痛风的误区有哪些？

　　谢邀，欢迎大家关注
　　近期我将持续给大家更新痛风的几大误区误区一：尿酸高=痛风
　　很多患者看到体检单上尿酸增高就以为自己得了痛风，其实两者是有区别的。
　　高尿酸血症和痛风是两个不同的概念。    国际上将高尿酸血症定义为：正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平，男性＞420μmol/L，女性＞360μmmol/L。 根据血尿酸水平和尿尿酸排泄情况，高尿酸血症分为三型：尿酸排泄不良型、尿酸生成过多型和混合型。
　　痛风指高尿酸血症患者出现尿酸盐结晶沉积，导致关节炎（痛风性关节炎）、尿酸性肾病和肾结石，也有学者仅将痛风性关节炎称为痛风。所以当我们发现有高尿酸血症时要积极进行生活方式干预或药物治疗，可以避免痛风的发生。
　　如果我们发现了高尿酸血症怎么办？
　　1、健康饮食，以低嘌呤食物为主，避免食用高嘌呤食物;
　　第一类：0--25mg嘌呤，可吃
　　第二类：25--150mg嘌呤，限量吃
　　第三类：150--1000mg嘌呤，避免食用
　　2、多饮水，戒烟禁酒：每日饮水量≥1500ml，最好＞2000ml，同时提倡戒烟，禁啤酒白酒;
　　3、坚持运动，控制体重：每天尽量坚持30min以上的体育锻炼，肥胖患者应当减肥，控制体重;
　　4、适当的碱化尿液，如服用碳酸氢钠或者小苏打水。
　　…………更新中…………
　　不管是患者，还是普通人，对痛风的认识，都有不少的误区。
　　来看看，有哪几条，也是你的误区
　　尿酸高就会得痛风？错。尿酸高只是痛风发作的物质水平，只有高到一定水平，尿酸盐结晶沉淀在关节，引发关节炎，才是痛风。
　　没有关节痛就不用治疗？错。尿酸高不一定要吃药，但如果高到一定程度（420毫摩尔每升），或者尿酸升高不多，但同时还有其他高血脂、高血压等问题，就要降尿酸治疗。
　　痛风发作了，要降尿酸？错。如果平时并没有降尿酸，第一次发作时，是不能急急降尿酸的，不然会疼的更厉害；要先止痛，然后再慢慢降尿酸。
　　尿酸高不能吃海鲜？错。如果不是发作期，是可以吃的；但要知道，海鲜的嘌呤含量也差很远，海参是低嘌呤等 ，虾类贝类则很高；但龙虾又不会很高。
　　尿酸高不能吃肉？错。不是发作期，也是可以吃肉的。不要多吃，不喝肉汤也是可以的。
　　痛风不能运动？错。发作期是要休息，但是平时要多进行有氧运动。
　　痛风发作热敷？错。冷敷。
　　痛风了要赶紧减肥？错。要减肥是真，但不能求快，否则也照样可能诱发发作。
　　…不断补充
　　如果刚好你也有这样的认识误区，请给小编点赞；
　　还有哪些常见误区或困惑，欢迎留言。
　　1、有一个病人，吃了猪肝半斤，半夜脚指头痛不欲生，来急诊一看，脚指头红肿不得了，考虑是痛风，第二天查血，尿酸很高。
　　这告诉我们，痛风患者绝对是不能吃富含嘌呤的动物内脏的，如果你不知道自己有痛风，那么吃一次内脏会给你一次教训。
　　2、有一个病人，痛风10年，一直以来忌口很好，不喝酒，因为医生说不能喝酒，酒精含有嘌呤。其中啤酒是绝对不能喝的，因为它的嘌呤最高。这次同学聚会，喝了点白酒，当晚就急诊入院，痛风发作。
