宝宝补钙吃什么食物好？有什么建议？

　　我虽没小孩，但亲戚，同学家有小孩，只要聚餐，常常有大龙虾这道菜，本来没注意，可后来有一次就坐我旁边的同学和另一位同学说，你家有小孩，你把这大龙虾的头和壳，龙虾大钳子，拿回家拍碎，和大米慢慢一起熬，但壳要装袋，不然小孩吃到了要出大事，也可以把壳熬出的水，再放米熬，选择第二种方法比较方便，同学熬过，很浓稠，你想啊，大龙虾壳多厚，那熬出来汁水，还不顶呱呱，很补钙，小孩喜欢吃，又鲜，又补钙，只要放一点盐就可以了，一般不知道的就丢掉了，实际是很好的东西，但现在我说了，你知道了，浪费了也可惜了，这次看过这文章的人可以按我说的试一试，不试你就吃亏了。姜语贞评！
　　长期缺钙容易引起小孩佝偻病，如发现孩子早期有缺钙的表现时，可以让他们吃些钙片、乳酸钙片或葡萄糖酸钙口服，同时还需适量添加鱼肝油或维生素D，以促进钙质的吸收。
　　牛奶中的钙含量高，也最容易吸收，让孩子每天喝500克纯牛奶也是最好的补钙来源。
　　注意在给孩子补钙时，不要给孩子吃过多含有草酸的食物，如菠菜、葱头、茭白等。
　　春天是万物复苏的季节，尤其是对于正处在生长发育的宝宝而言，随着气候逐渐转暖，全身细胞的活性增加，特别是骨细胞、软骨细胞的代谢变得更加旺盛，从而促进了宝宝骨骼的生长，因此，春季是宝宝长高的关键期。
　　在补钙问题上，很多人也最看重，各种营养药品满天飞。事实证明，通过饮食补钙比药物更有效，也更健康。
　　01
　　芝麻酱
　　很多人以为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用。
　　| 芝麻酱花卷 |
　　By 寓言7656
　　用料
　　主料：面粉500克
　　辅料：酵母粉3克五香粉适量芝麻酱适量食盐适量
　　做法
　　1.面粉和酵母粉混合均匀
　　2.加入温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。
　　3.醒发至两倍大
　　4.发酵好的面团在案板上揉匀。
　　5.擀成厚度约三四毫米的面皮
　　6.均匀的撒上食盐、五香粉后抹上一层芝麻酱。
　　7.从一头卷起
　　8.用刀切成大小相等的段
　　9.码入蒸锅，再次醒发15分钟。
　　10.醒15分钟后开火，上汽后计时蒸12分钟，关火焖三两分钟即可揭盖取出。
　　烹饪技巧
　　1.蒸好后不要马上开盖，焖几分钟后再开盖不回缩
　　2.芝麻酱本身就很油，不用额外放油。
　　02
　　虾皮
　　虾皮的含钙量很丰富，仅次于芝麻酱。虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
　　03
　　牛奶
　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
　　04
　　奶酪
　　奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
　　05
　　芥菜
　　芥菜除了钙含量很高，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。芥菜开胃消食，提神醒脑，解除疲劳，还有解毒消肿之功。明目利膈、宽肠通便，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
　　孩子补钙吃什么食物比较好？非常喜欢这样的问题。至少，没有问，孩子补钙什么牌子的钙片比较好。再一次强调，孩子补钙，最优的选择是从膳食中补充。那么孩子补钙到底选择哪些食物比较好呢。
　　首先是牛奶。牛奶，含钙量非常高，同时牛奶中的钙，非常容易被人体所吸收，可以作为补钙的首选。每一百毫升牛奶中，含有一百毫克的钙。对于正处在生长发育期的孩子，建议每天，喝到300到500毫升牛奶。或者相当于，等量牛奶的奶制品。这里所说的奶制品，只酸奶，奶酪，奶粉，不包括含乳饮料。对于乳糖不耐受，喝牛奶容易腹泻的孩子，可以选择酸奶或者无乳糖牛奶。对于不喜欢牛奶口感的孩子，可以用牛奶代替水来做面食，也可以在面粉中加入奶粉来做面食。
　　其次是绿叶菜。很多绿叶菜中含钙量也比较高，如油菜，小白菜，苋菜等。香菇油菜，小白菜炖豆腐，都是可以补钙的。对于不喜欢吃青菜的孩子，可以把青菜做成馅儿，来包饺子，包子等。建议孩子每天吃够一斤青菜。
