为什么白酒那么难喝，还有人在喝？

　　把市面上所有能让人上瘾的食物，归纳起来你会发现一个现象。
　　但凡是能让一个成年人上瘾的东西都不是入口好吃的。酒是辣喉的，烟是呛人的，茶是苦口的。但是他们都是让爱它们的人们深深的迷恋！
　　酒辣喉确可以让人忘却愁人的烦恼；
　　烟呛人但可以让你稳定心神短暂的缓解压力；
　　茶苦口确有种让人宁静的祥和，喝着喝着就让你心平气和想着失意和失败的事！
　　所以品茶的人多为生意上运筹帷幄，他多数的时间都在喝着茶想着事，你却在玩游戏！
　　而爱喝酒的多是情绪易激动的人，他在生活中工作中家庭中有些太多的压力，他想释放压力。而酒是情绪的放大镜，让你把很多平常不易与人道之的话说出来。喝酒三境界；浅尝时文人感染都好发感一下，抒发一下情怀。喝到高兴时意气风发，义薄云天，大包大揽感觉都是亲人。喝到后面，你特么是谁？成都都是我的，你算老几！因为造酒的时候原酒中有着糙味怎么也去不掉，最后用了文人、武人和傻子的月纯净了酒！
　　烟呛人而且致癌但那么多人却忘不掉放不下！因为人都有烦恼，很多人忘掉烦恼的方式不一样。烟却是最廉价最容易得到的。烦恼时点支烟哪怕不抽光是看着也让人短暂的平和。烦心时吸一口，将呛人烟雾压进胸膛时，感觉自己暂时的战胜了烦恼！
　　香而甜蜜是给小孩子准备的，因为你绝对不会喜欢的长久。
　　虽然我也是喝酒的人，但是回想起第一次喝白酒的时候，依然不觉得它是好喝的，不仅入口辣喉刺激，浓厚的酒味也颇让人不适。而且至少这些年接触的人当中，还没遇到一个初次喝白酒就觉得这种东西符合正常意义上＂好喝＂的人。
　　可现实中喜欢喝白酒的人可是非常多的，白酒的市场如今已经变成了一个万亿级别的庞然大物，那么白酒到底有什么魔力呢？为什么＂难喝＂的白酒却有那么多人喜欢呢？＂能让成年人沉迷的美味肯定不好喝（吃）＂？
　　之前网上有一种说法挺流行的，叫做＂能让成年人上瘾的东西，肯定都不是入口好吃（喝）的东西＂，或者是＂能让成年人沉迷的美味，肯定不会品尝起来是甜的＂，总之就是想把酒的＂难喝＂给强行的＂合理化＂。
　　其实这是没什么道理的，因为甜食同样会让人上瘾，糖的成瘾性其实非常强烈，甚至可以说是超过烟和酒的。而且吃糖成瘾其实比酒瘾更加普遍，这个世界上吃甜食的人估计可能会比抽烟喝酒的加一起还多。所以所谓的＂成年人的美味肯定不好喝（吃）＂之类的说法，其实根本就站不住脚，对于绝大多数人来说，白酒确实算是难喝的。
　　要证明这件事情其实也不难，设想一下，如果我们调配出一种液体，它口感辛辣刺激、喝下去喉咙到胃都是热辣辣的，而且喝多了也会让人呕吐、头晕。但是它又与酒不同，它不会产生那种＂晕晕乎乎、飘飘遇仙＂的感觉，也不会麻痹人的大脑和身体，反而让人就跟喝水一样保持清醒，那么这种东西会被归属于＂好喝＂的范畴吗？肯定不会吧，甚至相信没有几个人会愿意喝第二次。
　　但为什么白酒是一样＂难喝＂的，可还是有那么多人在喝、有很多人喜欢喝呢？这个问题非常简单，就是酒类的成瘾性在作祟。酒瘾的影响
　　＂酒瘾＂一般是指长期饮酒导致的机体对于酒精的依赖，这种依赖主要有两部分组成，其一是生理上的瘾癖，其二是心理上的嗜好，它们相互作用之下，就会让一些人对于酒难舍难分，由此觉得酒＂好喝＂也就不奇怪了。