　　这教训我们，虽然啤酒＞白酒＞红酒的嘌呤含量，但最好还是不要喝酒。真要喝酒，可以小酌两杯红酒。
　　3、痛风病人，最好不要吃海鲜。但其实海鲜也分很多种，有些海鲜富含嘌呤，比如贝壳、牡蛎等，含有壳的海鲜它的嘌呤巨高。但是像深海鱼肉之类的，嘌呤就不是很高，也是可以适量吃点的。虾不能吃，小龙虾、大龙虾都不行，记住，有壳的海鲜都嘌呤巨高。曾经有病人吃了半碗小龙虾急诊入院的，没办法，不来医院不行，脚指头肿痛到无法站立，上厕所都要人扶。
　　痛风治疗其实不困难啊，关键是要管住嘴。
　　前一段时间，给一个尿酸值在600左右的风友推荐过一款食品级有效排酸的方法，过了一段时间，他私信问为什么痛风发作了用了我介绍的东西，反而更痛了。
　　我无语，我说那是让你平时不通事排酸的，不是急性发作时消炎止痛的。
　　令我没想到的是，他女儿（受过高等教育）也认为他父亲在发作时可以用我介绍的那种方法。
　　我知道，作为一个专业人士，必须坚持持之以恒地纠正风友、也包括风友家属日常认知上的对痛风存在的误区。
　　痛风者日常存在的六大常见误区
　　误区一：尿酸高=痛风
　　这个误区，也可以这么去理解，通常认知上的尿酸高，其实就是高尿酸血症。
　　而得了高尿酸血症，就一定会得痛风。
　　事实是：尽管高尿酸血症（或尿酸高）是导致痛风发作的基础和直接原因，但所有患有高尿酸血症的人据统计只有约10%的人会发展成为痛风，也就是说，如果是高尿酸症症患者，如果其尿酸水平控制得好，绝大部分人可能一生都不会有痛风急性发作。
　　但是，患有高尿酸血症的人，未来5年发生痛风的几率非常大，且尿酸水平越高，这个概率越大。
　　从这个误区可以引出另外两个误区。
　　误区二：痛风发作时，尿酸一定高
　　痛风急性发作，是尿酸沉淀在关节处引发的关节性炎症，但是因为痛风发作时，肾脏排泄尿酸增加，所以痛风发作时，尿酸水平不一定高，有人还可能低于正常值。
　　误区三：尿酸高无痛风不用治疗
　　中国人的老观念，能吃能喝没有病。而高尿酸血症患者，也就是尿酸高而已，并没有痛风，所以无需治疗。
　　在这里，需要特别纠正，尽管尿酸高没有发展到痛风的阶段，但也是高尿酸血症，也是代谢病，更需要治疗。
　　如果此时采取正确有效治疗，痛风可能一辈子不找你。但你要是依然我行我素，上面说了，尿酸水平越高，未来5年痛风发作的可能性越大。
　　一句话，高尿酸血症，不痛，也是病，是病就得治，不知早晚会痛风。
　　误区四：痛风痛时治疗，不痛就不用治疗
　　这就是我在回答开始遇到的那个患者的例子。
　　我想重复说的是，痛风患者，其治疗，一定要坚持＂痛时止痛，缓时排酸＂的原则。也就是说痛风发作时消炎止痛，处于缓和期时一定要采取排酸治疗，降低尿酸盐陈鸡贼关节及其他组织器官的可能性，避免痛风发作。
　　误区五：严格控制低嘌呤饮食，就无需服用治疗
　　这也是很多风友常见的认知误区。
　　这是因为他不懂得，人通过饮食导致的尿酸仅占人体内尿酸总量的不足20%，其他大部分尿酸是人体自身代谢产生的。所以，很多人会疑惑，为什么我严格控制低嘌呤饮食，痛风还会发作。
　　这就是其中的原因。