　　再次是豆制品，特别是豆腐，豆干等。豆浆中的含钙量一般，不作为补钙的良好来源。海鲜里边也含有一定量的钙，简单来说，孩子补钙就是以牛奶和绿叶菜为主，以豆制品和海鲜为辅。
　　需要请各位家长注意的是，有几种食物是不能作为钙的良好来源的。首先是骨头汤，骨头中的钙很难溶出到汤里，骨头汤是补钙的。其次是虾皮。虾皮中的含钙量确实非常高，但同时，钠的含量严重超标，虾皮只能作为日常生活中的调料，不能作为补钙的来源。再次是芝麻酱，芝麻酱含钙量也比较高，但同时热量也非常高，还含有大量的脂肪，也不作为钙的良好来源。
　　回答者孙继红，执业药师，中国营养学会会员，衡膳学院营养特训班第五期学员。
　　孩子缺钙问题备受关注，经常有家长咨询孩子补钙的话题。有的家长担心孩子缺钙，从孩子出生不久就开始补钙了。其实，很多情况下，孩子缺钙的问题被夸大了，造成盲目给孩子补钙。如何让宝宝从食物中获得充足的钙？
　　奶类
　　奶类是获得钙的良好途径，对于婴儿，只要奶量充足，无论是母乳喂养还是奶粉喂养，都可以获得充足的钙，母乳喂养的宝宝需要注意补充维生素D3来促进钙的吸收。1~2岁的幼儿每天保持400-600毫升的奶量，2岁以后可以每天安排350毫升不等的奶量，可以选择纯奶、酸奶、奶酪等。
　　鱼类、虾类
　　相比肉类，鱼虾类含钙更高，可以适量给孩子安排一些鱼虾类，如果宝宝对鱼虾过敏，只能回避。
　　豆腐、豆腐干
　　豆腐、豆腐干这类用石膏作为凝固剂制作的豆制品含钙也不错，每天可以给孩子适量安排点豆腐制品。但豆浆、内酯豆腐含钙不高。
　　绿叶蔬菜
　　绿叶蔬菜、西兰花、白菜等含钙也不错，等宝宝添加辅食以后，逐步尝试这类富含钙的蔬菜，让孩子养成吃蔬菜的习惯。
　　芝麻酱
　　芝麻含钙也非常高，但芝麻酱不但含钙高，钙的吸收率相对更高。所以，可以给孩子每天吃点芝麻酱。
　　如果孩子通过饮食摄入的钙不足，例如奶量少、蔬菜摄入少等，可以适量补钙，但如果能从饮食中满足，优先从饮食获得。
　　作者介绍：刘长伟，南京市儿童医院营养医师，中国注册营养师，科普作家。科普代表作《辅食每周吃什么》、《不挑食长得高》、《宝宝分龄喂养指导》。更多科普知识，请大家持续关注我的头条号＂儿童营养师刘长伟＂。
　　正确补钙方法
　　花样繁多的保健品也只是起到保健、辅助治疗的作用，想要正确的给宝宝补钙，妈妈们还要下功夫。掌握正确的方法。给宝宝补钙才能妥妥的。
　　1.选对食材很重要。服用药物时一定要避免与植物性或油脂类食物相遇，因为大量的草酸、植酸、磷酸或者是脂肪酸与钙质结合后会影响钙的吸收，达不到应有的疗效。
　　2.抓准时机巧补钙。补钙最好选择在餐前1小时或者餐后2小时，并且睡前补钙最容易吸收。这是因为睡前补钙可以为夜间钙调节提供钙源，能较少钙质的耗损。
　　3.钙、锌不能同时补。两者在体内会互相抑制，互相争抢受体，造成某种元素吸收过多而另一种吸收过少。正确的做法是分开服用，时间最好间隔3小时以上，比如可以早晚服用钙剂，中午吃锌剂。
　　4.正确搭配好处多。一个好汗三个帮，维生素C、维生素D等加速钙的吸收，日常膳食荤素平衡也能提高钙质的利用率，正确搭配富含这些营养物质的食材，能够提高人体钙质的吸收利用率。
　　宝宝补钙一定要吃的六大类TOP食物
　　1.乳类与乳制品（牛、羊奶及其奶制品）
　　2.豆类与豆制品（黄豆、毛豆、豆腐等）
　　3.海鲜类（鲫鱼、鲤鱼、小鱼干、海带、虾皮等）
　　4.蔬菜类（芹菜、莲子、芝麻、深色蔬菜等）
　　5.水果类（柠檬、苹果、杏仁、山楂、葡萄、葡萄干等）
　　6.坚果类（花生、南瓜子、西瓜子等）
　　草菇烧豆腐
　　准备食材：草菇120克，豆腐200克，高汤适量，葱段少许
　　调味料：盐3克，水定粉10毫升，耗油、老抽、白糖、鸡粉、芝麻油、食用油各适量
　　制作方法：
　　1.草菇切开，豆腐切片
　　2.锅中倒入油，烧热之后倒入草菇、豆腐、高汤，略煮片刻，倒入耗油、老抽，加入盐、鸡粉、白糖，炒匀
　　3.用水定粉勾芡，淋入芝麻油，撒上备好的葱段炒均匀即可盛出装盘。
　　海带拌腐竹
　　准备食材：水发腐竹100克，水发海带120克，胡萝卜25克
　　调味料：盐2克，鸡粉少许，生抽4毫升，陈醋7毫升，芝麻油适量
