不建议大家选择的3种菜板，关系到饮食安全，大家要谨记

　　不建议大家选择的＂3种菜板＂，关系到饮食安全，大家要谨记！
　　菜板肯定是我们厨房里面必备的一种物品，我们每天处理食材都会使用到家里的菜板，而菜板的质量不仅会影响到我们日常的使用，也有可能会影响到我们的饮食安全。
　　我们每天处理食材的时候都会有一些水分或者是其他物质残留在菜板上面，时间长了就有可能滋生细菌，而这些细菌又会再次进入到我们的食材当中，所也会危害到我们的健康。
　　从日常使用的方便程度以及安全性出发， 不建议大家选择以下这＂3种菜板＂，这些小问题也会关系到饮食安全，大家要谨记！
　　不选竹菜板
　　竹菜板也就是利用竹子制作而成的一种菜板，这种菜板相对于其他的款式来说价格都会便宜一些，也是很多家庭都愿意购买和使用的一种菜板，不过从安全的角度来出发，并不建议大家选择竹菜板。
　　我们都知道竹子的大小和我们家里菜板的尺寸是存在很大差别的，也就意味着 竹菜板在制作的过程当中，必须要使用到大量的胶水作为粘合剂  ，让竹子拼接在一起。
　　而胶水当中肯定会还有一些有害物质的， 竹菜板在一定程度上可能会存在甲醛超标的问题 ，我们在使用的过程当中，这些有害物质也会进入到食材当中，因此对我们身体也会产生一定的危害。
　　除此以外竹菜板相对来说 耐水性能也比较差，很容易出现开裂和发霉的问题  ，如果开裂的话就无法继续使用了，而一旦发霉就容易滋生细菌，危害到我们的健康。
　　不选不锈钢菜板
　　因为竹菜板和大多数的木质菜板都容易出现发霉的问题，所以大家就认为不锈钢菜板不发霉是不是会更长一些，不锈钢菜板也就成为了很多家庭的选择。
　　虽然说不锈钢菜板在使用的过程当中不会出现发霉的情况，清理起来也比较方便，直接用水冲洗一下就可以了，同时具有一定的抗菌效果，但这种菜板并不适合长期使用。
　　一般来说 不锈钢菜板都比较薄，缓冲力比较小 ，在现在的过程当中，菜刀没有任何的回弹力， 一些硬度比较大的菜根本就切不断 ，这也是使用不锈钢菜板，经常会遇到的问题。
　　此外 不锈钢菜板和我们所使用的菜刀都是金属制作而成的 ，这两种金属相对来说都比较坚硬， 在切菜的过程当中，菜刀和不锈钢菜板就会发生一定的摩擦，时间长了就会对家里的刀具造成损坏。
　　虽然说不锈钢菜板本身的使用寿命比较长，但大家使用了之后就会发现家里的菜刀很容易损坏，还要经常更换菜刀，反而得不偿失。
　　不选树脂菜板
　　树脂菜板是利用一种抗菌材料制作而成的 ，相对于木材板来说，树脂菜板不会出现发霉的问题，清理起来也比较方便，也不像不锈钢菜板那样坚硬，似乎是一个很不错的选择。
　　但树脂菜板同样不适合长时间使用，因为 树脂菜板本身是一种抗菌塑料材料制作而成的，所以容易受到损坏。
　　我们在切菜的过程当中，如果用力太大的话树脂菜板就会出现 掉屑 的现象，而这些碎屑都是塑料，如何进入到食材当中，也存在一定的危险性。
　　而且树脂菜板也 容易出现 染色 的问题 ，我们在切菜的时候也会发现，如果我们处理的食材等有一定颜色的话，就很容易使树脂菜板变色，而且很难清理干净。
　　出现这些问题的原因都在于树脂菜板本身所使用的材料存在着一定的弊端，这些都是无法更改的，所以说树脂菜板并不适合日常生活当中使用。
　　不过我们可以使用树脂菜板来处理一些水果，这样食材和水果分开使用不同的菜盘也更加干净卫生一些。
　　说在最后：
　　建议大家尽量不要购买和选择以上这三种材质的菜板，这些菜单使用体验感不好，有的甚至还会对人体造成伤害，不适合日常生活使用。
　　此外在平时使用菜板的过程当中，大家也需要注意 不同的食材最好使用不同的菜板 ，比如水果、蔬菜、肉类，就应该选择不同的菜板，这样更干净卫生一些。
　　而且家里使用的 菜板也应该定期进行消毒处理 ，避免菜板上残留的细菌会危害到我们的健康。
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