　　事实上，正确的做法是，通过饮水或药物治疗来增加体内的排酸量（比如碱化尿液、比如每天大量饮水），要比严格的低嘌呤饮食要对调控体内尿酸水平有效得多，要知道8成以上的痛风者是尿酸排泄的少，而不是摄入的过多。
　　误区六：运动可以降低尿酸水平，坚持高强度运动
　　很多风友患尿酸高痛风的同时还伴有肥胖。
　　通过运动降低体重，确实可以有效帮助调控降低体内尿酸水平。
　　可是，为什么部分风友在做了剧烈的高强度的运动后，痛风反而发作了呢？
　　运动降低体重有利于体内尿酸水平的降低，这是个长期的工程，且会受益一生。
　　但和期望的目标恰恰相反，剧烈运动也是诱发痛风的第三个因素，所以风友日常运动并不是量和强度越大越好，而要坚持中低强度的有氧运动，急性发作期还要减少运动。
　　高强度诱发痛风的原因，是无氧运动分泌的乳酸可转化为尿酸，导致尿酸盐沉淀结晶诱发痛风。
　　正确科学认识痛风和高尿酸血症，远离痛风。关注我，用严谨态度，科普健康；用爱心，传递快乐。
　　你好，我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生。这个问题我来回答。
　　随着物质生活水平巨大提升，痛风这一新兴＂富贵病＂逐渐崭露头角。在2019年底，今日头条公布了年度＂十大最受关注疾病＂，与2018年相同，前三位仍是癌症、糖尿病、高血压，紧接着杀出了一匹＂黑马＂——痛风。
　　可见痛风的发病率与受关注程度非常之高。
　　在通过网络、病友、亲友等渠道获取关于痛风科普常识的时候，有些说法可能互相矛盾，而有些问题的答案又模棱两可。许多痛风病友因此走入痛风防治误区。
　　今天，乔医生就总结、解释了37条有关于痛风认知、治疗、饮食中常见的误区，希望大家一个也别中招！如果你觉得有用或解决了你的疑惑，不妨点赞、收藏一个，或是转发给你用得着的亲友！
　　如果还有没涉及到的误区，欢迎下方留言，我一一解答！痛风认知误区
　　1. 尿酸高了就是痛风？
　　高尿酸血症是痛风的生活基础（前提条件）。高尿酸血症人群中，大约只有10%左右的人群会发展成为痛风；高尿酸血症患者只有出现尿酸盐结晶沉积、关节炎和（或）肾病、肾结石等时，才能称之为痛风。
　　有些高尿酸血症可以持续终身，但始终不出现关节炎症和（或）肾脏损害，称之为无症状高尿酸血症。
　　2. 痛风要治疗，高尿酸血症无需治疗？
　　虽然高尿酸血症发展成为痛风的概率并不高，但这个概率并非是平均分布的：血尿酸水平越高的人群发展成为痛风的概率越高，比如血尿酸水平稳定超过600umol/L的人群年发病率达70%；血尿酸420-480umol/L的人群年发病率为4%左右。
　　所以，血尿酸水平稍微超过标准值的朋友不必惊慌，可首先从饮食、生活上调整，可能就能将血尿酸水平恢复到正常范围内；而血尿酸水平过500umol/L的朋友，就算还未痛风发作过，也需要提高警惕，尽量降低尿酸水平，降低痛风及衍生疾病的发生可能性。
　　3. 痛风发作时到医院测尿酸值正常，所以是误诊？
　　这几种情况可能会导致急性发作痛风时，血尿酸值不高。
　　痛风发作时通常在凌晨，到医院抽血检查时往往存在数个小时的时间差。在这期间患者处于炎症反应的＂应激状态＂，肝脏、肾脏也随之进入＂应急状态＂，工作效率提升，配合人体分泌的抗炎因子，快速促进尿酸排出；如果患者大量喝水促排尿，到医院时已经排出了较多尿酸。