　　制作方法：
　　1.腐竹切段，海带、胡萝卜切丝
　　2.锅中注水烧开，放入腐竹氽煮至断生，沥干水分
　　3.倒入海带丝，氽煮至熟透，沥干。
　　4.将食材装入碗中，撒上胡萝卜丝，加盐、鸡粉，淋入芝麻油、陈醋、芝麻油，搅拌至入味，装入盘中即可。
　　五岁了也不知道是不是真的缺钙，你最好去医院体检下，如果真的缺钙，我建议你买澳洲小恐龙钙，我女儿很喜欢吃。一瓶一百多点，买两瓶有优惠。
　　下载了一些图片，你看看。
　　缺钙的表现。
　　补钙行动清单：
　　1. 每日饮用300ml以上的高品质牛奶或无糖酸奶。
　　2. 逐步减少甜味的乳制品，坚决不买乳饮料、乳酸菌饮料。
　　3. 膳食当中经常有绿色叶类菜、坚果、豆制品等同样富含钙的食物。
　　4. 每天至少1个小时的户外活动，避免晒伤的前提下满足日照时间。
　　牛奶中的钙吸收利用率高，有助于儿童骨骼、牙齿的发育，对一生的健康都有着深远的影响。
　　2019年最新的《中国儿童钙营养专家共识》中提到，在2-18岁的儿童里，仅有5%能达到适宜的钙摄入量。11-13岁的儿童中，达到适宜摄入量的人数最少，仅有1.1%-1.7%。
　　一系列的数据告诉我们，无论是城市孩子还是农村孩子，每天膳食钙的摄入量都不能达到每日推荐值。这深刻的提醒我们，为了孩子的健康，需要更加重视膳食中钙的摄入。
　　过去10年，乳制品行业也经历着巨变。有三氯氰胺事件爆发后奶制品监管的改革，也有过度营销的儿童奶泛滥。关于奶制品，我们需要时刻刷新认知。
　　不少孩子会乳糖不耐受或对牛奶过敏，你或许也经历过。这让很多孩子拒绝喝牛奶，导致钙摄入明显不足。
　　但是没有哪个孩子不爱甜味，当你可以给到孩子一瓶很香甜的牛奶时，孩子往往会很愉快的接受。
　　精明的商家也发现了这一点。于是，含有大量添加糖的旺仔复原乳、核桃牛奶、香蕉牛奶、早餐奶、大果粒酸奶，甚至是含糖量超过可乐但蛋白质和钙含量贫瘠的乳酸菌饮料、AD钙奶、儿童果奶都应运而生。
　　多一点耐心，消化一下这些知识，精准的为孩子挑选出高品质牛奶、无糖酸奶，陪孩子一起养成终身饮奶的习惯。
　　除此之外，想要骨骼健康、牙齿健康，除了充足摄入钙，还要考虑钙的吸收率，这就需要身体拥有充足的维生素D。
　　户外阳光照射是体内维生素D的重要来源。
　　无处不在的电子屏幕，让孩子窝在沙发上的时间远远超过了户外玩耍的时间，阳光照射时长严重不足。这容易让孩子因为维生素D缺乏而影响钙的吸收，从而影响骨骼和牙齿的发育。
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　　我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！
　　不论是母乳喂养的宝宝还是奶粉喂养的宝宝，通常情况下孩子都是不会缺钙的。真正的缺钙是因为钙摄入不足或由于甲状腺及肾功能异常造成的血钙过低，从而引起的低钙血症。大家常说的「缺钙」，很多时候不是真正的缺钙，而是缺乏维生素 D。维生素D缺乏会出现多汗、夜啼、夜惊等症状，严重了会导致鸡胸、X腿、O型腿。
　　膳食中摄入的维生素D主要来源于动物肝脏、蛋黄、富含油脂的野生海鱼等，植物中仅含有维生素D2，种类极少。通过食物摄入日常维生素D的需要是不够，以鸡蛋为例，每天吃40个鸡蛋才能满足日常维生素D。日晒可以促进自身维生素D的合成，但是宝宝外出时间相较于原先比较少，接受日晒时间短，即便成人接受日晒的时间也大大缩短。因此，婴儿出生后尤其是母乳喂养的婴儿需要每天补充维生素D400IU。1-3岁还在喂母乳的宝宝可以每天补充600IU维生素D。也建议成人补充维生素D。
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　　其实食物中钙的最好来源是奶和奶制品，母乳是宝宝最好的食物，喝奶粉的宝宝选一款营养丰富，含钙量高还要好吸收的奶粉非常重要。我看不少宝宝在吃合生元奶粉家的奶粉，据说是法国诺曼底自家庄园海岸牧场的奶源，营养很丰富，还有那个sn-2 plus亲和结构脂，说可以减少钙皂，让宝宝更好的吸收奶粉里的营养。关于辅食的话，有意识的补充一些豆类、芝麻酱、虾皮、海带这类的含钙量高的食物，平时多晒晒太阳，对宝宝补钙都有好处。