总台记者看世界新春特辑新加坡的中国年味儿
总台记者看世界!大家好,我是总台驻新加坡记者邓雪梅。先给各位拜年了,祝大家新年快乐,万事如意!正值兔年新春,我和我在世界各地的总台驻外记者同事们,都将为您带来总台记者看世界的新春特辑。也希望借此机会,为您打开一扇在春节期间看世界的窗口。今天,我就带大家去感受一下新加坡的年味春节。
△年味儿十足的新加坡夜景灯饰
您知道吗?在新加坡,春节也是一个非常重要的节日!大年初一、初二是新加坡的法定公众假期。每到农历新年,新加坡的大街小巷上到处都洋溢着年味,商场里布置得喜气洋洋。人们赏花灯、贴春联、吃肉干、捞鱼生、送金桔、舞龙狮,非常热闹!
△新加坡牛车水彩灯展
在新加坡,被当地人称为牛车水的唐人街,无疑是年味最浓的地方。每年春节期间,牛车水都会以生肖为主题,推出大型彩灯展。今年,在牛车水庆祝春节活动的主题是"新春福兔迎新岁,富贵盈门庆丰年"。
△牛车水主街上的"福兔全家福"主灯饰足足有十米高
△"福兔全家福"主灯饰夜景
主街上十米高的"福兔全家福"主灯饰最为引人注目,一家三代同堂,共享天伦之乐。全家福也寓意着春节团圆,阖家幸福,而牛车水的各个街道上都是彩灯高挂,上面写着新年快乐,大吉大利、万事如意、恭喜发财等祝福的话语。
△新加坡副总理兼财政部长黄循财出席牛车水春节亮灯仪式
每年春节期间,新加坡的政要都会出席亮灯仪式。今年,新加坡副总理兼财政部长黄循财在仪式上用兔年的寓意寄予国人希望和祝福,他说,新年新气象,新的一年将充满新机遇,也会有新挑战。所以,兔年来临之际,我希望国人能够像兔子一样机智敏捷,把握新的一年所带来的机遇,共同创造更美好的新加坡。
△熙熙攘攘的新加坡年货市场
在新加坡,每到春节快要来临之时,家家户户都要买年货。在年货市场里,腊肉、干果、点心、糖品、对联、玩偶、鲜花、服饰等应有尽有。人们或三五好友相约,或全家出动,市场里人流摩肩接踵,商贩们也极尽吆喝,叫卖声、音乐声此起彼伏,既透着人气又透着喜气。而各种对联、福字、财神、灯笼则把人们的脸色映衬得红彤彤的,一派喜庆。
△鱼生摆盘中的龙马图案
△新加坡捞鱼生
在新加坡,过年的时候一定要捞鱼生、吃肉干、送金桔。捞鱼生就是把生鱼片和一些蔬菜放在一起,撒上胡椒和调味品,边用筷子高高挑起来搅拌,边说着吉利祝福的话,据说这样捞得风生水起,来年就可以事事顺利、步步高升。这些吉利祝福语啊,听着不仅喜气,还别有韵味!比如:捞呀,身体健康,吉祥如意!步步高升,龙马精神!祝大家平平安安,历尽千帆!身体无恙,寿比南山!
△新加坡肉干
在新加坡,肉干可以说是农历新年里卖得最火的食品。临近春节,人们甚至会半夜起来排队,一些有名的店家不得不挂出限购的牌子。肉干中最传统最有名的就是香甜的烟熏猪肉干,汁多肉厚。肉干的做法很讲究,边缘要微微有些烧焦,嚼起来还要甜而不腻。一家肉干店的负责人说,为了满足需求,这时候他们都会加班加点,延长工作时间,而烘烤更是24小时运转。
△肉干店家展示肉干售完的招牌,但排队购买肉干的队伍长龙依旧
春节期间,排队买肉干是在新加坡的街头经常能够看到的场景。长长的队伍也吸引了外国游客。刚刚落地新加坡的塞浦路斯游客Stelio说,在牛车水逛的时候,会看到很多人在排队买这种好吃的肉干,感觉很有意思也很有节日氛围。就想买来尝尝,希望肉干好吃!
△新加坡超市中待售的金桔
在新加坡,过春节除了捞鱼生、吃肉干,送金桔也是必不可少的。汉字桔是由木子边和吉祥的吉字组成的,送金桔就代表着送吉祥送吉利。走亲访友、参加活动,送上两个金桔,表示"双双对对""好事成双"。金桔畅销,所以市场里超市里每天金桔都要补货,商贩们一个春节可以卖出7、8吨桔子。
△新加坡街头的生肖装饰
新加坡就是这样一个既现代又传统的国度,这里保留着一些中国的传统过年习俗,让人感觉到熟悉又亲切,而今饺子也已走进了新加坡的千家万户。今天是大年初二,就让我们大家一起过个红红火火的中国年,祝福新的一年万事如意,阖家幸福!