　　另外，像夏天吹空调关节受凉，虽然血尿酸可能并不高，但局部关节、皮温过低，尿酸溶解度骤降，尿酸积聚于患处引发痛风；还有像饥饿减肥、剧烈运动等导致的尿酸升高，停止该行为后，尿酸也会趋于正常。
　　所以，血尿酸值作为痛风急性发作期的诊断价值有限，还需结合患者症状与影像科报告来判断。
　　4. 痛风是＂老头病＂，年轻人和女人不用担心？
　　痛风患者并不全是老年男性，年轻人、妇女也可患痛风。
　　痛风已日益年轻化，在我发布的小视频中，不乏十几岁的大学生；生育期女性很少患原发性痛风，但是，继发性痛风可发生在各个年龄段，特别是绝经后妇女。
　　5. 痛风仅仅是关节疼？
　　痛风不仅可以引起疼痛性关节炎，还可以引起痛风石、尿酸性肾病、痛风性泌尿系结石、高尿酸血症、动脉硬化症等；痛风常常伴随高血压病、糖尿病、冠心病、血脂异常、动脉硬化症等；痛风参与糖尿病、动脉硬化症、高血压病、心衰等疾病的发生和进展过程。
　　6. 痛风能否治愈？
　　目前的医疗技术还不能完全治愈痛风，必须长期将血尿酸控制在正常范围，避免危险因素，防止痛风复发。凡是声称有技术或有药可以治愈痛风，都是骗子！
　　7. 痛风不疼就不是病？
　　无症状高尿酸血症、痛风缓解期、间歇期，可能没有症状或症状不明显。但是，高尿酸血症仍然可以促发痛风复发，加重痛风性肾病、尿酸性结石、高血压病、冠心病、动脉硬化症、糖尿病等疾病，即使是＂不疼的痛风＂，也需要通过非药物和药物降尿酸治疗。
　　8. 血尿酸水平越低越好？
　　血尿酸水平并非越低越好，尿酸是人体内重要的生化物质，具有重要的生理作用，适当的血尿酸浓度有利于抗氧化，平衡免疫功能，增加体内抗感染的能力等，过低的血尿酸与许多神经系统疾病有关。
　　9. 痛风是内科病，找对内科医生就行？
　　如果痛风患者出现痛风石，特别是有压迫症状的巨大痛风石、泌尿系结石，部分患者需要手术治疗，会涉及到骨科和泌尿外科领域。普通公立医院各科室分割，各负责一个部分，建议选择有风湿免疫科或能方便进行多学科会诊的医疗机构就诊。
　　10. 痛风发作关节红肿，应热敷泡脚来缓解？
　　热敷会加重炎症！
　　痛风发作时皮肤毛细血管压力过大，再增加血流量的话甚至会破裂加剧症状。冷敷才是正确的做法。
　　痛风治疗误区
　　11. 痛风发作时，应立即服用降尿酸药物治疗？
　　痛风急性发作时不得使用降尿酸的药物，如果刚开始降尿酸药物治疗，也需要暂时停药，长期服用的降尿酸药物，可以根据病情和药量具体决定，以避免痛风性关节炎加重并防止转移性痛风。降尿酸药物应该在痛风急性发作缓解后，从小剂量开始，逐渐增加剂量，直到血尿酸水平正常，小剂量维持治疗。
　　12. 血尿酸水平越高，开始治疗的药量就越大？
　　血尿酸水平越高，初始降尿酸治疗越要慎重，治疗应从小剂量开始，逐渐增加剂量，直到血尿酸水平正常，小剂量维持治疗，以避免转移性痛风。
　　13. 降尿酸越快越好？
　　尿酸水平骤降会加剧痛风发作，降尿酸也要循序渐进，不然也会导致转移性痛风的发生。
　　14. 痛风性关节炎急性发作时用抗生素治疗？
