黄冰糖有哪些禁忌
　　吃黄冰糖的禁忌有：高血糖、糖尿病患者，高脂血症者，肥胖者不宜食用黄冰糖；儿童尤其是有龋齿的儿童不宜食用黄冰糖。
　　黄冰糖又名土冰糖、属于多晶体冰糖等，是未经严格脱色处理的冰糖，它是以制糖的中间产物糖浆或成品白砂糖为原料，加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩并添加适当结晶剂后，逐步冷却结晶制成。与严格脱色的白色冰糖相比，黄冰糖甘蔗原有成分保留较多。
　　但是黄冰糖也属于添加糖，健康人每天不要超过50克，最好少于25克。如果食用过多，很容易使血糖升高、血脂升高、导致肥胖，因此高脂血症、糖尿病、肥胖患者不建议食用黄冰糖；对小儿来说，还容易引起龋齿，因此小儿也不宜食用黄冰糖。
　　本内容由首都医科大学宣武医院 营养科 副主任医师 李缨审核
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