盐被称为＂百味之首＂，是餐桌上不可或缺的调味剂。众所周知，盐吃多了会引起高血压，但是，有研究发现，高盐饮食可能导致人体内骨骼中钙质的更多流失，甚至可能最终发展成为骨质疏松。还有说法认为＂少吃盐等于多补钙＂。那这些说法到底可靠不可靠呢？今天我们就一起聊聊「高盐食物对骨骼的影响」这个话题！ 01 ＂盐值＂很重要 食盐对人体的影响非常大，吃得恰到好处，可以帮助身体正常运转，吃得过多却会造成一系列严重的后果。 食盐中，钠占主要成分的40％。人体一般所需的钠并不多，每天2克即可，相当于 5克 食盐当中的钠含量。 然而根据统计，中国成年人每天盐的摄入量在10克左右，与最佳范围3-5克相比超出近一倍。在中国饮食风险因素中，高盐居于首位，其危害已超过了高油、高糖带来的麻烦。尤其随着各类方便食品与外卖的兴起，重口味饮食在我国愈发流行。 同人群的摄入量建议（单位 ：克每天） 来源 ：《中国居民膳食指南 2022》 有研究发现，钠盐的摄入与尿钙的排出有很大关系，我们的肾脏每排出300毫克的钠，就会流失掉40-60毫克的钙质。也就是说， 如果每天吃的盐比较多，又不注重补钙，那么这个人损失的钙质要比常人高一倍。 然而，钠是人体必需元素，不是不能吃，而是不能过量吃，如何把一日乃至一餐中摄入钠盐的总量控制好才是关键。 02 为什么吃盐过多会导致钙流失？ 钠离子也是一种金属离子，在人体中有很重要的作用。有研究显示人体中所有阳离子当中钠离子占到了93%，特别是在细胞外，是细胞外液中的主要阳离子。 一个人身体中的钠离子有一半都是在骨骼中存储的。 盐的主要成分是氯化钠，钠和钙在机体中会随血液来到肾脏，肾脏将其贴上＂有用＂的标签后，这两种矿物质会被重新吸收回循环系统供机体利用，这个过程叫肾的重吸收。 食盐中的钠约占40%，能够促进神经信息传递和肌肉收缩，如果食用多了，肾脏就要把多余的钠离子排出去。但是排出钠离子的过程也会导致机体排出钙离子。 人吃的盐越多，排出多余的钠就越多，钙的消耗也会随之增大，最终必会影响到骨骼健全所需。 研究表明，每摄入500毫克钠，尿钙排泄会增加10毫克。 高盐饮食破坏骨质代谢的平衡，体内和体外的实验研究证实， 高钠盐摄入可激活破骨细胞和抑制成骨细胞活性，破坏骨质代谢的动态平衡，导致钙从骨中丢失，在最终发展至骨质疏松的过程中起着重要的作用。 换句话说，吃得越咸，骨质疏松的风险也会越来越高。 因此，好吃咸的人不仅要改变饮食模式，尽量做到 ＂盐不过5克＂ ，同时注意膳食钙的补充。 03 盐从何处来 在我们的日常生活中，对钠盐的摄入有80%以上来自调味后的加工食品，另外20%来自天然食物本身或做菜时自行添加。所以除了盐罐里的盐，我们还需要关注加工包装食物的含盐量，留意某些自带高盐的天然食材。在常见的加工食物中，腐乳、榨菜、咸鸭蛋、火腿、挂面、披萨、话梅、坚果、薯片和鸡精、酱油、豆瓣酱等都是含盐大户，我们一不小心就会吃过量。 在食用此类产品前，最好根据包装上的营养成分表，估算入口的盐含量： 食盐（g）≈含钠量（g）×2.5。 如果营养成分表标注每100克含钠100毫克（即0.1克），换算成盐则等于每100克该食物含盐250毫克（即0.25克）。通过计算我们会发现，有些方便食品一顿的盐含量便超出了每日摄入建议的上限，所以在下锅时，最好将调料包减量使用。 在天然食物中，海鱼、海虾、海带、蛤蜊、虾皮等海产品，以及个别蔬菜如芹菜，也属于为自己＂带盐＂的种类，在烹饪时，我们可以不再加盐或少加盐。 04 3个表现提示你是该减盐了 因为有的食物吃起来不咸，所以我们也不知道它是不是高盐食物，还觉得它很好吃，经常购买。其实，可以通过身体表现就能够看出来，是否摄入了超标的盐量。 表现一：水肿 比如说发现手指变粗、眼睛浮肿，本来戴着戒指刚刚好，一夜醒来发现它变紧了，摘不下来，就有可能是盐吃多了。照镜子时发现眼泡肿，双眼皮都没那么明显了，说明体内有太多的水无法排出，如果不是肾脏有问题，就可能是盐摄入量超标了。 表现二：口干 进食完毕后嘴唇干燥不已，喝了水以后还是口渴、干燥，说明体内的盐分过多，大脑为了保持电解质平衡，就会指挥你不停喝水。