在广东人的餐桌上，可以说是无鸡不欢、无鸡不成宴，鸡肉的做法也是花样百出，葱油鸡、白切鸡、豉油鸡、乞丐鸡、盐焗鸡、沙姜鸡、烧鸡、三杯鸡、猪肚鸡。。。。。。只有你想不到，没有吃不到。
　　鸡肉是高蛋白、低脂肪的白肉，营养价值高，味道鲜美，广东人烹饪鸡肉都不会放太多的调料和香辛料，吃的就是一个原汁原味，接下来为大家分享一道美味的豉油鸡，用到的材料很简单，做法也不难，做好的豉油鸡鸡皮爽滑，肉质鲜美，无论是家常菜还是过节宴客都绝对上得了台面。
　　美味豉油鸡
　　食材准备：鲜鸡1只、冰糖适量、生抽1碗、老抽1勺、料酒半碗、姜葱适量、红片糖1块
　　1、上面我们说的，做豉油鸡不能只用冰糖，还需要加上一块红片糖，红片糖不仅能让做出的豉油鸡颜色更红润有光泽，味道也更有层次。先将姜葱炒香，倒入清水，放入冰糖、红片糖大火煮开后转小火，把冰糖和红片糖煮融化。然后转中火。
　　2、放入生抽、老抽拌匀，尝一下味道，适当地做出调整。鲜鸡要提前洗净，用厨房纸抹干表面和腹部的水分，然后将处理好的鲜鸡放入锅里，用勺子不断地把锅里的汤淋在鸡身上，鸡腿、鸡翅膀和腹部里里外外都要浇上汤汁。一边淋6、7次水后将鲜鸡翻个面。
　　3、继续不断地浇上汤汁，这一步可以让鸡皮收紧，待会儿煮的时候鸡皮才不容易裂开。做这一步时两手都不能闲着，我一般是左手提着鸡腿，右手拿勺子舀汤汁，大概持续10分钟左右，具体时间还需要根据鸡的大小做出调整。
　　4、经过十多分钟的不断淋汤水后，鸡皮变得紧致，这时候盖上锅盖，用中小火煮25分钟左右，中途每隔5分钟就要把鸡翻个面，待汤水越来越少时，用筷子插一下鸡肉最厚的部位，能轻松扎透，没有血水渗出就行了。
　　豉油鸡煮好后捞出晾凉，剁块后可以直接吃，也可以淋上汤汁，鸡皮爽滑，鸡肉鲜味十足，喜欢的赶快学起来吧。

企业家有话说正大集团副总裁李闻海建设数字养殖场，加大农业芯片工程投入南方财经全媒体记者喻淑琴实习生傅杨清广州报道1月28日新年开工首日，广东省高质量发展大会在广州召开。会上，正大集团副总裁李闻海表示，促进农业高质量发展，是广东全省共同努力的方向。正浙江公安投入警力44万人次守护人民平安过大年今年春节假期，全省各级公安机关共投入警力44。0万人次组织发动社会力量19。8万人次接报刑事警情872起治安警情3362起，同比分别下降18。826。4，未发生一次死亡2人以上的交46岁张颂文，曾十年年年收入不到2万，至今未婚，没买房最近狂飙热播，在这一部反腐扫黑电视剧中，张颂文饰演一个从卖鱼贩演变成黑社会老大的高启强。他精湛的演技，引起广大观众朋友的喜爱。据了解，张颂文今年46岁，曾经十年年收入不到2万，至今惠州人，到丰湖书院一起非遗过大年今年来丰湖书院，惠州各大非遗项目陪你过大年，一起来找找那些隐藏在身边的非物质文化遗产。惠阳区专场（年初二）1黄金酥丸客家咸鸡秋长八月豆连和饼家客家茶果等现场展示及免费品尝。2惠阳皆古人流传至今的中国象棋顺口溜口诀诗句您都听过吗古人象棋教程口诀将军不离九宫内，士止相随不出官。象飞四方营四角，马行一步一尖冲。炮须隔子打一子，车行直路任西东。唯卒只能行一步，过河横进退无踪。附顺口溜马行日，象走田，炮隔山打，车亚丁湾护航展现中国担当图为中国海军护航编队舰艇正在亚丁湾水域执行护航任务。马玉彬摄在海天一色的亚丁湾，中国海军第四十二批护航编队淮南舰护送中外船舶通过亚丁湾高风险海域，在深蓝航道上犁出一道道壮美航迹。国中国男篮队长确定，不是周鹏郭艾伦，乔帅重用他是对的中国男篮队长确定，不是周鹏郭艾伦，乔帅重用他是对的目前中国男篮，在结束过完年之后，也是即将在2月26日，进行首场的男篮世界杯的比赛，对于第一场是面对哈萨克斯坦队，中国男篮也是，表现爱上中国风丨一带一路乐队用歌声向世界介绍中国有一支这样的乐队，名字叫做一带一路，而且他们中的成员也大多来自一带一路沿线国家。乐队的年轻人们把自己对中国的喜爱谱写成歌曲，唱给世界听。带你认识大中国这首歌是一带一路乐队的原创歌曲维尼进球后跳舞回应马竞球迷赛前ampampquot吊死ampampquot假人遭谴责在皇马对马竞的国王杯比赛前，有马竞极端球迷制作维尼修斯的假人，并把假人吊死在大桥上。此事引发了各方的一致谴责，而伯纳乌的皇马球迷们在本场比赛中为维尼修斯送上了鼓励的掌声和欢呼，维尼澳网首冠决出！巴西组合混双折桂，印度老将结束大满贯最后一战北京时间1月27日，澳网进入第12比赛日的争夺，混双决赛在这个比赛日打响，对阵双方分别是印度组合米尔扎波帕纳以及巴西组合斯特凡尼马托斯。经过了两盘比赛的争夺，巴西组合表现更胜一筹，岳飞是不是民族英雄最近随着电影满江红的爆火，很多人开始讨论岳飞算不算是民族英雄。我们从小到大一直认为岳飞是民族英雄，但是现在仔细一想好像还真不好下结论。不可否认岳飞是英雄，但是不是民族英雄呢？首先什