啡的制作手法,比较难得就是拉花,现在喜欢喝咖啡的也比较多,可以选择好的学校去学习,专业知识比较强,像欧米奇学校都还不错

煎鱼时,油锅撒点它会怎样?大厨让人大吃一惊hello大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!小编出生于农村,所以从小都是在农村长大,一他是云台二十八将之一,为尽忠曾抛弃妻儿,后因误会成了药王东汉永平三年(60),汉明帝刘庄追忆起当初帮助光武帝中兴大汉社稷的诸位功臣,便下诏在洛阳城南宫的云台阁绘制了二十八幅功臣肖像,这便是所谓的云台二十八将。在这二十八人当中,既有像耿弇贪小利吃大亏(01)晚上睡不着看小说时崩出来一个玩游戏赚钱的软件,就给大家打个假。第一个图是广告百分之百提现第二个图是进去的页面也就是这么玩的种植收货的田园经营类游戏第三个图是提现要求我试了试红包余额奥斯特的小磁针实验,为何可以震惊世界?前段时间读了张皓的科技史笔记蒸汽动力,充分认识到蒸汽带给人类生活的巨大变化。当得知科技史笔记无形力场出版,第一时间就拿来阅读了。在这本书中,张皓从电力的起源出发,梳理了人类与电和磁相差100元!vivoX90和vivoX80哪个更值得入手?11月22日,vivo新一代旗舰vivoX90正式发布。距离上一代vivoX80仅过去半年左右,而在价格对比来看,vivoX80的12GB256GB售价是4399元,vivoX80特斯拉辟谣减产传闻!Model3Y为冲量变相降价,心动吗智电出行获悉,特斯拉中国在接受采访时表示,有关其上海超级工厂将减产20的报道为不实的。特斯拉于10月底下调了Model3和ModelY车型在中国市场的官方指导价,随后销量开始回暖。年轻人重审都江堰一眼莹莹雪山,转身满城灯火在都江堰,越来越多年轻人的生活图景,是这样的画风清晨在低密小洋房里,吃妈妈煮的爱心早饭,出门在成灌快铁站刷天府通,准时9点,出现在成都市中心某写字楼又或许白天还在春熙路,晚上坐2号化危为机,小米13发布会之前,解决了最具争议的小米11系列老问题距离小米13发布会还有最后2天,目前小米13的外观配置参数基本已经明朗,很多米粉们都在等最后的一个定价。小米13作为小米冲击高端的3年答卷,这次小米发布会最后选择在了周日,这也是第如何把书香气穿在身上?被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香寥寥几句勾勒出李清照的书香生活古时读书人的生活有如此的闲情雅致也难怪今天的我们如此痴迷于知识分子风格知识分子风格到底是一种什么风格?要搞清这个问题,不国美电器回应被破产清算HampampampM裁员1500人丨CEO自习室亿邦原创天猫向ofo及戴威索要5亿借款国美电器回应被破产清算HM裁员1500人链库完成5000万元融资。我是邦小白,这里是CEO自习室,我整理了一份学习资料,助你回顾最受关注的电商科学家解析出系外行星大气全貌据美国有线电视新闻网网站11月24日报道,科学家说,系外行星热土星的新数据改变游戏规则。詹姆斯韦布空间望远镜捕捉到了一颗遥远行星大气的详细分子和化学特征,这对系外行星科学界来说是又
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