过年炸丸子，别再放面粉淀粉了，只需加2样，外酥里嫩，焦香酥脆
　　除夕马上来临，对于北方人而言，炸年货是必不可少的，今年你们家准备炸什么？炸带鱼、炸藕盒、炸丸子，别的就不多准备了，楼上温度比较高，太多了也不容易保存，随吃随炸也很方便。
　　说到炸丸子，外面的我已经吃过无数次，说实话，有些甚至还不如我自己做的。自己炸出来，还是外酥里嫩、鲜香的口感，然而很多店里炸出来的，都软乎乎的，一团粉面子，真难吃！
　　炸丸子，不管是炸肉丸，还是炸萝卜丸子这一类的素丸子，好多人都爱放面粉淀粉，孰不住这2样，是导致丸子变软的＂罪魁祸首＂。过年炸丸子，撇弃掉面粉淀粉吧，只需加2样，外酥里嫩，焦香酥脆。
　　【炸丸子】
　　用料：猪肉、葱姜、花椒水、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、小苏打、馒头碎
　　1、准备一块猪肉，把筋膜剔除掉，再将其切成小块，用绞肉机搅打成小颗粒，不要过于细腻了。
　　2、肉馅盛在碗里，加入花椒水，用筷子不停搅打，搅拌好之后，肉馅的腥味就很小了，花椒水去腥效果不错。再准备一点葱姜，切成细腻一点的碎末，倒在肉馅中，再放蚝油、生抽、盐、白胡椒粉来调味。
　　3、之后，估计不少人都要放面粉、淀粉了，大错特错，容易导致炸出来，晾凉就回软！要想吃着酥脆的话，教大家一招，往肉馅中放1——2g小苏打，再准备一个馒头，把馒头搓碎成末，倒入肉馅内。
　　4、彻底搅拌均匀，这样肉馅就处理好了，别再放面粉淀粉了，只需加2样。这2样就是小苏打、馒头碎，前者可以让丸子更蓬松，后者则可以使其更酥脆，不只是肉丸子，炸素丸子时，同样适用。
　　5、肉馅抱团之后，锅中倒油烧热，把肉馅团成小丸子，下入锅中炸。下锅之后，先不要着急翻动，待其定型以后，再用漏勺轻轻推动，让其受热更均匀，炸到上色、金黄后，就可以出锅开吃了，有时间的话也可以复炸一次，会更酥脆。

（181）独自驾车走云贵（2）第二天3月4日从竹市至梵净山早上630，我就从湖南的竹市出发，前往贵州的梵净山。按照导航提示应该下午2点多就能到达，但实际多走了两个小时，其原因一是路况与昨天大不相同，昨天平路多，中俄为什么不结盟？谁是我们真正的盟友？俄罗斯外交部副部长米哈伊尔加卢津。最近在接受媒体采访时，列出一份俄罗斯盟友名单。他们是欧亚经济联盟，独联体集体安全条约组织的国家。也就是原苏联解体后，先后独立的几个国家。中国并不在今年闰二月，需要注意啦！闰月鞋，闰月穿，闰月老人活一千，按照民间的说法，闰年是多事之秋，对长者不利，如果女儿能在闰月前给父母做双鞋，并在闰月前一个月穿上，就可以保佑父母身体健康万事平安。今年的日历显示闰二外媒述评两会稳经济部署广受关注据美联社3月2日报道，中国为一年一度的全国人大会议制定的议程之一是在疫情防控措施已经调整的情况下，通过鼓励消费者增加支出重振经济。此次2900多名全国人大代表出席的会议是中国今年最沙鸡子统霸北方冬天沙半鸡与飞龙有何区别？美丽草原我的家是一位摄影爱好者，他抓拍的视频，让我们看到了这难得的画面。视频制作美丽草原我的家视频加载中欢迎投稿大野无疆是文学的伊甸园，不管是人间大爱，还是小比亚迪2023款唐DMi中型SUV预扣提车价曝光，有望在近期上市IT之家3月5日消息，2023款比亚迪唐DMi已经到店。新车外观与内饰设计变化不大，主要对车辆配置进行优化升级，预计会在3月上市。现有经销商曝光了2023款比亚迪唐DMi的部分配置歼35，震撼全球新一代国产隐形舰载战斗机隐隐亮相在最新发布的人民海军招收飞行员的宣传片里，在片尾部分出现彩蛋了，中国隐形舰载战斗机正式亮相。视频画面虽然有一点点模糊，但依然可以分辨出这架战机有着跟巴赫穆特大局已定！泽连斯基犯下三大错误，乌克兰除惨败别无选择在很长一段时间里，乌克兰以及美西方政府都喜欢丧事喜报。在俄罗斯夺取索列达尔之后，乌克兰及西方官员一致口径的宣称索列达尔并不具有战略意义。当乌克兰即将丢失巴赫穆特时，西方的战略家们又今日，开幕！全国政协十四届一次会议将于3月4日下午3时在人民大会堂开幕，3月11日下午闭幕，会期7天半。本次大会期间，将安排开幕会闭幕会以及两次大会发言，安排8次小组会议。开幕会闭幕会将邀请外俄乌战争最不愿看到的结局强人落幕，俄国解体普京曾说过没有人能在战场上打败俄罗斯，过去没有，将来也不会有。我也相信，俄罗斯一定会取得俄乌战争的最终胜利。但是假设俄罗斯战败，仅仅是假设，那俄罗斯必将迎来一个时代的落幕强人陨落，央媒怒批颠倒黑白狂耍大牌，这4位翻车的明星该消停了前言被央媒点名批评网上发文颠倒黑白，直播现场耍大牌他们把观众的喜欢当成理所当然，把大牌耍到了极致。接下来，我们就来看看那些接连翻车的明星们。吴瑾言2018年延禧攻略的播出，让一直在