丹洲古镇,青山绿水中的一颗翡翠
水上古城丹洲古镇位于广西柳州三江侗族自治县南端,西邻融水,南靠融安县城,是一座立于江中的小岛古镇,没有路桥可通,必须渡船而入。古城四面环水,山环水抱,犹如镶嵌在青山绿水中的一颗翡翠。
图说:丹洲古镇来源:网络
古城墙、北门楼、丹洲书院、东门、老县衙从保存完整的古镇建筑中,依稀能看到曾经的辉煌。丹洲书院在旧县治东门内文昌宫,是古镇最大的一处建筑,于清道光三年(1823)年创办。书院保存较为完整,院内绿树成荫,其中最有名的是苏朝阳知事种植的桂花树。天后宫又称闽越会馆,现遗址大门门额仍清晰可见天后宫和闽越一家的刻字。该会馆由明末清初一位薛姓富商出资所建,并按福建漳州天后宫妈祖庙格局建造,是当时丹洲最漂亮的建筑。丹洲古城墙是明朝怀远县知事苏朝阳任职时带领人民建设的大工程,长879米、高5。3米、厚3。6米,共有450个城垛,设东西南北四个门,并配设门楼。极目远望,古城墙映入眼帘,巍峨高耸,捍卫一方水土。东南西北,四方门楼,像护卫保卫着它的领土。漫步在宁静的街道上,偶遇闲坐说笑的古镇居民,宛若置身世外桃源,很是舒心惬意。
丹洲还有一个别名叫柚子岛,全岛除了房屋和菜园,几乎被柚子树占领了。柚子树是常绿树,叶绿果香花醉人。每逢秋收时节,满树满园黄灿灿的柚子让人心旷神怡。岛上种有柚子林500多亩,柚子树8000多株,年产量达300吨。柚子树的种类以沙田柚为主,沙田柚也是柚类中的佳品,有柚中之王的美誉。其果呈梨型,色泽橙黄,外皮细薄,果肉脆嫩,味清香甜蜜,轻轻一咬,汁水充满口腔,满嘴的香甜,吃起来格外爽口。
每到春节前夕,丹洲家家户户都会忙着赶制腊味。腊鸭、腊肉、腊肠这是南方人春节的餐桌上,少不了的味道。曾几何时,腊鸭只是独属丹洲人舌尖上的乡愁,而现在则成了乡村振兴的利器。村里有100多户农户依靠制作腊味为生,每年超过100万只腊鸭,销往全国。
新民晚报记者沈琦华