　　【生理上的瘾癖】
　　酒精在进入人体之后，会刺激我们的神经系统使其兴奋，这就是很多人一开始喝酒越喝越高兴的原因，而且酒精会对大脑中多巴胺受体产生影响，多巴胺这种物质就是大脑中分泌出的让人产生愉快的神经递质。
　　但是这种酒精带来的刺激和影响一旦时间长了，就会对大脑产生损伤，而且神经系统也会慢慢适应酒精的刺激、逐渐对其产生依赖性。
　　所以喝白酒的时候大脑会产生愉悦的感觉，那么自然就会觉得白酒是＂好喝＂的，但这种好喝跟真正意义上的＂好喝＂并不是一回事。
　　【心理上的嗜好】
　　其实相对于生理上的酒瘾来说，戒酒真正难是难在这个＂心瘾＂。
　　在酒被吸收之后，一开始人确实是容易兴奋的、比较开心的，所以这种短暂而又强烈的愉悦就会让人产生心理上的依赖。
　　但随着兴奋和开心之后，慢慢酒精的麻痹作用就显现出来了，人会开始变得反应迟钝、思维减慢。不过这种好像变笨了一样的情况也勉强算是有一点正面意义，那就是可能会让一些平时＂钻牛角尖＂想不通的事情，在这个脑袋不清楚的时候就好像突然想通了一样，最次也可以暂时遗忘掉。
　　所以也就有了＂借酒浇愁＂的说法，大致意思就是喝酒能让人暂时的忘却烦恼，可这句话的完整说法是＂借酒浇愁，愁更愁＂啊。当这种暂时的遗忘被滥用了之后，人就会习惯性的产生逃避心理，可逃避是解决不了任何问题，最终现实问题无法解决，就只能更加依赖酒精的麻痹让自己心里好过一些。总结一下吧
　　确实单纯从食品饮料的角度来说，白酒肯定跟＂好喝＂二字不沾边，而且可以说是度数越高往往就越＂难喝＂。
　　但是白酒具有兴奋、麻痹、刺激等作用，会让人产生短暂而强烈的愉悦，一定程度上也能放松身心，所以很多人之所以觉得白酒＂好喝＂，主要是因为白酒作用于生理和心理上的影响而已。
　　那么以上就是这次关于白酒的问题解答了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和收藏哦！如果你对于白酒是否真的难喝有自己的看法，也欢迎评论分享一下哦。
　　对于美食制作、饮食知识和美食美酒趣闻轶事感兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容。
　　这个问题，作为一个今年24岁却已有八年酒龄的人，我是有发言权的。
　　依稀记得第一次喝酒，在初中，过年看大人喝酒，替我爸喝了一杯汾酒，便睡了一下午。
　　那个时候还不觉酒好喝，反而那种辛辣涩的滋味，半天都没散去。
　　再往后，整个初中都对白酒有阴影，没有再喝。
　　后来中考结束，高一入学，我发现自己与整个学校的气质都格格不入，我是一个生性不羁的人，不喜欢规矩，不喜欢说教。我考到这所学校，纯粹是因为被逼无奈。这所重点高中，根本不是我心里想去的地方。
　　我讨厌老师管我，讨厌严格的考勤，不喜欢跑早操，不喜欢课间操，不喜欢体育课变成数学。尤其是老师总是向我父亲变相索贿，被我知道以后，我对这所学校更是好感全无。
　　我与班级格格不入，在班级里非常孤立。除了自己看书逃课上网之外，就是为了排遣这种孤立的感觉而喝酒。
