说起粉蒸肉,并不陌生,陕西美食的一种,时常往返西安和咸阳的人,体会最多。 经常去咸阳,咸阳的粉蒸肉最好吃,店最多,分布在咸阳市大街小巷。 咸阳粉蒸肉店很多,大部分早上早餐开业,下午休息。 看看这咸阳的粉蒸肉美不美呢?配上荷叶饼,撩咋咧。 直到前几天有事去,西安市周至县我才发现一个问题,周至县大街小巷的粉蒸肉店,比咸阳市区还多,我就纳闷了,周至人为啥早餐钟爱粉蒸肉呢? 周至县的的粉蒸肉,直接夹馍,没有荷叶饼。 咸阳的粉蒸肉配两个荷叶饼。 两个地方的粉蒸肉都很有名,味道不相上下。 周至县城大街小巷老字号粉蒸肉,只卖早晨,问了问当地人。粉蒸肉在周至老字号店多。 要问周至粉蒸肉和咸阳粉蒸肉那个好吃,这个还真不好说,两个地方的粉蒸肉我都吃了味道都不错。 我还真的无法分出胜负,但是要问我哪里粉蒸肉店多,我可以告诉你,周至县粉蒸肉的店,大街小巷都是,比咸阳市区还多。 西安市周至县到底是不是粉蒸肉发源地呢? 周至县为什么那么多粉蒸肉店。