　　痛风性关节炎急性发作不用抗生素治疗，因为痛风性关节炎是非感染性的结晶性关节炎，适宜用秋水仙碱、非甾体抗炎药控制急性期症状。
　　15. 痛风发作时止痛，不发作不用药？
　　这是治标不治本，高尿酸才是真凶。急性发作时，治疗目的是止痛；痛风缓解期，就需要开始降尿酸治疗，才能把痛风给控制住。
　　16. 痛风严格控制饮食，可以不用吃药？
　　仅靠饮食、运动控制，降尿酸效果有限，通常只能降低60-120umol/L。对于血尿酸水平超高、尿酸盐已大量沉积于关节腔和肾脏的痛风患者，仍需要要通过药物来降尿酸。
　　17. 降尿酸药都有副作用，别吃？
　　在医生指导下用药，药物副作用在可控范围，远远小于疾病本身的危害。
　　18. 吃药把尿酸控制正常，就可以停药？
　　通常停药需要满足在正常剂量下维持尿酸水平达标一段时间后，逐步减少药量，直至最低药量也能维持尿酸达标，方可停药。但停药后如果反弹，那药就不能停！
　　19. 痛风急性发作能忍则忍，实在不行再用药？
　　痛风急性发作时，抗炎止痛药越早用越好！
　　20. 秋水仙碱副作用大，尽量别用？
　　小剂量秋水仙碱仍是痛风急性发作一线用药。
　　21. 急性痛风吃秋水仙碱时，越痛吃越多，吃越多效果越好？
　　不论症状严重与否，秋水仙碱都应遵循小剂量使用原则，否则容易带来明显副作用，如发热、腹痛、腹泻、脱水、白细胞减低、转氨酶升高、皮疹等。并且老年人、体弱、低体重、脱水、肝肾功能不全的患者谨慎用药，必须使用者，还须减量使用。
　　所以，秋水仙碱的使用一定要在医师指导下使用，不可擅自加量。
　　22. 别人吃非布司他效果好，我也吃？
　　非布司他虽然是目前为数不多的降尿酸药物中的＂佼佼者＂，但具有潜在心血管风险，合并心脑血管疾病的患者，特别是老年患者应在医生指导下谨慎使用或避免使用。不用药物有不同的适应症与禁忌症，需要完善检查、评估后使用。适合别人的不一定适合你。
　　23. 痛风可以一副药管终身？
　　痛风的不同时期，治疗方案不一样！急性期、缓解期、间歇期、痛风性肾病期以及各期间尿酸水平不同、症状不同，还有治疗期间是否出现明显副作用等，都会影响治疗方案调整。
　　24. 多用碳酸氢钠，可以降尿酸？
　　碱化尿液有限度，尿液pH值6.2~6.8最适合尿酸溶解于尿液，提高尿酸排泄量。碳酸氢钠服用过量，过度碱化尿液反而容易形成结石。
　　25. 服药就可以消除痛风石？
　　通过降尿酸治疗，形成时间短、体积小的痛风石可经数年时间溶解、消除；体积巨大、形成时间久的痛风石靠药物无法消融，须通过外科手术、针刀镜微创治疗等手术摘除。
　　26. 尿酸性肾结石只要不疼就可以不治疗？
　　肾结石的剧痛你能承受一次，能承受第二次？如果不治疗，结石越长越大，复发后疼痛程度肯定是一次比一次剧烈。除了疼痛外，长期的肾结石还会引起不可逆的肾损伤、肾衰竭，危及生命。
　　27. 痛风是慢性病，治疗可以慢慢来？
　　这是普遍具有拖延症的痛风患者的借口。第一次痛风发作或体检发现尿酸较高时，就应该开始降尿酸治疗了。不要拖到长出关节痛风石、肾结石，上了手术台才后悔莫及！痛风饮食误区
　　28. 痛风不能喝啤酒，喝白酒没事？