　　刚开始是啤酒，喝两瓶就会晕。然后晃晃悠悠走回学校，那种天旋地转的感觉，开始让我迷恋。
　　慢慢的，喝十瓶啤酒都没有那种飘飘然的感觉了。我开始加量，换种类。德国黑啤，bear beer ，凯撒等等我可以买到的啤酒全喝了一遍，依然无济于事。而且因为大量喝啤酒，我开始变胖，这是我不能忍受的。
　　我只能寻找替代品。
　　高二那年夏天，老天爷待我不薄，给我发来了一个胖子。胖子从外校转来，穿着拖鞋，一头自然卷，220斤，身高175cm。胖子与这所学校更是格格不入，我们两个算是一见倾心，很快便互相引为知己。
　　胖子不爱喝啤酒，他说啤酒没劲，还是白酒爽。
　　我第二次喝白酒，是胖子过生日，喝了三杯，睡了一下午，并且吐了一地。
　　胖子说你这得练！
　　于是我和他每周都去酒馆喝一次白酒，由最开始的两人半斤，到后来一人半斤，再到一人一斤都能通关求生之路，再到一人一斤半走路回家。
　　我疯狂的爱上了白酒。
　　酒后看什么都很开心，那个排挤我孤立我的班级，在我酒后也变得没那么面目可憎。
　　高三的时候课程紧张，为了缓解压力，我和胖子改为两天喝一次，每次喝一斤。高考结束，不出所料，我们双双落榜。
　　胖子父亲给他走关系去读了大学，我则因为不甘心，选择复读。
　　复读那年格外痛苦，没酒没朋友。我的朋友考上了大学，每天给我打电话汇报自己生活如何幸福，我既羡慕又难过。
　　羡慕的是他的自由，难过的是我们曾经的岁月再也没有。
　　没有酒了，我每天都很清醒。为了追赶胖子，开始好好读书。戒酒一年，老天爷待我不薄。我顺利考上了重大。
　　二次高考完，我和胖子在酒馆里，喝的酩酊大醉。那是我目前第三次醉酒。我们两个趴在桌子上，睡了一晚。
　　大学时期，我把家乡的汾酒带到了学校。挂科，失恋，比赛，期末考试，伤心时，开心时，我第一反映总是拿出柜子里的汾酒喝几杯。
　　每次都不多喝，一学期只喝十五瓶。
　　我爱酒，白酒，啤酒，红酒，中国的，外国的，都爱。
　　刚开始喝酒是为了排遣压力，后来慢慢的，就是纯粹的爱了。我喝酒可以不吃菜，不喝水。酒从喉咙里滑进去，香气从鼻子里出来。那种感觉，难以言喻。
　　正好我父亲又是开酒店的，家里各种各样的酒不可胜数。因此喝酒也没有给我造成多大的经济负担。
　　如今，女友早已不知踪影，小酒馆也拆了半年有余，大学毕业快一年了。
　　回首往事，满是酒香。
　　我爸说，我们开酒店的，血液里流的都是酒精。
　　酒里有我不知如何是好的青春岁月，也有我不可重来的爱情，有我一个又一个晕眩的下午，一次又一次踉跄着走回学校上晚自习的黄昏。有春天的风，秋天的雨，有夏天的惊雷，冬季的白雪。
　　大腹便便者即为胖子。
　　陌生人，干了这一杯，就不念旧恶，只结新欢。
　　感谢悟空提问！
　　朋友们，酒的好处很多呀?
　　每天工作辛苦了，在外做体力活路累了，下午要睡午觉了，都离不开白酒的，午觉让你快速入睡！白天工作辛苦了，到晚上，喝一点点酒对身体有好处呀，年轻人喝点酒，睡一晚上就恢复疲劳了！白酒还能去风湿，
　　等，等，等的好处！…
　　只有外行，不爱喝白酒的人，他喝了白酒有点不自在，劝你就不要喝酒了，喝酒是因人而已，不是每个人酒量都一样?
　　喝酒一定要适可而止，少喝对身体有好处的哈！…