你好,很高兴回答你的问题,七彩泡椒的家常制作方法很简单,其只需要准备冰糖,生抽,七彩椒,和一个足够大的玻璃容器就可以。 制作的过程中有几个关键节点和您说一下 1.七彩椒一定要洗净,晾干。千万不要带任何的水分。 2.放入无油无水的玻璃容器,切记无油无水。 3.把七彩椒马放在玻璃容器里面,并在顶部放上一层冰糖。 4.加生抽没过所有七彩椒。 5.密封放置两个月,这样泡出来的七彩泡椒口感味道更加的香甜美味。 你也可以根据自己的口味加一些其他的调味料,每个人的口味不同,是自己的喜欢而定。 下面附五张制作七彩椒的过程图,希望对您有帮助。 您好!很高兴回答您的问题