　　啤酒、白酒、黄酒、洋酒、葡萄酒都别喝！只要带酒精，就会严重干扰体内尿酸的排泄，极易导致痛风发作。若是在服药期间，酒精还会与用药冲突，带来不良反应。
　　29. 痛风不能喝酒，喝饮料总可以？
　　饮料种类琳琅满目，果汁饮料、奶饮料、碳酸饮料、无糖饮料、茶饮料等等，这其中主要关注其配料表前几位是否有果糖添加。大多数的饮料会添加较多的果糖，过量的果糖影响人体尿酸的排泄。果糖通过加速嘌呤代谢产生更多的尿酸，并且抑制尿酸在肾脏的重吸收，减少尿酸的排泄。
　　30. 痛风能否吃豆制品？
　　豆制品中为植物性嘌呤，对人体尿酸影响不大；并且豆制品在加工过程中，经过发泡、磨浆、制作等过程，嘌呤还会流失。所以，痛风患者是可以吃豆制品。
　　31. 嘌呤溶于水，可以不喝汤、放心吃肉？
　　把肉切成小块焯水、煮、炖，可以让部分嘌呤溶于水，并且肉切得越小，溶解量越大。但是大部分嘌呤仍存在于肉中，肉可以适量吃，但绝不是不管不顾地吃！
　　32. 多吃大蒜、生姜可以降尿酸？
　　无科学依据！还有像辣椒、花椒、洋葱、胡椒等辛辣刺激都属于植物神经兴奋，吃多了反而可能诱发痛风！
　　33. 蔬菜、水果嘌呤含量低，可以随便吃？
　　并不是所有蔬菜都属于低嘌呤食物，香菇、紫菜、芦笋、豆苗菜等嘌呤含量不低；富含草酸的蔬菜也不适合多吃，易造成肾结石；水果几乎嘌呤含量都很低，但个别水果果糖含量较高，会影响尿酸排泄。
　　34. 肉吃少了没胃口，味道吃重一些好下饭？
　　高盐对痛风危害极大，推荐清淡饮食。过量的食盐会抑制尿酸排泄，间接升高血尿酸水平，从而使过量的尿酸沉积在组织中，最终导致痛风的反复发作。
　　35. 尿酸高的人不要喝咖啡？
　　正常量一天一杯咖啡对尿酸影响不大，但如果喝咖啡加班熬夜，则会影响人体正常嘌呤代谢。
　　36. 痛风需要减肥、控制体重，低嘌呤饮食又没胃口，刚好可以节食减肥？
　　通过节食减肥是不科学的，过度饥饿反可导致痛风发作。采用节食、饥饿的方法，非但不能稳定维持体重，饥饿时还可诱发血浆乙酰乙酸和β羟丁酸水平等酮体增加，而这些物质可明显抑制尿酸分泌，导致血尿酸水平升高。
　　37. 痛风要减肥、控制体重，节食减肥不可行，那就多运动？
　　每天规律、轻微出汗的有氧运动有利于尿酸代谢；过量或剧烈运动则会因ATP代谢导致血尿酸短时间快速升高，加上乳酸生成、体内水分减少等原因影响尿酸排泄，反而容易诱发痛风。
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　　对痛风的常见误解如下：
　　1、只要痛风不发作，绝不吃药
　　大多数患者认为痛风只是关节疼痛，不痛就不用吃药，患者服用降尿酸药物作为急性药物，但他们不知道这只会加重疼痛。痛风的根本问题是高尿酸。只有降低尿酸才能减少痛风发作次数，减少高尿酸引起的损害。
　　2、严格饮食控制就可尿酸达标，不用服药降尿酸
　　嘌呤的来源分为外源性和内源性，外源性是通过食物进入体内，仅占总嘌呤含量的三分之一不到，而内源性嘌呤主要是细胞代谢的产物，也是决定嘌呤的主要成分。因此仅靠控制饮食尿酸很难降至正常。
　　3、按照说明书服用秋水仙碱
