咸阳有什么好吃的？

　　1、咸阳biangbiang面
　　陕西关中流传着这样的顺口溜：八百里秦川尘土飞扬，三千万儿女高唱秦腔，一碗粘面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。关中人一天不吃面条就腰疼，这是千真万确的，离开家乡越久，这种感受就越强烈。
　　biangbiang面恰似关中男子汉，既有憨厚淳朴、粗犷豪放的一面，又有生蹭愣倔、木讷呆板的一面，多少年多少代延袭下来，biangbiang面的做法吃法始终一成不变，其间折射出的秦人世风民俗、性格操守，耐人寻味。由于食之能耐饥耐饿更使人感觉力量倍增。
　　2016年9月，高峰女士率领咸阳梦之队获得了中国十大名面的称号。
　　2017年7月，高峰女士带领老秦味道biangbiang面荣获世界面食大会最具匠心精神奖。
　　2、秦都汇通面
　　一种以地点命名的咸阳传统面食。售卖地点位于秦都区汇通十字西南角。时间固定为晚六点至十二点左右。夏季可延长至两三点。汇通面可归类为臊子面，但其中还加入了干拌面的元素。可搭配蒜和啤酒食用，有浓厚的咸阳地域特色。
　　3、渭城箸头面
　　箸头面又称香棍面，是在煮熟的面条加入调料后浇泼上沸热的菜籽油而成。因为面条似筷子头粗细，故名。最有名的箸头面馆曾位于咸阳老街，因传承不善，地道箸头面濒临消失。
　　4、武功旗花面
　　旗花面又称奇花面，是武功县的独特小吃。因它碗上飘的五颜六色似花非花，故曰奇花面；因它所用的鸡蛋花、葱花、海带丝、黄花菜等都切成像小旗子一样的平行四边形或三角形，故而得名旗花面。
　　5、杨凌蘸水面
　　杨凌有一种蘸水面，论根卖，一根一元，较宽的可达5、6厘米，长一米左右，食用时以大面盆盛之众人同用，有菠菜等同烹，谓之清清白白。每人有一蘸汁碗，调以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香。（杨凌区在行政区划上仍属于咸阳）
　　6、乾县挂面
　　又称酸汤挂面，为乾州四宝之一。相传在修筑乾陵时，士卒和民工不分酷暑严寒日夜苦干，当地群众把橄好切细的面条搭在竹竿晒干切断捆把，连同调好的酸汤送到工地，下锅煮熟，入酸汤食之，不但能充饥还能解乏止渴，为上等慰劳食饭。后来有人把晒干面条改为手工挂面，在酸汤中有加了漂稍，就成了如今的酸汤挂面。
　　7、乾县驴蹄子面
　　为什么叫驴蹄子面？面条筋道，好像吃驴蹄子。制作时，切面墩子架与锅上，面片四五张一摞码于墩上。手起刀落，切成半公分宽的面条，切一刀往汤锅里拨一下。。。此面比较厚实，肠胃不好的人，吃起来难以消化，可要注意噢！
　　8、彬县御面
　　严格来说，御面并不是面，而是一种有别于凉皮的面粉特制食品。御面，又称玉面、淤面。以其制作方法称为淤面，以其色亮如玉称为玉面，以其为宫中贡品而称为御面。
　　9、三原疙瘩面
　　此面食用方法很讲究。食用前，先舀一小碗酸汤，谓之渴汤尝鲜。食用时需小碗两个，一碗盛酸汤，一碗盛面条（约50克）。食汤面时，向面碗内浇上臊子，倒入酸汤；食干面时，用筷子挑起面条，在酸汤内涮热涮匀，然后放回原碗，浇上臊子。
　　10、礼泉烙面
　　礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品，可加汤食用，亦可干吃。其特色吃法称之为泖（音：miao，一声），即将面盛在碗中，反复用开水浇之。然后调上佐料，即可食用。
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　　咸阳的话位于陕西，以五谷为料，面食为主，用精细手法烹制出的简朴而又大气、精细而又美妙的诸类美食，味道令人折服，我简单的结介绍几样美食。
　　汇通面
　　汇通面其实是咸阳一种以地点命名的陕西传统面食。汇通面可归类为陕西臊子面，但其又不同与臊子面，其中还加入了干拌面的元素。
　　肉夹馍
　　肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
　　锅盔
　　它是咸阳特有的地方有名小吃，实际上和肉夹馍有异曲同工之妙，但是馍更小、更薄、更脆，可以称得上肉夹馍的小妹妹。
　　乾县豆腐脑
　　乾县豆腐脑属于乾县四宝中的一绝，不仅豆腐细腻，而且嫩滑顺口，吃起来口感非常滑嫩，吸溜一下，酸酸辣辣的，而且营养价值极高，以酸、辣为特色，是补品中的瑰宝。
　　彬县御面
　　彬县御面是陕西彬县著名的汉族传统小吃。御面，又称玉面、淤面。是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为淤面，以其色亮如玉称为玉面，以其为宫中贡品而称为御面。
　　biangbiang面
　　biangbiang面又名裤带面，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条，特点是酸辣鲜香，利湿暖胃。
　　大家又在咸阳吃过哪些美食呢？欢迎大家补充和讨论。
　　咸阳十三香凉皮，九九年就被省消费者协会评为消费者心目中的陕西名小吃，2003年被省餐饮协会专家团评审为陕西名小吃就有凉皮，肉夹馍，黑芝麻汤园和醪糟等四种。1993年中华诗词学会和世界诗词研究会及记者2O多诗词家，在唐伯康副会长带领下来咸阳，曾光临夲店品尝后曾赋诗词二十多首，并吟诗作歌大加赞扬。当时奥门记者卜仁亮在申报作了报导，国外饮食天地誉名为（特色快餐，中华一绝）称号。而闻名国内外。美食家借机场之优势而带往国内外。省电视台和咸阳电视台曾多次报导。
　　谢谢邀请：小陈美食，一个自学做菜爱捣鼓美食的吃货！
　　西安咸阳本一家，要说美食都一样，适合出差携带，以下几种仅供参考：
　　一：杨陵蘸水面（学会自己给家人做