这个时候最好的办法就是多喝温水，不要用奶茶、饮料来解渴，不仅没有效果，还会增加肾脏负担。 表现三：多尿 当身体内的钠离子过多，肾脏就会比较辛苦，促使钠离子排出，如何排出呢？自然就是排尿了。所以你会觉得奇怪，自己为什么总往厕所跑？其实就是肾脏在帮助你，快点排出多余的钠，尽快恢复内部环境平衡。 如果以上三种表现出现一个或两个，即表明很有可能当天的饮食有些偏咸了，要及时做出调整。 05 少吃盐的健康小秘籍 日常做饭要控盐，一天只需5克盐； 烹饪选用葱姜蒜，放了调料少放盐； 放盐时间有讲究，出锅之前再放盐； 不要忽略隐形盐，饼干面包方便面； 各种零食添加剂，吃前看含多少盐； 在家吃饭控好盐，在外就餐少放盐； 清淡饮食好习惯，健康生活每一天！ 美德瑞专家提示： 虽然高盐摄入会增加骨质疏松的风险，但实际生活中还有很多因素也会增加骨质疏松风险，比如运动量过少、过量饮酒、钙缺乏、维生素D缺乏、吸烟、体重偏轻等等，需要依据个人的身体情况去辨别，同时要定期做骨密度检查，遵从医嘱，不随便听信谣言及偏方。 *本文仅为科普，不作为诊疗依据，个人情况请遵医嘱
人类离定居月球又近一步用月壤实现了太阳能发电Alex发自凹非寺量子位公众号QbitAI用月球表面土壤搞太阳能发电？！你没听错，有人用这种材料做出了太阳能电池，人类朝在月亮上搞基建又前进一步。这个幕后使者，既非马斯克的Spac（科技）我国成功发射荷鲁斯1号遥感卫星（科技）我国成功发射荷鲁斯1号遥感卫星2月24日12时01分，我国在酒泉卫星发射中心使用长征二号丙运载火箭，成功将荷鲁斯1号遥感卫星发射升空，卫星顺利进入预定轨道，发射任务获得圆满这也太耸人听闻了！韦伯最新发现一颗1000亿倍太阳质量的恒星？刚看到某新闻官方账号的一篇文章，韦伯望远镜最新发现可能颠覆99的宇宙模型，里面提到，根据科学家的说法，在其中一个星系中某一个恒星总重量可能是太阳的1000亿倍。这也太耸人听闻了吧？爆发！5所高校，齐发Nature近日，山西大学浙江大学清华大学复旦大学和北京大学的研究成果发表于Nature。山西大学2月22日，山西大学的张靖等研究者展示了基于原子玻色爱因斯坦凝聚体加载到自旋相关光学晶格的扭曲四款台面净饮机横评大摸底，四款一线产品怎么选！（图文）随着人们生活品质的提高，纯净水已经变成了最基本的饮用需求，人们的眼光逐渐向矿泉水方向倾斜。除了随处可见的桶装矿泉水，净饮机也加入了这一赛道，它们的做法主要是将净化后的纯净水再做进一索尼推出新款WHCH520耳机支持DSEE技术，将于春季上市索尼宣布推出两款新耳机，分别为WHCH720N和WHCH520，前者为耳罩式，后者为贴耳式，将会在春季上市。WHCH720N采用了双噪声传感器技术，以及索尼特别研发的整合处理器V1PCIe4。0SSD已经这么快了么？首测高性能SSD！真的太惊艳了！自从长江存储方案的盘大量进入市场以来，PCIe4。0的SSD价格逐渐回到主流赛道，PCIe3。0的SSD高端型号对比PCIe4。0的SSD高端型号，价格优势不再明显。这两年AMD和2023年了，苹果iPhone12还值得入手吗？2020年10月，iPhone12系列正式发布，这款搭载A14芯片并且为苹果用户首次带来5G功能的产品，如今已经推出接近两年半的时间。有细心的网友发现，iPhone12目前仍然有在努比亚Z50Ultra被曝，将搭载四窄边直屏和屏下前摄去年12月，努比亚带来了Z50系列新品发布会。而在几天前，这一系列中的另外一款产品正式通过了认证。认证信息显示，这款设备的申请单位为努比亚技术有限公司，支持NRNSANRSATDL2022年三星电视继续出货第一，TCL反超LG成为第二近日，国际权威统计机构Omdia发布的2022年全球电视销量数据显示，2022年全球电视销量前三的品牌分别是三星TCLLG，其中，TCL品牌以2378万销量赶超LG成为全球第二。而有哪些洗烘一体机值得推荐，好的洗烘一体机要怎么选择？一线品牌的洗烘一体机都是比较值得推荐的像海尔小天鹅美的这些品牌就做的比较错的，品牌整体实力强，技术过硬，功能也偏多，整体而言就是性价比首选。洗烘一体机是在单洗滚筒的基础上增加烘干功