　　目前，痛风治疗的指导方针经历了翻天覆地的变化，但许多患者甚至医生都没有跟上这种情况。大多数患者仍服用量大到腹泻的程度，甚至全年服用，并且患者患有肝和肾损伤，或者之前有肝脏和肾脏损害，仍然大量服用秋水仙碱。事实上，目前的推荐剂量是每天服用0.5毫克，每天2-3次，其中大部分用于痛风的急性期。
　　4、醋、酸奶等酸性食物不能吃
　　人们认为这些食物不能食用，因为大多数人都认为尿酸是酸性的。这些食物也是酸性的，会影响尿酸的排出，影响痛风的治疗。事实上，醋进入人体然后代谢产生二氧化碳和水。同时消耗血液中的碳酸并起到碱化作用。因此，醋可以放心食用，但不能与碳酸氢钠一起食用。牛奶和酸奶的嘌呤值并不高。此外，目前的研究还表明，低脂乳制品有利于预防痛风，酸奶也有利于减少尿酸。
　　5、豆制品不能吃
　　虽然大豆的嘌呤含量略高于瘦肉及鱼类，但特别是后者在加工过程中去除了大部分嘌呤，因此嘌呤含量没有预期的那么高，目前的研究表明豆类不会大幅增加尿酸水平。甚至可能增加尿酸排泄水平，且以后者为著，所以痛风患者并不需要那么谈＂豆＂色变。
　　6、无限量的水果和蔬菜
　　事实上富含果糖或甜味的软饮料，果汁和富含糖的水果大量摄入有体重增加的风险，同时也是新发现的痛风危险因素。菠菜和其他含有高草酸盐的食物，易与尿酸相互作用，形成结石，也应该避免。
　　【希望此回答能帮到您，有疑问请咨询我们医师，将免费为您解答】
　　之前几位老师的回答已经很专业而详细了，玮玮只想补充一点：
　　痛风人群到底能不能吃豆腐？
　　很多人认为不能~其实不然 ！
　　制作豆腐的原料——黄豆，本身属于高嘌呤食物，是不推荐痛风人群吃的。但经过打浆、凝固、压制后，嘌呤会大量溶于水，最终被压榨除去，因此，豆腐、豆干、千张等密度大、＂干货多＂的豆制品其实嘌呤含量并不高，是可以少量摄入的！而豆浆、豆腐脑这种水分大的豆制品中嘌呤含量较多，应多加注意！
　　知识延伸：
　　嘌呤是一种水溶性物质，不仅豆制品，鱼肉、鸡肉等含量都不低；当用鱼或鸡炖汤时，炖的时间越长，汤水会越鲜美~为啥？因为鱼肉、鸡肉中的鲜味物质溶解到水里了，没错~这些鲜味物质都是水溶性物质，而嘌呤也属于鲜味物质！因此，肉汤、鱼汤等鲜美的汤水里溶解了大量嘌呤，是痛风人群应当避免的！
　　希望我的回答对您有所帮助！祝好！生命需要营养，生活也是!欢迎关注营养玮玮道来
　　感谢邀请！痛风被称为＂不死的癌症＂！也是现代社会的＂文明病＂。是由于体内尿酸代谢紊乱导致的疾病，导致痛风的主要原因是尿酸高。人体内尿酸的来源有内源性和外源性两大类。痛风患者需要控制饮食减少外原性嘌呤的摄入，其中存在着一个很大的误区，那就是痛风患者不能吃豆腐喝豆浆，事实果真如此吗？
　　这就要从食物的嘌呤含量说起，根据不同食物的嘌呤含量，可以分为高嘌呤食物（嘌呤含量150mg/100g）、中高嘌呤食物（嘌呤含量70~150mg/100g）、低嘌呤食物（嘌呤含量30~75mg/100g）、极低嘌呤食物（嘌呤含量30mg/100g）四大类。