以上是总台驻新加坡记者邓雪梅在当地的观察。
本期《总台记者看世界》作者:总台驻新加坡记者 邓雪梅
(出自中国之声专栏《总台记者看世界》)
监制丨李天娇
记者丨邓雪梅
编辑丨杜雨亭
更多精彩资讯请在应用市场下载"央广网"客户端。欢迎提供新闻线索,24小时报料热线400-800-0088;消费者也可通过央广网"啄木鸟消费者投诉平台"线上投诉。版权声明:本文章版权归属央广网所有,未经授权不得转载。转载请联系:cnrbanquan@cnr.cn,不尊重原创的行为我们将追究责任。
美国用两款导弹就想战胜中国,思路很奇特,但是朝鲜战争不答应洛克希德马丁公司为美军开发的两款空射远程反舰导弹,射程在1000公里以上,一款名为AGM158CLRASM远程反舰导弹,另一款是它的姊妹弹AGM158BJASSMER联合空对地防区
苹果尴尬了!iPhone15镜头凸起严重,仍打不过小米11Ultra?随着国产手机影像大升级,大底传感器可变光圈镜头潜望式长焦等层出不穷,苹果原本独步江湖优势荡然无存。为了赶上安卓,iPhone15系列镜头史无前例大升级,突起于机身的情况愈发严重,可
科普危险化学品储存防火措施若危险化学品储存不当,发生火灾爆炸时,其产生的后果是十分严重的,可能导致大量人员伤亡造成巨大经济损失。所以要提高安全警惕,严格按照要求做好日常防范工作!来源中国消防责编杨翠芳红河州
读说文解字品内里乾坤了不起的中国汉文字系列许慎说文解字作为人类社会重要的信息传播方式之一,从语言到文字的跨越无疑是文明发展史的重要里程碑。汉字作为当今仍在通行的古老自源文字,也是唯一不断走向完善的表意
侵犯中央挂职女干部的江西安远县长,胆子真大,背景真强!近日,由多个消息源证实,江西省赣州市安远县长李秋平,涉嫌侵犯中央国家机关挂职锻炼女干部,已经被停职!连中央挂职锻炼女干部都敢侵犯,不得不说,李秋平的胆子是真的大!难不成是平时作为一
纪念史研究的新成果郭辉教授的国家纪念日与抗战时期政治文化研究关注国家纪念日设置的时代背景和政治环境,分析国家纪念日政策的制定过程和实施状况,考察国家纪念日活动操演的具体场景,系统呈现国家纪念日蕴含的
理通三迤发展红色旅游赋能乡村振兴作者柏雨杉红色资源是我国独有的优质旅游资源,伴随着乡村振兴战略,各个乡村的开发和规划走进了一个关键时期,乡村红色旅游资源也迎来了发展机遇。因此,利用好红色资源,发展红色旅游,对推动
中肯农技合作惠民生原先用于充饥的热带植物辣木,现在被制成代茶饮从当地人用于刷牙的木棍中提取有效成分,制成牙膏来自中国的葡萄品种首次在肯尼亚成活,为当地发展葡萄酒业带来新的希望在中国科学院中非联合研究
情况不妙啊!美国遭遇罕见暴风雪,白头海雕的卵可能孵不出来了春天已经到了,冬天却赖着不肯走!近日,美国东北部遭遇了罕见的暴风雪袭击,加州大部分地区被白雪覆盖,让人们和野生动物都苦不堪言。在大熊湖的一个树杈上,生活着一对相亲相爱的白头海雕,杰
重塑云南农产品加工业RCEP价值链地位作者徐丽华云南省社会科学院经济研究所副研究员区域全面经济伙伴关系协定(RCEP)实施生效后,在关税承诺表中涉及加工农产品领域的降税幅度覆盖范围前所未有。以初级农产品出口为主的云南若
战略路径不管先台后美还是先美后台,关键是做强我们自己文刘澜昌美国媒体人尼克松爆出拜登曾指白宫有毁灭台湾计划,美方矢口否认。那真是拜登打死都不能认的,自称为台湾最亲密的朋友竟然还要毁台,在国际江湖上还这么混?但是,美国对我们的挑衅,已