　　其中干黄豆的嘌呤含量高达160mg/100g，属于高嘌呤食物，所以很多痛风患者根本不敢吃，事实上这种说法是有失偏颇的。干豆类虽然嘌呤含量高，但是经过水泡磨浆点卤挤水等工艺后，南豆腐中的嘌呤含量仅有13mg/100g，属于低嘌呤食物；豆腐干由于多了挤水更充分，嘌呤的含量更低；豆浆因为经过水泡，加上加20倍左右的水打制，嘌呤的含量也已经大大的稀释，200ML的豆浆嘌呤含量为16mg，也是低嘌呤食物。所以痛风患者是可以吃豆制品的。
　　关于痛风的误区有以下几项：
　　1.      高尿酸血症与痛风没有区别：高尿酸血症是指血中尿酸超过正常范围的一种状态。很多原因都可以引起血中尿酸盐含量升高，而痛风则是最常见的原因之一。高尿酸血症是痛风的前兆，但是并不一定就导致痛风，只有当痛风关节炎发作时，才是痛风。高尿酸血症者出现关节酸痛，不一定就是痛风发作。
　　2.      痛风＂来去如风＂，可不治而愈：虽然痛风痛起来难以忍受，但就算不治疗，一般也会在数天或数周内自动消失。但是，这绝对不是说痛风能不治而愈。一次痛过之后，关节只是炎症消除了而已，看上去和正常人一样。但实际上，尿酸的结晶并没有消失。几次急性发作以后，结晶不断沉积，慢慢地形成了结石一样的痛风石，会破坏周围的软组织和骨质，造成关节的永久性畸形。痛风患者即使感觉和正常人一样，也不能放任不管，对于痛风的治疗是一项终身性的治疗。
　　3.      痛风不会遗传：现代医学已经证明原发性痛风基本属于遗传性疾病，如果父母一方患了痛风，子女40%-50%患痛风；若父母双方均患痛风，子女75%患痛风。因此，直系亲属有高尿酸血症的人应更加注意饮食，定期体检，监测血尿酸情况。
　　4.      痛风与生活习惯、社会地位无关：痛风与高的社会地位、事业成就和知识程度有关，如过度疲劳、过度紧张、体力活动减少等均可影响血尿酸水平。此外，高尿酸血症和痛风的发病与血脂异常、高血压病、心脑血管病及糖尿病等疾病有密切关系。而这些疾病与生活习惯密切相关。
　　很高兴为你解答这个问题！
　　痛风的误区，我碰到的一个痛风患者，那真是跟我玩了个文字游戏！对我接诊过的每一个痛风患者，我都会跟他们强调要多喝水，因为多喝水确实可以减少尿酸结石的形成的，水可以稀释我们的血液，但最主要的是要稀释我们的的尿液，一旦尿液中的尿酸浓度高，那么形成结石的风险就会大大增加，而通过多喝水是完全可以做到稀释尿液中的尿酸浓度的，达到预防或者减少尿酸结石的发生！
　　因此，我跟我的痛风患者强调的最多的是多喝水，保持你的一天尿液排泄量达到1.5L或2L ，那么有一个胖胖的痛风患者每天回去也听我的医嘱多喝水，可后来还是不可避免发生了泌尿系统的尿酸结石！
　　后来我才发现，他从未考虑天气变化，尤其是自己那么胖，夏天时候出汗的水量消耗，而是一味地每天保持喝个2L说，实际上除去人体体表水分散失，以及夏天出汗，远远达不到稀释尿液作用的！
　　实际上，我们医生所谓的每天喝2L水，也就是八杯水，是一个正常温度，体型的身体上来说的，遇到一些夏天或者肥胖，易出汗的痛风患者来说，要达到稀释尿液的作用，实际上是要达到你每天实际＂尿量＂要有2L左右，那么你可能在特殊情况下要喝到3L水量才能达得到！
　　同时，痛风患者还可以在水中加一点小苏打，不是说小苏打可以降尿酸效果有多好，而是可以碱化尿液，达到抑制尿酸结石的作用！